杯体结构、搅拌杯组件和料理机的制作方法

本实用新型涉及食品加工
技术领域：
，特别涉及一种杯体结构和应用该杯体结构的料理机。
背景技术：
：随着生活水平的提高，人们更加追求健康的生活，如低糖、低油脂等食物，因而使得料理机的应用越来越广泛。料理机在做果汁或其他食物时，常遇到渣汁分离等痛点问题，如制作胡萝卜汁时，搅打的食材呈现渣水混合状态，分离困难，严重影响使用者饮用口感。相关技术中的料理机，大多数通过配送过滤网方式或静置方式来达到渣汁分离的目的，但采用过滤网或静置方式的方式，过滤时间久，操作复杂，过滤效率低，不便于消费者的使用。同时放置时间过久会影响果汁的新鲜程度，过长时间放置或过滤果汁易被氧化。技术实现要素：本实用新型的主要目的是提供一种杯体结构、搅拌杯组件和料理机，旨在提升料理机的过滤效率，降低食物氧化的机率，便于消费者使用。为实现上述目的，本实用新型提出的杯体结构，应用于料理机的搅拌杯组件，所述杯体结构包括：杯主体，所述杯主体内设有凸台，所述凸台与所述杯主体的内侧壁面之间形成离心腔；以及连接器，所述连接器连接于所述杯主体，并用以与所述搅拌杯组件的刀轴连接。在本实用新型的一实施例中，所述凸台设于所述杯主体的杯底面，所述凸台的外周侧面倾斜设置于所述杯主体的杯底面，所述凸台的竖直截面为上小下大的梯形截面。在本实用新型的一实施例中，所述杯主体的内侧壁面中，至少下部分的内侧壁面从下往上向所述杯主体中心倾斜设置于杯底面，所述杯主体的下部分的竖直截面为上小下大的梯形截面。在本实用新型的一实施例中，所述凸台设于所述杯主体的杯底面，定义所述凸台的外侧周面与所述杯主体的杯底面之间的夹角为α，定义所述杯主体的位于所述离心腔的内侧壁面与所述杯底面之间夹角为β，满足关系：10°≤α≤85°；且/或，10°≤β≤85°；且/或，α等于β。在本实用新型的一实施例中，定义所述杯主体沿上下方向延伸的尺寸为所述杯主体的高度值为h，定义所述凸台沿上下方向延伸的尺寸为所述凸台的高度值为h0，满足关系：1/8≤h0/h≤1；且/或，定义所述杯主体的体积为v，定义所述离心腔的体积为v0，满足关系：1/8≤v0/v＜1。在本实用新型的一实施例中，所述杯主体具有杯口，所述杯体结构还包括杯盖，所述杯盖连接于所述杯主体，并可打开或封闭所述杯口；且/或，所述连接器与所述刀轴之间设有减震件。在本实用新型还提供一种搅拌杯组件，所述搅拌杯组件包括搅拌杯、刀具组件和杯体结构，所述杯体结构位于所述搅拌杯内，所述刀具组件的刀轴伸入至所述搅拌杯内，并与所述杯体结构的连接器连接，所述杯体结构包括：杯主体，所述杯主体内设有凸台，所述凸台与所述杯主体的内侧壁面之间形成离心腔；以及连接器，所述连接器连接于所述杯主体，并用以与所述搅拌杯组件的刀轴连接。在本实用新型的一实施例中，所述杯主体的外侧面还套设有轴承，所述轴承的内圈套接于所述杯主体，所述轴承的外圈与所述搅拌杯组件的内壁面抵接。在本实用新型的一实施例中，所述轴承的外圈与所述搅拌杯的内壁面之间还设有缓冲件。在本实用新型还提供一种料理机，所述料理机包括主机和设于所述主机的搅拌杯组件，所述搅拌杯组件包括搅拌杯、刀具组件和杯体结构，所述杯体结构位于所述搅拌杯内，所述刀具组件的刀轴伸入至所述搅拌杯内，并与所述杯体结构的连接器连接，所述杯体结构包括：杯主体，所述杯主体内设有凸台，所述凸台与所述杯主体的内侧壁面之间形成离心腔；以及连接器，所述连接器连接于所述杯主体，并用以与所述搅拌杯组件的刀轴连接。本实用新型的技术方案，通过杯体结构的连接器与搅拌杯组件的刀轴连接。