一种高感温精控的烹饪锅具的制作方法

文档序号:8566559阅读:331来源:国知局
一种高感温精控的烹饪锅具的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于家用坎具技术领域,具体而言,涉及一种高感温精控的烹饪锅具。
【背景技术】
[0002]将食物与所需的调味以低温烹调,通过长达几小时,甚至需要几十小时维持在50-60度的烹调,才能将食物的味道加以提炼,这样不光能做到低温杀菌作用,主要是使食物免受高温破坏,保持食物的原汁原味,及其营养价值。为此,人们发明了可以维持一定温度的恒温机,一般来说都是通过控制水温的液体加热器,由于温度对烹调效果影响大,所以对控温的精度要求比较高。
[0003]现有的针对此恒温加热的液体加热器有二种结构:
[0004]其一,锅体与整机为一体,直接将热敏电阻贴紧在锅的外壁,这样可以精确的感温到锅体内液体的温度值,但此不利点就是清洗不方便。
[0005]如CN101214116A公开的一种高热效的电热烹饪锅具,其电加热元件固定置于内锅体内的底部,电加热元件与内锅体侧壁的接触面密封,温控电气元件位于电加热元件下方内的密封腔体内。内锅锅体侧壁与电元件通过焊接固定密封,或者加热元件通过胀形密封固定于内锅体侧壁,或者在内锅与电加热元件通过铆接或螺纹连接。可见,内锅锅体与加热元件固定连接,是一体的,清洗不方便,较为笨重。
[0006]其二,锅体与整机不是一体,锅体是可以随意的取出及放入整机中,清洗及操作比较方便,现有的结构是在整机外锅的底部设置有弹性的感温杯的热敏电阻组件,放入锅体后,感温杯组件贴紧锅体底部,从而感应温度;但是此结构的缺点是,由于感温杯上热敏电阻隔了一层金属材料,感应温度不灵敏,而且受外界的影响大,控制温度精度低。
[0007]如CN2798191Y公开的一种电热锅,其感温器组件顶部通过该发热盘内孔与内胆底面接触,感温元件内壳装在贴内胆一面的内表面;感温器外壳的顶部形成一个圆环面或圆圈线与内胆底部紧贴接触,感温器内壳顶面与内胆底面接触,感温器外壳通过外壳弹簧的作用,感温器外壳的顶部与内胆的底部相贴,形成一个浮动的自适宜的屏蔽体,感温器内壳与内弹簧、弹簧固定片感温元件形成一个浮动的自适应的感温器,感温器内壳顶面与内胆底面接触;可见,感温元件置于发热盘内孔内,感温元件上有感温器内壳顶面,另外,发热盘上有电热元件;也会影响感温元件对锅里物料实际温度的精确测量与控制。

