调味料添加机的制作方法

文档序号:8928820阅读:617来源:国知局
调味料添加机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及炒菜配料技术,尤其涉及一种调味料添加机。
【背景技术】
[0002]现有的炒菜机大多都只有翻炒功能,有些炒菜机虽然有一些简单的调味品添加机构,但其调味品的投放量往往是由靠操作人员的经验决定,不同操作人员决定着调味品的投放量的不同,无法实现调味品投放的标准化,投放精准度也无法把控;当面对各种酱料类、粉料类或液体内调味品时,往往是靠人工辅助投料,其操作费时费力。

【发明内容】

[0003]本发明要解决的技术问题是克服现有技术的不足,提供一种操作简单、省时省力、投放精准、可实现标准化投放的调味料添加机。
[0004]为解决上述技术问题,本发明采用以下技术方案:
一种调味料添加机,包括机架以及多个颗粒类调味料添加器、酱料类调味料添加器和液体类调味料添加器,所述机架底部和中部分设有底层安装板和中层安装板,各颗粒类调味料添加器、酱料类调味料添加器和液体类调味料添加器装设于中层安装板上,所述底层安装板上设有用于接收各添加器所投放出的调味料的接料容器,各添加器底部装设有用于对各类调味料称重计量的第一称重计量平台,所述添加机还包括用于对主辅料称重计量的第二称重计量平台。
[0005]作为上述技术方案的进一步改进:
所述机架顶部设有顶板,所述第二称重计量平台装设于所述顶板上。
[0006]所述中层安装板设有两块,两块中层安装板呈上下布置于机架的中部,各颗粒类调味料添加器和酱料类调味料添加器呈环形状安装于靠下的中层安装板上,各液体类调味料添加器呈环形状安装于靠上的中层安装板上,各添加器的出料端指向环形中心,所述接料容器位于各添加器出料端的正下方,两块中层安装板上开设有用于避让各类调味料的通孔。
[0007]所述颗粒类调味料添加器、酱料类调味料添加器和液体类调味料添加器呈环形状安装于中层安装板上,各添加器的出料端指向环形外圈边沿,所述接料容器位于添加器出料端的正下方。
[0008]所述颗粒类调味料添加器、酱料类调味料添加器和液体类调味料添加器呈矩形状安装于中层安装板上,各添加器的出料端指向矩形边沿,所述接料容器位于添加器出料端的正下方。
[0009]所述颗粒类调味料添加器、酱料类调味料添加器和液体类调味料添加器呈条形状安装于中层安装板的两边,所述中层安装板上开设有长条避让通槽,各添加器的出料端指向所述长条避让通槽,所述底层安装板装设有位于长条避让通槽正下方的滑轨,所述接料容器滑设于所述滑轨上并位于添加器出料端的正下方。
[0010]所述颗粒类调味料添加器、酱料类调味料添加器和液体类调味料添加器均包括储料容器、安装容器和调味料输出器,所述储料容器的底部和顶部分别开设有出料口和进料口,所述安装容器装设于储料容器底部,所述调味料输出器装设于安装容器内,调味料输出器的入料端与出料口相接、调味料输出器的出料端伸出至安装容器外部,所述第一称重计量平台装设于安装容器底部。
[0011]所述调味料输出器包括驱动电机、螺杆轴、轴套和端盖,所述驱动电机和轴套装设于安装容器内、且轴套伸出至安装容器外部,所述螺杆轴套设于轴套内,螺杆轴位于安装容器内的端部与驱动电机连接,所述轴套上开设有用于避让调味料下落至螺杆轴螺槽的避让孔,所述端盖罩设于轴套伸出端的端部、且端盖上开设有出料孔。
[0012]所述端盖侧部装设有磁铁块,所述磁铁块上吸附有用于遮盖出料孔的防潮盖,所述磁铁块上开设有插孔,所述防潮盖上设有与插孔配合插接的插杆。
[0013]所述端盖上套装有用于控制酱料类调味料和液体类调味料的防漏电磁阀。
[0014]与现有技术相比,本发明的优点在于:
本发明的调味料添加机,使用时,先在第二称重计量平台上分别称量出主料和辅料的重量,根据该两个重量数据的比例得出所需要的颗粒类调味料、酱料类调味料和液体类调味料的重量,然后启动颗粒类调味料添加器、酱料类调味料添加器和液体类调味料添加器,进行各类调味料的投放,当各添加器投放量(投放量=添加器上第一称重计量平台6显示的负数重量值)与所需调味料的重量一致时,停止送料,即可完成一个菜品调味料的添加工作,后续菜品调味料添加只需按上述操作即可完成。该结构中,各类调味料的添加由一套完全独立的专用的添加机完成,整个过程实现全自动化,不需要人工辅助投料,其操作简单,省时省力;而且,第二称重计量平台能够对每一个菜品的主辅料进行称重计量,使得能够快速准确的得出所需的各类调味料的重量,进一步,各第一称重计量平台能持续的各添加器内的调味料进行称重并及时反馈投放量的数值,使得各类调味料的投放能够定量并且非常精准,可实现调味料投放的标准化。
【附图说明】
[0015]图1是本发明实施例1的结构示意图。
[0016]图2是本发明实施例1另一视角的结构示意图。
[0017]图3是本发明实施例1至实施例4中颗粒类调味料添加器的结构示意图。
[0018]图4是本发明实施例1至实施例4中颗粒类调味料添加器另一视角的结构示意图。
[0019]图5是本发明实施例1至实施例4中储料容器的结构示意图。
