技术特征：
1.一种便于清洗的食品加工机，包括主机和安装在所述主机上的加工杯组件，所述加工杯组件包括形成加工腔的杯体，所述加工腔内设有加工刀组，所述加工腔内壁设有扰流筋，所述扰流筋包括与所述加工刀组旋向相对的第一侧面，其特征在于，所述第一侧面与所述加工腔侧壁切线的夹角为α，α≤90
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。2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工机，其特征在于，所述第一侧面与所述加工腔侧壁切线的夹角α≥45
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。3.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工机，其特征在于，所述扰流筋的轴向高度l1与所述杯体加工腔的轴向高度l2的比值为0.4:1～1:1。4.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工机，其特征在于，所述扰流筋的径向高度h与所述加工腔的直径d的比值为0.05:1～0.2:1。5.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工机，其特征在于，所述扰流筋的径向高度0.5≤h≤20mm。6.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工机，其特征在于，多个所述扰流筋沿所述加工腔轴线呈中心对称。7.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工机，其特征在于，所述加工刀组受驱动旋转的转速k≤15000rpm，所述扰流筋的数量2≤n≤4；或者所述加工刀组受驱动旋转的转速k＞15000rpm，所述扰流筋的数量n≥5。8.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工机，其特征在于，所述加工腔侧壁包括自下而上呈径向收缩的收缩段，所述扰流筋至少设置在所述收缩段。9.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工机，其特征在于，所述扰流筋还包括与所述加工刀组旋向背对的第二侧面，所述第二侧面与所述加工腔侧壁切线的夹角为β，β＞90
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。10.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工机，其特征在于，所述加工杯组件还包括杯体和盖体，所述扰流筋设置在所述杯体内壁；并且/或者，所述扰流筋设置在所述盖体内壁。
技术总结
本实用新型公开的一种便于清洗的食品加工机，包括主机和安装在主机上的加工杯组件，加工杯组件包括形成加工腔的杯体，加工腔内设有加工刀组，加工腔内壁设有扰流筋，扰流筋包括与加工刀组旋向相对的第一侧面，第一侧面与加工腔侧壁切线的夹角为α，α≤90
技术研发人员：王旭宁 夏立国
受保护的技术使用者：杭州九阳小家电有限公司
技术研发日：2020.06.30
技术公布日：2021/9/7