一种烹饪效果好的食物处理机的制作方法

1.本实用新型涉及厨房烹饪电器，特别是一种烹饪效果好的食物处理机。


背景技术：

2.空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。因此，由于食物加工机需油量少，烹饪出的食物更加健康，越来越受到消费者的欢迎。
3.现有的空气炸锅一般包括机体，且机体内设置有安装腔，且机体的一侧设置有炸锅可插入安装腔的开口，用户使用时像推拉抽屉一样安装炸锅。由于安装腔仅一侧开口，安装腔内容易藏污藏渣，存在清理的死角，用户无法自行清理，长期未清理干净，容易滋生细菌，发出异味，存在食品安全隐患。并且，现有的空气炸锅，当热风扇朝向炸锅吹风时，由于安装腔内为密封的结构，热空气向炸锅底部运动的过程中会受到反方向的循环空气的阻挡，从而使得热空气无法进行良好的循环，食物烹饪的过程中存在受热不均的问题。


技术实现要素：

4.本实用新型所要达到的目的就是提供一种食物处理机，该食物处理机烹饪食物的过程中，热空气循环效果好，食物受热均匀。
5.为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种烹饪效果好的食物处理机，包括主机和安装于主机下方的炸杯，所述主机具有下端开口的安装腔，所述安装腔内设置有加热装置和热风扇，所述热风扇位于加热装置的上方，并朝向炸杯循环吹风，所述炸杯的杯口与主机的下端开口配合，其特征在于：所述主机下端开口处安装有导风盘，所述导风盘的中心区域设置有贯穿的透风孔，且位于透风孔外侧的导风盘上设置有向炸杯周向倾斜出风的导风孔。
6.进一步的，所述导风孔具有多个，且环绕透风孔设置。
7.进一步的，环绕透风孔设置的导风孔具有多圈，其中，相邻两圈的导风孔错位布置。
8.进一步的，所述导风盘上设置有向下倾斜的凸起，其中，所述凸起的一侧具有开口，所述开口形成导风孔。
9.进一步的，所述凸起相对水平面的倾斜角为α，其中，α＝5
°
～65
°
。
10.进一步的，所述食物处理机还包括隔热座和支撑架，所述炸杯裸露的放置于隔热座上，所述支撑架的下端固定于隔热座的一侧，且上端向上延伸，所述主机安装于支撑架上，且向隔热座一侧凸起设置。
11.进一步的，所述隔热座上设置有定位槽，所述炸杯定位于定位槽内。
12.进一步的，所述隔热座包括用于支撑炸杯的基座和安装于基座底部的底板，其中，
所述基座与底板围合形成有隔热腔；
13.或者，所述隔热座为隔热板。
14.进一步的，所述主机活动安装于支撑架上，且主机相对支撑架可上下移动。
15.进一步的，所述隔热座上设置有用于对炸杯进行升降的升降机构；
16.或者，所述炸杯包括放置于隔热座上的定位段和相对定位段可上下活动的活动段，所述活动段与定位段套装固定，所述活动段的顶部形成炸杯的杯口，并与主机配合。
17.采用上述技术方案后，由于主机与炸杯之间设置的导风盘，且导风盘具有向炸杯周向倾斜出风的导风孔，因此，热风扇可以将加热装置加热的热空气通过导风孔倾斜的吹向炸杯四周边缘，且热空气会沿着炸杯周壁向底壁流动，并且被炸杯底壁反弹，反弹的热空气会向炸杯的中心汇聚上升，由于导风盘的中心区域还设置有透风孔，上升的循环热风又可以通过透风孔回流至安装腔内，实现被加热装置再次加热。相比于现有的空气炸锅来说，本实用新型的食物处理机热空气循环烹饪食物的效果更好，食物被烹饪时受热更加均匀。另外，本实用新型的食物处理机，造型简洁、美观，并且，结构也简单，制造成本更低，颠覆了消费者对传统空气炸锅的认知。
附图说明
18.下面结合附图对本实用新型作进一步说明：
19.图1为本实用新型食物处理机实施例的剖面结构示意图；
20.图2为图1中食物处理机的分解结构示意图；
21.图3为图1中a处的放大结构示意图；
22.图4为图1中导风盘的结构示意图。
具体实施方式
23.实施例：
24.如图1、图2、图3、图4所示，为本实用新型一种实施例的结构示意图。一种食物处理机，包括：隔热座1；
25.炸杯2，为玻璃杯体，裸露的放置于隔热座1上；
26.支撑架3，其中支撑架3呈柱状结构，且所述支撑架3的下端固定于隔热座1的一侧，且支撑架3的上端向上延伸；
27.主机4，位于炸杯2的上方，并安装于支撑架3上，且向隔热座1一侧凸起设置，所述主机4具有下端开口的安装腔40，所述安装腔40内设置有加热装置5和热风扇6，所述热风扇6位于加热装置5的上方，并朝向炸杯2循环吹风，所述主机4内还设置有用于驱动热风扇6转动的电机7；
28.其中，烹饪时，所述炸杯2夹持于主机4与隔热座1之间，且炸杯2的杯口与安装腔40的下端开口密封配合。
29.在本实施例中，所述主机4活动安装于支撑架3上，且主机4相对支撑架3可上下移动。其中，所述支撑架3上设置有滑道(图中未画出)和驱动装置(图中未画出)，所述主机4安装于滑道上，且驱动装置用于驱动主机4在滑道上运动，以实现主机4相对炸杯2运动，并且，主机4的下端开口处还固定有密封圈8，所述主机4在驱动装置的驱动下沿滑道运动至将密
