排气锅盖及食物料理机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及厨房用具领域，特别涉及一种排气锅盖及食物料理机。
【背景技术】
[0002]人们常用各种锅类器皿进行烹调，锅盖是锅类器皿的配合用具，其主要作用是保持锅内食物的温度，并防止锅内食物因受热等因素引起的液体飞溅。但是如果锅盖将锅口盖得过于严实，在煮饭、熬粥、煲汤等烹调过程中往往会出现溢锅的问题，使得灶台残留食物污渍，增加清洁工作量，有时甚至会浇熄灶火，造成燃气泄漏的危险。现有的锅盖为防止溢锅问题的出现，一般会在锅盖上增加排气孔，以便适时排出锅内产生的高温高压水蒸汽，从而降低发生溢锅的可能性。但是锅内液体也经常会从排气孔漏出，溢锅的问题依然会发生，排气效果欠佳。
【发明内容】
[0003]基于此，本发明在于克服现有技术的缺陷，提供一种排气锅盖及食物料理机，具有良好的排气效果，能大大降低发生溢锅的可能性。
[0004]其技术方案如下:
[0005]—种排气锅盖，包括锅盖本体，所述锅盖本体上设有进气口及排气口，所述进气口与锅盖本体的内侧连通，所述排气口与锅盖本体的外侧连通，所述进气口与排气口之间连通有螺旋通道，所述进气口处或螺旋通道内设有戳破件。
[0006]在其中一个实施例中，所述锅盖本体包括盖板、中空套筒及端盖，所述盖板套设在中空套筒外，所述中空套筒的内壁上设有螺旋状的隔板;或者，所述端盖的外壁上设有螺旋状的隔板，所述端盖可拆卸地嵌套在中空套筒内形成所述螺旋通道。
[0007]在其中一个实施例中，所述隔板设置在中空套筒的内壁上，所述端盖的外壁上设有定位肋条，所述隔板上设有定位槽，所述定位肋条与定位槽配合连接。
[0008]在其中一个实施例中，所述定位肋条上设有多个凹槽，多个凹槽并列设置以形成筋条状的戳破件。
[0009]在其中一个实施例中，所述戳破件为刺破针或格栅。
[0010]本发明还提供一种食物料理机，包括锅体及上述排气锅盖，所述排气锅盖可拆卸地安装在锅体的开口上。
[0011]在其中一个实施例中，所述食物料理机还包括电磁感应装置，所述锅体的底部设有导磁板，所述锅体可拆卸地设置在电磁感应装置上。
[0012]在其中一个实施例中，所述食物料理机还包括刀座、驱动器及搅拌刀具，所述刀座设置在锅体内，所述驱动器与刀座驱动连接，所述搅拌刀具包括刀片、导套，所述刀片包括基台及设置在基台外周的至少两个刀翼，每个刀翼在沿刀片旋转方向的一侧均设有刀刃，所述基台上设有配合孔，所述导套穿设在配合孔内并与刀片固定连接，所述导套与刀座可拆卸连接。
[0013]在其中一个实施例中，所述刀翼为四个，四个刀翼分别为第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼及第四刀翼，所述第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼及第四刀翼依次间隔设置，所述刀片还包括第一连接片、第二连接片、第三连接片及第四连接片，所述第一刀翼通过第一连接片与基台相连，所述第二刀翼通过第二连接片与基台相连，所述第三刀翼通过第三连接片与基台相连，所述第四刀翼通过第四连接片与基台相连，所述第一连接片相对于基台向上弯折，所述第一刀翼相对于基台向下弯折，所述第二连接片相对于基台向下弯折，所述第二刀翼相对于基台向上弯折，所述第三连接片相对于基台向下弯折，所述第三刀翼相对于基台向上弯折，所述第四连接片相对于基台向下弯折，所述第四刀翼相对于基台向下弯折。
[0014]在其中一个实施例中，所述导套上设有安装孔，所述安装孔的内壁上设有螺纹凹槽，所述刀座的外壁上设有螺纹凸条;或者，所述安装孔的内壁上设有螺纹凸条，所述刀座的外壁上设有螺纹凹槽;所述螺纹凹槽与螺纹凸条配合连接，所述螺纹凹槽的螺纹升角大于自锁角，所述螺纹凸条的螺纹升角大于自锁角。
[0015]下面对前述技术方案的优点或原理进行说明:
[0016]上述排气锅盖及食物料理机，煮食产生的气泡会从进气口进入并沿着螺旋通道向外溢出，当气泡经过螺旋通道内的戳破件时会被击破，气泡上携带的小水珠将沿着螺旋通道回流，气体则会从排气口处排出，从而避免了锅内液体的泄露，降低了发生溢锅的可能性。
【附图说明】
[0017]图1为本发明实施例所述的排气锅盖的剖视示意图；
