1.一种电炸锅，其特征在于，包括箱体，所述箱体内安装有工作台，所述工作台上安装有外壳，所述外壳内安装有锅体，所述锅体内侧底部放置有加热器，所述加热器的上部连接于安装在锅体外侧的控制器，所述控制器设置有插接电源的插头，所述控制器内设置有控制电路，所述控制电路包括内置有智能配电系统的mcu；还包括金属网兜，所述金属网兜上端固定安装有矩形的金属支撑环，所述金属支撑环向一侧凸出设置有支撑把手，所述工作台上安装有用于带动金属网兜沿竖直方向运动的竖向机构以及用于对支撑把手进行夹持的夹持机构，所述夹持机构安装在所述竖向机构上。
2.根据权利要求1所述的一种电炸锅，其特征在于，所述夹持机构包括夹持底座和夹持板，所述夹持底座具有与支撑把手匹配的凹槽，所述夹持板两端通过支板固定安装在夹持气缸上，所述夹持气缸的缸体固定安装在所述夹持底座上。
3.根据权利要求2所述的一种电炸锅，其特征在于，所述夹持板呈l形设置。
4.根据权利要求3所述的一种电炸锅，其特征在于，所述支撑把手端部弯折设置。
5.根据权利要求4所述的一种电炸锅，其特征在于，所述竖向机构包括固定安装在工作台上的竖直气缸，所述竖直气缸的活塞杆上端通过支撑板与所述夹持底座固定连接。
6.根据权利要求5所述的一种电炸锅，其特征在于，所述金属网兜具有矩形支撑框，所述矩形支撑框的上端与所述金属支撑环固定连接。
7.根据权利要求6所述的一种电炸锅，其特征在于，所述锅体设置有2个。
8.根据权利要求7所述的一种电炸锅，其特征在于，所述箱体上端正对所述锅体设置有抽风机。