从而在使用时，通过料理机的刀轴旋转，带动杯体结构进行旋转，使得在杯体结构内的食材进行溶液分层。因为凸台的设置，分层溶液在凸台的表面，在离心力场作用下，溶液中的颗粒按照各自的沉降速率移动到凸台的不同位置，而形成一系列溶液组分区带，使不同沉降速率的颗粒得以在离心腔内分离。从而，通过杯体结构的设置，即可提高料理机的过滤效率，降低食物氧化的机率，便于消费者使用。附图说明为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本实用新型料理机一实施例的结构；图2为本实用新型料理机的一实施例的剖面图；图3为本实用新型杯体结构的一实施例的剖面图。附图标号说明：标号名称标号名称10杯体结构15杯盖11杯主体17轴承11a杯主体的内侧壁面19缓冲件11b杯底面30搅拌杯组件11c杯口31搅拌杯11d密封圈33刀具组件11e离心腔331刀轴111凸台333刀片13连接器50主机131减震件100料理机本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。另外，本实用新型各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。本实用新型提出一种杯体结构10，其应用于料理机100，料理机100可以为豆浆机、破壁机、果汁机、搅拌机以及咖啡机等等。如图1至图3所示，本实用新型提出的杯体结构10，应用于料理机100的搅拌杯组件30，杯体结构10包括杯主体11和连接器13。杯主体11内设有凸台111，凸台111与杯主体11的内侧壁面11a之间形成离心腔11e，连接器13连接于杯主体11，并用以与搅拌杯组件30的刀轴331连接。杯主体11的材料可以随实现功能的不同而采用不同的材质来实现。例如在用作过滤果汁时，杯主体11的材质可以是的材质为玻璃或塑料。在用作豆浆机等其他需要进行蒸煮加热功能时，杯主体11的材质可以是金属或者其他易于导热的复合材料制得。杯主体11的形状可根据需要进行选择，本实施例可选为圆形或者方形设置。本实用新型的技术方案，通过杯体结构10的连接器13与搅拌杯组件30的刀轴331连接。从而在使用时，通过料理机100的刀轴331旋转，带动杯体结构10进行旋转，使得在杯体结构10内的食材进行溶液分层。因为凸台111的设置，分层溶液在凸台111的表面，在离心力场作用下，溶液中的颗粒按照各自的沉降速率移动到凸台111的不同位置，而形成一系列溶液组分区带，使不同沉降速率的颗粒得以在离心腔11e内分离。从而，通过杯体结构10的设置，即可提高料理机100的过滤效率，降低食物氧化的机率，便于消费者使用。进一步地，连接器13与刀轴331可以为一体连接，也可以为可拆卸连接。在为可拆卸连接时，使用料理机100的步骤为，先将食材放入自料理机100的搅拌杯31内搅打，搅打完毕后倒入至杯主体11内，将杯体结构10的连接器13与刀轴331连接，利用料理机100的电机带动刀轴331旋转，从而完成上述的离心分离。在离心分离完毕后，杯体结构10和刀轴331可拆卸分离即可，方便料理机100的整体维护和清洗。本申请的凸台111可以设置为纵截面为等腰梯形的凸台形状，从而方便加工和离心分层。杯主体11和凸台111可以为一体结构，从而方便加工。凸台内部可以为空腔，从而减轻整体的杯体结构10的重量。进一步地为了方便杯体结构10的应用，杯主体11具有杯口11c，杯体结构10还包括杯盖15，杯盖15连接于杯主体11，并可打开或封闭杯口11c。如此，在使用时，打开杯盖15，将溶液食材倒入至杯主体11内即可将杯盖15关上，从而防止在离心旋转时液体飞溅。