[0020]图6是本发明实施例1至实施例4中安装容器的结构示意图。
[0021]图7是本发明实施例1至实施例4中轴套的结构示意图。
[0022]图8是本发明实施例1至实施例4中螺杆轴的结构示意图。
[0023]图9是本发明实施例1至实施例4中端盖的结构示意图。
[0024]图10是本发明实施例1至实施例4中第一称重计量平台的结构示意图。
[0025]图11是本发明实施例1至实施例4中防潮盖的结构示意图。
[0026]图12是本发明实施例1至实施例4中磁铁块的结构示意图。
[0027]图13是本发明实施例1至实施例4中酱料类调味料添加器的结构示意图。
[0028]图14是本发明实施例1至实施例4中液体类调味料添加器的结构示意图。
[0029]图15是本发明实施例1至实施例4中防漏电磁阀的结构示意图。
[0030]图16是本发明实施例2中各类调味料添加器的布置结构示意图。
[0031]图17是本发明实施例3中各类调味料添加器的布置结构示意图。
[0032]图18是本发明实施例4中各类调味料添加器的布置结构示意图。
[0033]图中各标号表不:
1、机架;11、底层安装板;111、滑轨;12、中层安装板;121、通孔;122、长条避让通槽;13、顶板;2、颗粒类调味料添加器;3、酱料类调味料添加器;4、液体类调味料添加器;5、接料容器;6、第一称重计量平台;7、第二称重计量平台;8、储料容器;81、出料口 ;82、进料P ;9、安装容器;10、调味料输出器;101、驱动电机;102、螺杆轴;103、轴套;1031、避让孔;104、端盖;1041、出料孔;105、旋转磁铁块;1051、旋转轴;106、防潮盖;1061、插孔;107、防漏电磁阀。
【具体实施方式】
[0034]以下将结合说明书附图和具体实施例对本发明做进一步详细说明。
[0035]实施例1:
图1至图15示出了本发明调味料添加机的第一种实施例,该添加机包括机架I以及多个颗粒类调味料添加器2、酱料类调味料添加器3和液体类调味料添加器4,机架I底部和中部分设有底层安装板11和中层安装板12,各颗粒类调味料添加器2、酱料类调味料添加器3和液体类调味料添加器4装设于中层安装板12上,底层安装板11上设有用于接收各添加器所投放出的调味料的接料容器5,各添加器底部装设有用于对各类调味料称重计量的第一称重计量平台6,添加机还包括用于对主辅料称重计量的第二称重计量平台7。使用时,先在第二称重计量平台7上分别称量出主料和辅料的重量,根据该两个重量数据的比例得出所需要的颗粒类调味料、酱料类调味料和液体类调味料的重量,然后启动颗粒类调味料添加器2、酱料类调味料添加器3和液体类调味料添加器4,进行各类调味料的投放,当各添加器投放量(投放量=添加器上第一称重计量平台6显示的负数重量值)与所需调味料的重量一致时,停止送料,即可完成一个菜品调味料的添加工作,后续菜品调味料添加只需按上述操作即可完成。该结构中,各类调味料的添加由一套完全独立的专用的添加机完成,整个过程实现全自动化,不需要人工辅助投料,其操作简单,省时省力;而且,第二称重计量平台7能够对每一个菜品的主辅料进行称重计量,使得能够快速准确的得出所需的各类调味料的重量,进一步,各第一称重计量平台6能持续的对各添加器内的调味料进行称重并及时反馈投放量的数值,使得各类调味料的投放能够定量并且非常精准,可实现调味料投放的标准化。
[0036]本实施例中,机架I顶部设有顶板13,第二称重计量平台7装设于顶板13上。该结构中,第二称重计量平台7固设于机架I顶部的顶板13上,使得第二称重计量平台7与机架I形成一体式结构,大大节省了整个添加机的占用空间,优化了布局。
[0037]在其它实例中,第二称重计量平台7也可采用与机架I分离设置,同样可对主辅料进行称重计量。
[0038]本实施例中,颗粒类调味料添加器2、酱料类调味料添加器3和液体类调味料添加器4均包括储料容器8、安装容器9和调味料输出器10,储料容器8的底部和顶部分别开设有出料口 81和进料口 82,安装容器9装设于储料容器8底部,调味料输出器10装设于安装容器9内,调味料输出器10的入料端与出料口 81相接、调味料输出器10的出料端伸出至安装容器9外部,第一称重计量平台6装设于安装容器9底部。该结构中,使用时,先将各类调味料分别放入对应的储料容器8内,进行调零,根据主辅料的数值比例得出所需各类调味料的重量,启动调味料输出器10,位于储料容器8内的调味料经出料口 81进入调味料输出器10,从调味料输出器10的入料端经外部的出料端投放至菜品中,当第一称重计量平台6的负数值为所需投放量数值时,停止送料,即可完成一个菜品调味料的添加工作,后续菜品调味料添加只需按上述操作即可完成,其结构简单、操作方便。
[0039]本实施例中,调味料输出器10包括驱动电机101、螺杆轴102、轴套103和端盖104,驱动电机101和轴套103装设于安装容器9内、且轴套103伸出至安装容器9外部,螺杆轴102套设于轴套103内,螺杆轴102位于安装容器9内的端部与驱动电
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