一种饮品萃取结构及咖啡机的制作方法

1.本实用新型涉及咖啡萃取领域，特别是涉及一种饮品萃取结构及咖啡机。


背景技术：

2.随着人们生活水平的提高，咖啡已经成为多数人当中不可缺少的生活用品，然而萃取意式咖啡的关键的其中之一是萃取温度(恒定90℃的净水)，由于传统咖啡机萃取系统的热水由热力交换器与水温平衡管共同提供，热力交换器水温随蒸汽锅炉变化而变化，而水温平衡管的温度受用户使用的频率，水源质量，环境温度，地区差异等因数影响，所以其萃取温度是不能保证的，不能满足用户的需求。


技术实现要素：

3.本实用新型为了解决上述现有技术中咖啡萃取温度稳定性差的技术问题，提出一种饮品萃取结构及咖啡机。
4.本实用新型采用的技术方案是：
5.本实用新型提出了一种饮品萃取结构，包括：萃取锅炉，安装在萃取锅炉一侧并与萃取锅炉连通的冲煮装置，安装在冲煮装置内的冲煮锅炉，所述冲煮锅炉朝向萃取锅炉的一侧设有进水口，所述冲煮锅炉与冲煮装置之间形成环形的保温腔室。
6.进一步的，所述冲煮锅炉的进水口设有进水接头，所述进水接头的一端靠近萃取锅炉，另一端连接进水口。冲煮锅炉的底面设有一个或多个出水口。
7.饮品萃取结构还包括：连通萃取锅炉的预热锅炉。连接蒸汽供给管路的蒸汽锅炉，所述预热锅炉设置在蒸汽锅炉内并横穿蒸汽锅炉。所述预热锅炉连接萃取锅炉的管道上设有单向阀。
8.饮品萃取结构还包括：壳体，所述蒸汽锅炉、萃取锅炉和冲煮装置安装在壳体内。
9.进一步的，所述蒸汽锅炉和萃取锅炉内安装有发热管。
10.本实用新型还提出一种咖啡机，包括上述的饮品萃取结构。
11.与现有技术比较，本实用新型通过设置环形的保温腔室，保证冲煮锅炉的萃取温度，实现热量零损耗，且压力呈饱和状态。
12.同时将蒸汽系统与冲煮系统独立分开，互相不受影响，结构控制逻辑明确，控制稳定性较高，相对于传统子母锅炉咖啡机有更高的热交换率，将萃取与冲煮集成为一体式结构，中途无任何管路桥接，实现热量零损耗。
附图说明
13.为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
14.图1为本实用新型实施例中的局部结构示意图；
15.图2为本实用新型实施例的结构示意图；
16.图3为本实用新型实施例中隐藏部分壳体的结构示意图。
17.1、萃取锅炉；2冲煮锅炉；3冲煮装置；4预热锅炉；5蒸汽锅炉；6壳体；7手柄；11方形接管；21进水接头；31保温腔室；61接水槽。
具体实施方式
18.为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
19.需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者间接在该另一个元件上。当一个元件被称为是“连接于”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或间接连接至该另一个元件上。
20.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
21.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
22.下面结合附图以及实施例对本实用新型的原理及结构进行详细说明。
23.如图1至3所示，本实用新型提出了一种饮品萃取结构，主要用于萃取咖啡，也可以用于萃取其他饮品，都在本实用新型的保护范围之内。
24.该萃取结构主要包括：萃取锅炉1、冲煮锅炉2、冲煮装置3、预热锅炉4和蒸汽锅炉5。萃取锅炉1、冲煮锅炉2、蒸汽锅炉5内设有电发热管，用于加热锅炉内的水。萃取锅炉1与预热锅炉4之间设有单向阀，萃取锅炉注入0.9bar水压后罐体形成密闭腔体压力呈饱和状态，可以将水加热到萃取温度，故组成饱和式意式咖啡冲煮系统。冲煮装置3靠近萃取锅炉1的一侧设置，冲煮装置3与萃取锅炉1之间通过横向的方形接管11连通。通过萃取锅炉1加热后的水通过方形接管11流通至冲煮装置3内，冲煮锅炉2设置在冲煮装置3的中央，使冲煮锅炉2的外壁与冲煮装置3的内壁之间形成一圈环形的保温腔室31，且冲煮锅炉2朝向萃取锅炉的一侧侧壁上设有进水口，从萃取锅炉流出的水一部分先从进水口流入冲煮锅炉内进行萃取，另一部分水会流至保温腔室，使水环绕冲煮锅炉达到保温效果，从而保证冲煮锅炉内的水温，实现热量零损耗，压力呈饱和状态。
25.为了进一步保证冲煮锅炉内的水温，冲煮锅炉2的进水口设有进水接头21，进水接头21的一端靠近萃取锅炉1，另一端连接进水口，使萃取锅炉1加热后的水会尽量先流至冲煮锅炉2内，避免保温腔室31内的水直接流至进水口，影响萃取温度的稳定性。
26.蒸汽锅炉5的入口连接供水管，出口连接蒸汽供给管路。供水管设有补水电磁阀，开启后供水管可将市政水输送至蒸汽锅炉内部，再由水位探针进行检测并控制补水电磁阀工作，当水位到达指令位置时，锅炉内部设置的2000w发热管加热自身内部水温至沸腾后产生1.5bar左右的蒸汽，蒸汽通过蒸汽供给管路流出，且蒸汽供给管路上设有蒸汽阀控制管路开关，蒸汽锅炉提供的蒸汽用于打发奶沫。
27.预热锅炉4设置在蒸汽锅炉5内并横穿蒸汽锅炉5，供水管同时连接预热锅炉4，因预热锅炉设置在蒸汽锅炉内，确保预热锅炉的热量不会损失过快，保证供给萃取锅炉的水的温度波动不会太大，确保萃取温度。
28.在具体结构中，萃取锅炉1、冲煮锅炉2、冲煮装置3、预热锅炉4和蒸汽锅炉5都安装在壳体6内，壳体6呈箱盒状，如图2、3所示，壳体6位于左边的容置空间用于安装蒸汽锅炉5和萃取锅炉1，位于右边的容置空间内安装冲煮装置3和冲煮锅炉2，且右边下方设有接水槽61。主要结构采用一体式焊接，材料为食品级不锈钢，且各个锅炉都采用食品级不锈钢材质，确保使用安全可靠。
29.在具体的实施例中，冲煮装置3为竖直安装的圆筒形外罩，冲煮锅炉2呈圆柱形安装在冲煮装置3的中央，使冲煮锅炉2与冲煮装置3之间形成环形的保温腔室31。冲煮装置3底部可安装带手柄7的粉碗，粉碗用于盛放咖啡饼或者咖啡粉，该粉碗在现有技术中比较常见，不具体赘述，冲煮锅炉的底面设有一个或者多个出水口，可被咖啡饼覆盖确保压力稳定。
30.本实用新型还提出一种咖啡机，采用上述饮品萃取机构，具体为半自动或者全自动意式咖啡机。
31.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。