当然，可以理解的是，杯盖15不是必须的方案，当杯主体11足够大或溶液足够少，不设置杯盖15溶液也不会飞溅出。杯盖15与杯主体11可以为可拆卸连接，也可以为转动连接。杯盖15和杯主体11之间还可以设置一密封圈11d，用以密封杯口11c，从而提高杯主体11的密闭性。结合参照图3，在本实用新型的一实施例中，凸台111设于杯主体11的杯底面11b，凸台111的外周侧面倾斜设置于杯底面11b，凸台111的竖直截面为上小下大的梯形截面。本申请采用的是密度梯度离心的方法，根据公式fr＝w2r/g，其中，fr为离心分离因数，w为角速度，r为粒子离轴心的距离，g为重力加速度。fr的数值越大，则离心分离效果越好。通过上小下大的梯形截面设置的凸台111，可以使得溶液与离心轴心之间的距离从上至下越来越大，使得离心分离效果越来越好。进一步的，还可以将杯主体11设置离心腔11e的下部分设置为梯形截面，具体的：杯主体11的内侧壁面11a中，至少下部分的内侧壁面11a从下往上向杯主体11中心倾斜设置于杯底面11b，杯主体11的下部分的竖直截面为上小下大的梯形截面。此处可以理解的是，杯主体11的侧壁可以整段都设置为倾斜的，也可以只在离心腔11e处的内侧壁面11a设置为倾斜的，上部仍然设置为直筒式的杯主体11，从而方便杯主体11的加工和整体容积的增大。此处的设置，同样使得溶液与离心轴心之间的距离从上至下越来越大，使得离心分离效果越来越好。杯主体11的梯形设置可以与凸台111的梯形设置结合，产生更好的效果，也可以单独的梯形设置，也在本申请的保护范围内。在二者结合时，凸台111可以设置为等腰梯形，杯主体11的下部分也设置为等腰梯形，二者共同形成一平行的通道，使得溶液在离心沉降时，进一步降低产生液体紊流和湍流的现象，从而使得离心分层的效果更佳。在设置凸台111和杯主体11时，可以采用如下的角度范围：定义凸台111的外侧周面与杯主体11的杯底面11b之间的夹角为α，定义杯主体11的位于离心腔11e的内侧壁面11a与杯底面11b之间夹角为β，最佳为：满足关系：10°≤α≤85°；且/或，10°≤β≤85°；且/或，α等于β。在同样尺寸的杯主体11内，需要考虑到离心效果，则需要考虑坡度，因此，在设置时需要考虑到溶液与离心轴心之间的距离，凸台111的外侧周面与杯主体11的杯底面11b之间的夹角为α，其数值越小，则坡度越缓，溶液与离心轴心之间的距离越大，离心分离效果越好。因此，设置在α小于等于85°。但是，同样尺寸的杯主体11内，还需考虑整体的离心腔11e的高度，数值过小则占用的杯底面11b的尺寸过大，因此，α大于等于10°。例如设置为10°、20°、30°、45°、50°、65°、70°、85°。进一步可选设置为60°≤α≤80°，例如设置为60°、65°、70°、75°、80°。从而使得空间利用率以及分离效果进一步优化。进一步地，为了使得溶液的分层离心效率更高，杯主体11的位于离心腔11e的内侧壁面11a与杯底面11b之间夹角为β同样也是考虑到溶液与离心轴心之间的距离。杯主体11的位于离心腔11e的内侧壁面11a与杯底面11b之间夹角为β的设置因素以及有益效果参考上述的α的设置，在此不做赘述。因此，β设置为10°至85°，例如设置为10°、20°、30°、45°、50°、65°、70°、85°。进一步可选设置为60°≤β≤80°，例如设置为60°、65°、70°、75°、80°。从而使得空间利用率以及分离效果进一步优化。