封圈8压紧于炸杯2上，实现烹饪时，主机4压紧密封圈8于炸杯2上。
30.同时，在本实施例中，所述隔热座1包括用于支撑炸杯2的基座11和安装于基座11底部的底板12，其中，所述基座11与底板12围合形成有隔热腔10，且底板12上开设有与外部大气连通的透气孔120。所述基座11上设置有定位槽110，所述炸杯2定位于定位槽110内。
31.本实施例中，所述主机4的下端开口处通过螺钉(图中未画出)固定有导风盘9，所述导风盘9的中心区域设置有贯穿的透风孔91，且位于透风孔91外侧的导风盘9上设置有向下倾斜的凸起93，其中，所述凸起93的一侧具有开口，该开口形成导风孔92，由热风扇6向下吹动的热空气可以通过导风孔92吹向炸杯2的四周壁。在本实施例中，导风盘9的中心区域设置有多个透风孔91，且导风孔92也具有多个，其中，多个导风孔92环绕透风孔91设置，并且，本实施例中的，导风孔92形成有多圈，相邻两圈的导风孔92错位布置。
32.对于本实施例来说，由于主机与炸杯之间设置的导风盘，且导风盘具有向炸杯周向倾斜出风的导风孔，因此，热风扇可以将加热装置加热的热空气通过导风孔倾斜的吹向炸杯四周边缘，且热空气会沿着炸杯周壁向底壁流动，并且被炸杯底壁反弹，反弹的热空气会向炸杯的中心汇聚上升，由于导风盘的中心区域还设置有透风孔，上升的循环热风又可以通过透风孔回流至安装腔内，实现被加热装置再次加热。相比于现有的空气炸锅来说，本实施例的食物处理机热空气循环烹饪食物的效果更好，食物被烹饪时受热更加均匀。另外，本实施例的食物处理机，造型简洁、美观，并且，结构也简单，制造成本更低，颠覆了消费者对传统空气炸锅的认知。
33.需要指出的是，在本实施例中，所述凸起相对水平面的倾斜角为α，其中，要求α＝5
°
～65
°
，因为α位于该范围内，可以保证向炸杯吹去的热空气可以沿着炸杯的四周侧壁向下流动。而当α小于5
°
时，则由导风孔吹出的热空气会向炸杯与主机的配合处吹去，从而造成热量的散失，烹饪效果下降。与此同时，当α大于65
°
后，而由导风孔吹出的热空气又会向炸杯的中心吹去，从而造成炸杯内热空气的循环不畅。
34.需要指出的是，在本实施例中，玻璃的炸杯以及导风盘也限于用于本实施例的食物处理机中，本实施例的炸杯也可以应用于传统的空气炸锅中。
35.还需指出的是，对于本实施例的食物处理机来说，主机不限于是通过驱动装置自动实现升降，也可以是所述支撑架上设置有主机与炸杯配合的第一安装位和主机与炸杯脱离的第二安装位，其中，所述主机通过手动在第一安装位与第二安装位之间切换。当然，对于本实施例来说，实现主机与炸杯的密封配合，也不限于是主机升降，也可以炸杯升降，比如，在隔热座上设置有升降机构，通过升降机构带动炸杯升降，也能够实现烹饪时，主机将炸杯夹紧于隔热座上。并且，除了隔热座上设置有升降机构驱动炸杯升降以外，还可以是炸杯本身设置可升降的结构，比如，炸杯包括放置于隔热座上的定位段和相对定位段可上下活动的活动段，所述活动段与定位段套装固定，所述活动段的顶部形成炸杯的杯口，并与主机密封配合。
36.还需要指出的是，在本实施例中，在隔热座上设置定位槽主要目的是方便用户放置炸杯，防止用户未将炸杯放置到位，烹饪的过程中，主机升降时未与炸杯对位。与此同时，对于本实施例来说，对炸杯进行定位，也可以保证炸杯的外壁与支撑架之间形成有间距，因为对于本实施例来说，支撑架内部形成有散热风道，将炸杯与支撑架隔开，可以有效的降低支撑架散热的热量传导至炸杯的外壁上。对于本实施例来说，炸杯与支撑架之间的距离为
l1，其中，要求l1不小于3mm。
37.在本实施例中，加热装置可以为电加热管，也可以为卤素管。并且，还需要指出的是，本实施例中，由于支撑架内部具有散热风道，该散热风道与隔热座内的隔热腔连通，其中，隔热腔通过底板上设置的透气孔与外部大气连通，实现主机内部的热量可以通过散热风道及隔热腔散发到外部大气中。与此同时，所述隔热腔也可以有效的隔热炸杯与工作台面，防止炸杯过热的底壁烫坏工作台。当然，本实施例中的隔热座也可以为隔热板。
38.另外，对于本实施例来说，主机是由支撑架支撑，且支撑架的下端是固定于隔热座上的，因此，主机有可能会存在倾倒的风险。为了解决该问题，本发明人通过研究发现，隔热座的竖直投影面积最好要大于主机的竖直投影面积，这样才能有效的保证食物处理机不会发生倾翻的问题。与此同时，为了防止发生倾翻，其中，主机的中心到支撑架的距离l2也需要进行尺寸管控，对于本实施例来说，要求l2不大于80mm，位于80mm以内时，食物处理机发生倾翻的可能性较低。
39.需要指出的是，本实用新型各实施例的结构变化也都可以适用于其它的实施例中。并且，熟悉本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。