辅助烹饪设备的制造方法
【技术领域】
[0001] 本实用新型属于烹任领域，尤其设及一种辅助烹任设备。
【背景技术】
[0002] 在烹任过程中，对于粉类食材(例如:面粉、馨粉等）的使用量，目前主要是由使用 者根据经验手动直接取出一定的量，或者是采用称重装置进行称重定量;其中，如采用手动 的方式，无法准确定量，存在定量不准确的问题，而如采用称重的方式，则称重过程耗时较 长，存在定量效率低的问题。 【实用新型内容】
[0003] 本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，提供了一种辅助烹任设备，其 能准确、高效地定量粉类食材，同时还减少了使用者的工作量，降低劳动强度，提高工作效 率。
[0004] 为实现上述目的，本实用新型提供一种辅助烹任设备，包括粉类食材定量装置，所 述粉类食材定量装置包括位置上下设置的粉类食材定量组件和粉类食材储料组件，所述粉 类食材定量组件包括粉类食材定量料筒、设于所述粉类食材定量料筒内的粉类食材定量压 板，所述粉类食材储料组件包括粉类食材储料筒、设于所述粉类食材储料筒内的承料活塞、 W及用于推动所述承料活塞沿所述粉类食材储料筒向上移动W将所述粉类食材储料筒内 的粉类食材挤压至所述粉类食材定量料筒的第一定量驱动器，其中，所述粉类食材定量料 筒的进料口与所述粉类食材储料筒的出料口对接；
[0005] 所述粉类食材定量装置还包括切板、W及用于在所述粉类食材定量压板的下板面 承受的压力达到预定压力值时驱动所述切板封堵所述粉类食材定量料筒的进料口的第二 封堵驱动器。
[0006] 可选地，所述粉类食材定量组件还包括用于在所述粉类食材定量压板向上移动时 向所述粉类食材定量压板施加向下的弹性恢复力的第一定量弹性件、位于所述粉类食材 定量压板上侧且用于控制所述切板封堵所述粉类食材定量料筒的进料口的触碰开关、W及 设置于所述粉类食材定量压板的上板面且用于随所述粉类食材定量压板向上移动而触碰 所述触碰开关的触碰杆。
[0007] 可选地，所述粉类食材定量组件还包括位于所述粉类食材定量压板上侧的第一定 量固定板、W及用于调整所述第一定量固定板在所述粉类食材储料筒内位置的位置调节 件，所述第一定量弹性件设于所述第一定量固定板与所述粉类食材定量压板之间，所述触 碰开关固定于所述第一定量固定板。
[000引可选地，所述粉类食材定量组件还包括用于限制所述粉类食材定量压板向上移动 的行程的限位板，所述限位板开设有供所述触碰杆穿设穿孔，所述触碰杆上设有防止所述 触碰杆向下滑落的限位销，所述第一定量弹性件的一端抵接于所述限位销，另一端抵接于 所述固定板;其中，
[0009] 所述限位板与所述第一定量固定板之间的相对位置固定设置。
[0010] 可选地，所述粉类食材储料组件包括多个且环形阵列设置的所述粉类食材储料 筒、用于固定所述粉类食材储料筒的支承架、W及用于驱动所述支承架旋转并使所述粉类 食材储料筒依次经过所述的粉类食材定量料筒的下方的第Ξ旋转驱动器。
[0011] 可选地，所述辅助烹任设备还包括机架、用于烹任的锅具、出锅装置、W及用于将 容具依次输送至第一落料位、第二落料位的容具输送装置，所述粉类食材定量装置、所述出 锅装置和所述容具输送装置均固定于所述机架，其中，
[0012] 所述出锅装置包括漏勺、W及将所述漏勺探入所述锅具内并将所述锅具内的食物 落料至第一落料位的容具内的第一落料组件.