在一实施例中可选设置为α与β相等，如此，会使得离心腔11e呈一个平行的腔室，在腔室内的溶液能够产生较为均匀的离心运动，防止局部紊流而造成的溶液重新混合的现象。进一步结合参照图3，在本实用新型的一实施例中，定义杯主体11沿上下方向延伸的尺寸为杯主体11的高度值为h，定义凸台111沿上下方向延伸的尺寸为凸台111的高度值为h0，满足关系：1/8≤h0/h≤1。凸台111高度的设置，同样是考虑到溶液分层效率以及空间利用率的问题。凸台111的高度等于杯主体11的高度，此时的离心分层的效果是最好的，但是会较多的占用杯体结构10内的空间，凸台111的高度小于杯主体11的高度的1/8，则会使得溶液的分层效率较差，因此设置为1/8≤h0/h≤1。例如设置为1/8、1/4、1/3、1/2、5/8、1。进一步可选设置为1/6≤h0/h≤1/3，例如设置为1/6、2/7、1/3。进一步的，还可以对杯主体11的体积和离心腔11e的体积进行设定，定义杯主体11的体积为v，定义离心腔11e的体积为v0，满足关系：1/8≤v0/v＜1。离心腔11e主要实现离心分离的功效，其占用的体积过大，无法更多的容纳食物溶液。离心腔11e小于1/8，则会使得溶液的分层效率较差，因此设置为1/8≤v0/v＜1。例如设置为1/8、1/4、1/3、1/2、5/8、7/8。进一步可选设置为1/6≤h0/h≤1/3，例如设置为1/6、2/7、1/3。可以理解的是，上述的参数的设置可以进行方案的组合，主要是为了实现更好的离心分层过滤，同时可以过滤更多的溶液食材。本实用新型还提出一种搅拌杯组件30(未图示)，该搅拌杯组件30包括搅拌杯31、刀具组件33和杯体结构10，杯体结构10位于搅拌杯31内，刀具组件33的刀轴331伸入至搅拌杯31内，并与杯体结构10的连接器13连接。该杯体结构10的具体结构参照上述实施例，由于本料理机100采用了上述所有实施例的全部技术方案，因此至少具有上述实施例的技术方案所带来的所有有益效果，在此不再一一赘述。刀具组件33包括刀轴331和与刀轴331连接的刀片333。刀轴331的端部插入到连接器13，与连接器13可拆卸连接。可拆卸连接的方式可以为卡扣或螺钉，在此不做限定。进一步地，为了使得杯体结构10在杯主体11内的旋转更加稳定，杯主体11的外侧面还套设有轴承17，轴承17的内圈套接于杯主体11，轴承17的外圈与搅拌杯组件30的内壁面抵接。通过轴承17的设置，使得内圈相对于外圈转动，内圈和外圈之间的滚珠起到稳定转动的作用。进一步地，轴承17的外圈与搅拌杯31的内壁面之间还设有缓冲件19。缓冲件19可以为橡胶圈或硅胶圈，起到缓冲转动并降低转动噪音的作用。进一步地，连接器13与刀轴331之间设有减震件131。同样的，在刀轴331和连接器13之间设置减震件131，也是为了转动更加稳定，降低震动的作用，同时也降低搅打噪音。连接器13可以形成一个凹槽，减震件131设置在凹槽内，刀轴331的端部插接到该凹槽内，实现可拆卸连接。本实用新型还提出一种料理机100(未图示)，该食物料理机100包括搅拌杯组件30和主机50，该搅拌杯组件30包括杯体结构10，该杯体结构10的具体结构参照上述实施例，由于本料理机100采用了上述所有实施例的全部技术方案，因此至少具有上述实施例的技术方案所带来的所有有益效果，在此不再一一赘述。主机50内设有电机，电机驱动搅拌刀的刀轴331带动刀片333运动进行搅打。以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的
技术领域：
均包括在本实用新型的专利保护范围内。当前第1页12