[0018]图2为本发明实施例所述的中空套筒的结构示意图；
[0019]图3为本发明实施例所述的端盖的结构示意图；
[0020]图4为本发明实施例所述的锅体的结构示意图；
[0021 ]图5为本发明实施例所述的搅拌刀具的结构示意图；
[0022]图6为本发明实施例所述的搅拌刀具的剖视示意图；
[0023]图7为本发明实施例所述的刀座的结构示意图。
[0024]附图标记说明:
[0025]1、锅盖本体，2、锅体，3、刀座，4、搅拌刀具，10、盖板，11、中空套筒，12、端盖，12a、戳破件，13、隔板，20、导磁板，21、挡筋，40、刀片，41、导套，110、进气口，111、排气口，112、螺旋通道，120、定位肋条，120a、凹槽，130、定位槽，300、螺纹凸条，400、基台，401、第一连接片，402、第一刀翼，403、第二连接片，404、第二刀翼，405、第三连接片，406、第三刀翼，407、第四连接片，408、第四刀翼，410、安装孔，410a、螺纹凹槽。
【具体实施方式】
[0026]下面对本发明的实施例进行详细说明:
[0027]如图1所示，本实施例所述的排气锅盖，包括锅盖本体I，所述锅盖本体I上设有进气口 110及排气口 111，所述进气口 110与锅盖本体I的内侧连通，所述排气口 111与锅盖本体I的外侧连通，所述进气口 110与排气口 111之间连通有螺旋通道112，所述螺旋通道112内设有戳破件12a。上述排气锅盖，煮食产生的气泡会从进气口 110进入并沿着螺旋通道112向外溢出，当气泡经过螺旋通道112内的戳破件12a时会被击破，气泡上携带的小水珠将沿着螺旋通道112回流，气体则会从排气口 111处排出，从而避免了锅内液体的泄露，降低了发生溢锅的可能性。需要说明的是，此处“锅盖本体I的内侧”指的是锅盖本体I与锅类器皿形成煮食空间的一侧，“锅盖本体I的外侧”指的锅盖本体I与外部空间接触的一侧。
[0028]如图2-3所示，所述锅盖本体I包括盖板10、中空套筒11及端盖12，所述盖板10套设在中空套筒11外，所述中空套筒11的内壁上设有螺旋状的隔板13，所述端盖12可拆卸地嵌套在中空套筒11内形成所述螺旋通道112。螺旋通道112内容易藏匿食物残渣，可拆卸的端盖12与中空套筒11更便于清洗，能有效提高食物残渣的清洁效率，避免滋生细菌，保证食品的卫生。可以理解地，在所述端盖12的外壁上设置螺旋状的隔板13，端盖12嵌套在中空套筒11内亦能形成所述螺旋通道112，此方案也同样在本发明的保护范围内。
[0029]如图3所示，所述端盖12的外壁上设有定位肋条120，所述隔板13上设有定位槽130，所述定位肋条120与定位槽130配合连接，安装端盖12时将定位肋条120插入定位槽130中即可，安装方便。所述定位肋条120上设有多个凹槽120a，多个凹槽120a并列设置以形成筋条状的戳破件12a，达到击破气泡的目的。由于戳破件12a是最容易藏匿食物残渣的地方，拆分端盖12与中空套筒11时，将定位肋条120从定位槽130中拔出的同时将戳破件12a—并拆出，清洗更为方便。在其它实施例中，所述戳破件12a也可以是刺破针或格栅等，只要能击破从螺旋通道112内经过的气泡即可。优选的，所述戳破件12a靠近进气口 110设置，及早击破气泡，使气泡上携带的小水珠能够迅速回流。
[0030]如图4所示，本实施例还提供一种食物料理机，包括锅体2及上述排气锅盖，所述排气锅盖可拆卸地安装在锅体2的开口上。所述食物料理机还包括电磁感应装置(未画出)，所述锅体2的底部设有导磁板20，所述锅体2可拆卸地设置在电磁感应装置上。当上述食物料理机进入工作状态时，电磁感应装置会产生磁场，磁场内的磁力线经过导磁板20并产生涡流，导磁板20将迅速发热，热量传递至锅体2的底部，使锅体2内的食物均匀受热，防止锅内食物因加热不均而引起的液体飞溅。同时配合具有良好排气效果的排气锅盖，能大大减少溢锅的发生。在本实施例中，锅体2采用304不锈钢制成，耐高温，耐腐蚀，导磁板20采用430不锈钢制成，具有良好的导磁性，耐热疲劳，导磁板20焊接在锅体2的底部。在其它实施例中，所述导磁板20与锅体2也可以采用导磁材料一体成型制成。
[0031]如图4-7所示，所述食物料理机还包括刀座3、驱动器(未画出)及搅拌刀具4，所述刀座3设置在