【发明内容】

[0008]本实用新型的目的在于提供一种高感温精控的烹饪锅具,以解决烹饪锅具能够精确控制锅内食材的温度,并实现锅体分离、便于清洗的问题。
[0009]本实用新型实施例提供了一种高感温精控的烹饪锅具,包括:盖子、内锅、对内锅进行加热及温控的本机组件;其中,所述内锅的底部设有感温器热敏电阻组件,该组件设有接触柱;所述本机组件包括:发热元件、外锅和外锅内底部具有弹性结构的活动杯组件,所述发热元件固定设置于外锅内底部,所述活动杯组件设置于外锅内底部中央,所述活动杯组件中间设有与所述感温器热敏电阻组件接触柱对应接触的活动杯接触柱。
[0010]在一些实施例中,优选为,所述感温器热敏电阻组件包括:感温片上盖、热敏电阻、固定支架和感温片下盖,所述感温片上盖和感温片下盖相互扣合,其中间设有固定支架,固定支架上设有上下贯穿于固定支架的接触柱,所述接触柱的下端延长至穿过感温片下盖;所述热敏电阻置于所述感温片上盖与所述固定支架之间,一面紧贴感温片上盖,另一面紧贴所述固定支架上的接触柱;所述感温片上盖、固定支架、感温片下盖通过固定螺钉固定设置于内锅底部。
[0011]在一些实施例中,优选为,所述热敏电阻与所述固定支架之间设有弹性绝缘块,所述固定支架下方与所述感温片下盖之间设有硅胶垫。
[0012]在一些实施例中,优选为,所述感温片上盖与所述内锅锅底接触面设有密封胶圈,所述感温片下盖与所述内锅锅底接触面设有硅胶圈。
[0013]在一些实施例中,优选为,所述感温器热敏电阻组件包括:感温罩、热敏电阻和接触柱,所述热敏电阻置于所述感温罩内,并且两者之间设有绝缘材料,所述热敏电阻下端连接所述接触柱的一端,所述接触柱的另一端外露可与活动杯接触柱对应接触,通过紧固螺母将所述感温器热敏电阻组件固定设置于内锅锅底底部中央。
[0014]在一些实施例中,优选为,所述活动杯组件还包括活动杯、弹簧、弹簧支架,所述活动杯设有沿竖直方向作用的所述弹簧,所述弹簧支架用于支撑所述弹簧。
[0015]在一些实施例中,优选为,所述活动杯与所述弹簧支架通过导柱固定,所述导柱设有螺孔,紧固螺钉穿过外锅锅底内壁和所述螺孔,再通过紧固螺母将所述活动杯组件固定于外锅锅底内部。
[0016]在一些实施例中,优选为,所述活动杯接触柱除与感温器热敏电阻组件接触的顶面外四周都裹绝缘块,所述活动杯接触柱通过连接导线与控制线路板连接。
[0017]在一些实施例中,优选为,所述感温片上盖材料为铝材料,所述感温片上盖和感温片下盖为椭圆形、圆形或方形,所述接触柱和活动杯接触柱均为两个。
[0018]在一些实施例中,优选为,所述内锅的锅体形状为椭圆形、圆形或方形;所述接触柱和活动杯接触柱采用铜材料,在所述接触柱与所述活动杯接触柱的两接触端为银触点。
[0019]本实用新型提供的高感温精控的烹饪锅具,与现有技术相比,其将感温器热敏电阻组件设置于内锅锅底,不同于现有的置于外锅锅底内部,实现能够精确测量并控制内锅锅里物料的温度,控制温度的精准度可以在正负0.5范围内,并通过密封元件将感温器热敏电阻组件密封于内锅锅底,不会出现漏水导电等现象;有效延长烹饪锅具使用寿命,内锅可实现自由移除,并且清洗方便。
【附图说明】
[0020]图1为本实用新型实施例1的高感温精控的烹饪锅具的结构示意图。
[0021]图2为本实用新型实施例1中感温器热敏电阻组件放大的剖面图。
[0022]图3为本实用新型实施例1中感温器热敏电阻组件的分体图。
[0023]图4为本实用新型实施例1中活动杯组件放大的剖面图。
[0024]图5为本实用新型实施例2中内锅的结构示意图。
[0025]图6为本实用新型实施例2中感温器热敏电阻组件放大的剖面图。
[0026]图7为本实用新型另一实施例中内锅形状示意图。
[0027]其中:1盖子;2感温器热敏电阻组件;3内锅;4外锅;5发热元件;6活动杯接触柱;7活动杯组件;2-1感温片上盖;2-2密封硅胶圈;2-3热敏电阻;2-4弹性绝缘块;2_5固定支架;2-6接触柱;2-7胶硅垫;2-8硅胶圈;2-9感温片下盖;2_10固紧螺钉;11内锅锅底;2-11感温罩;2-12热敏电阻;2-13绝缘材料;2_14接触柱;2_15紧固螺母;7_1活动杯;7-2绝缘块;7-3连接导线;7-4外锅锅底内壁;7-5弹簧支架;7_6弹簧;7_7固紧螺钉;7_8固紧螺母;7-9导柱。
【具体实施方式】
[0028]下面通过具体的实施例子结合附图对本实用新型做进一步的详细描述。
[0029]考虑到目前现有烹饪锅具将热敏电阻设置于整机外锅的底部,感应温度不灵敏,而且受外界的影响大,控制温度精度低,本实用新型提供了一种高感温精控的烹饪锅具。
[0030]该高感温精控的烹饪锅具,包括:盖子、内锅、对内锅进行加热及温控的本机组件;其中,所述内锅的底部设有感温器热敏电阻组件,该组件设有接触柱;所述本机组件包括:发热元件、外锅和外锅内底部具有弹性结构的活动杯组件,所述发热元件固定设置于外锅内底部,所述活动杯组件设置于外锅内底部中央,所述活动杯组件中间设有与所述感温器热敏电阻组件接触柱对应接触的活动杯接触柱。
[0031]接下来,本实用新型将通过一些具体的实施例来详细描述该高感温精控的烹饪锅具。
[0032]实施例1
[0033]如图1所示包括:具有上部开口的内锅3、能覆盖所述内锅3开口部的盖子1、设置于内锅3底部的感温器热敏电阻组件2和对内锅I进行加热及温控的本机组件;其中,感温器热敏电阻组件设有朝下的接触柱;本机组件包括:包含有用于承载内锅3的外锅4和固定设置于外锅内底部,对内锅I加热的发热元件5,所述外锅4锅底内部中央还设有具有弹性结构的活动杯组件7,在所述活动杯组件中间设有与所述感温器热敏电阻组件2对应接触的活动杯接触柱6。
[0034]其中,感温器热敏电阻组件2可采用多种形式设置,可优选为如图2所示,包括有与内锅锅底密封贴合的感温片上盖2-1、用于测量内锅温度的热敏电阻2-3、用于固定支撑热敏电阻2-3的固定支架2-5和与感温片上盖可相互扣合的感温片下盖2-9。固定支架2-5上设有上下贯穿于固定支架的接触柱2-6,热敏电阻2-3的一端紧密贴合感温片上盖2-
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