[0013] 所述粉类食材定量装置还包括驱动所述粉类食材定量料筒至所述出锅装置的上 方W将粉类食材落料至所述锅具的第二落料组件、W及用于将佐料添加至所述第二落料位 的容具的佐料添加装置。
[0014]可选地，所述辅助烹任设备还包括用于将容具分发至所述容具输送装置的容具分 发装置，所述容具分发装置包括分发器、W及用于放置容具的容具储料筒，所述分发器包括 分发组件、W及用于驱动所述分发组件探入或探离所述容具储料筒的第一分发驱动组件， 其中，
[0015]所述第一分发驱动组件驱动所述分发组件探入所述容具储料筒，W使所述分发组 件置于两相邻的容具的外翻边之间的间隙的分发位置，而所述第一分发驱动组件驱动所述 分发组件探离所述容具储料筒，W使所述分发组件处于待切换至分发位置的切换位置；
[0016] 所述分发组件包括用于在分发位置时顶持上方的外翻边的顶持件、W及用于在分 发位置时向下运动W顶离下方的外翻边的顶落件；
[0017] 所述容具分发装置还包括容具承托件、W及用于在所述分发组件处于切换位置时 驱动所述容具承托件移动至承托所述料筒内的容具的承托位置的第二分发驱动组件。
[0018]可选地，所述第一分发驱动组件包括第一分发固定件、第一分发摆动杆、第一分发 推杆、W及用于驱动所第一分发推杆向下运动的第一分发驱动器，所述第一分发摆动杆的 上端与所述第一分发固定件较接，所述第一分发摆动杆在背离所述容具储料筒的侧面具有 用于与所述第一分发推杆的自由端抵触配合的第一倾斜面；
[0019] 所述第一分发驱动器驱动所述第一分发推杆向下运动过程中，所述第一分发推杆 的自由端先抵触所述倾斜面W使所述第一分发摆动杆的自由端W较接点为中屯、朝向所述 料筒摆动，并在所述第一分发推杆的自由端越过所述倾斜面后，再推动所述顶落件向下运 动；
[0020] 所述第一分发驱动组件还包括具有使所述第一分发摆动杆具有W较接点为中屯、 朝背离所述料筒方向运动趋势的第一分发弹性件，W及用于使所述顶落件具有向上运动趋 势的第二分发弹性件。
[0021] 可选地，所述佐料添加装置包括佐料存储组件，所述佐料存储组件包括佐料储料 筒、设于所述佐料储料筒内的佐料承料活塞、W及用于沿所述佐料储料筒向上移动W将所 述佐料储料筒内的粉类食材推压至所述佐料储料筒上方的第一佐料驱动器；
[0022] 所述佐料添加装置还包括刮板、W及驱动所述刮板将在佐料储料筒上方的佐料刮 落至第二落料位上的容具的第二佐料驱动器。
[0023] 可选地，所述漏勺的侧沿连接有导料件，所述导料件开设有导料槽，所述第二落料 组件包括用于驱动所述漏勺斜倾W使所述漏勺内的食料沿所述导料槽落料至第一落料位 的容具内的第一出锅驱动器。的技术方案是:作为本技术方案的进一步改进，
[0024] 基于本实用新型的结构，在使用过程中，先由第一定量驱动器驱动承料活塞沿粉 类食材储料筒向上移动，W将粉类食材储料筒内的粉类食材推至粉类食材定量料筒内，待 粉类食材接触后粉类食材定量压板的下板面后，粉类食材定量压板的下板面开始承受的压 力，而随着承料活塞沿粉类食材储料筒继续向上移动，粉类食材定量压板的下板面承受的 压力也随之增加，并直至粉类食材定量压板的下板面承受的压力达到预定压力值，并在该 压力的作用下使粉类食材的密度到达一定值，而在粉类食材承受的压力相同的情况下，粉 类食材的密度值也都是相同的，然后再由第二封堵驱动器驱动切板封堵粉类食材定量料筒 的进料口，此时，由切板、粉类食材定量压板和粉类食材定量料筒共同形成一个封闭空间， 而该封闭空间的大小也是预设的。因此，基于此结构的定量作业，能够得到准确定量粉类食 材。
[0025] 再基于上述使用过程可知，先通过第一定量驱动器推动粉类食材承料活塞向上运 动，并在定量压板的下板面承受的压力达到预定的压力值时，再由第二驱动器驱动切板封 堵定量料筒的进料口即可，整个定量过程非常简单、快捷。因此，采用本实用新型能够快速、 高效率地定量粉类食材。
【附图说明】
[0026] 为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使 用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例， 对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可W根据运些附图获得 其他的附图。
[0027] 图1是本实用新型辅助烹任设备一种实施例提供的粉类食材定量装置的一种视角 的立体结构示意图；
[0028] 图2是本实用新型辅助烹任设备一种实施例提供的粉类食材定量装置的另一种视 角的立体结构示意图；
[0029] 图3是本实用新型辅助烹任设备一种实施例提供的粉类食材定量装置的剖视图；
[0030] 图4是本实用新型辅助烹任设备一种实施例提供的粉类食材定量料筒的剖视图；
[0031] 图5是本实用新型辅助烹任设备一种实施例提供的粉类食材储料筒的部分结构剖 视图；
[0032] 图6是本实用新型辅助烹任设备另一种实施例提供的粉类食材定量装置的一种视 角的立体结构示意图；
[0033] 图7是本实用新型辅助烹任设备再一种实施例的一种视角的结构示意图；
[0034] 图8是本实用新型辅助烹任设备再一种实施例的另一种视角的结构示意图；
[0035] 图9是本实用新型辅助烹任设备再一种实施例的容具分发装置的整体结构示意 图；
[0036] 图10是本实用新型辅助烹任设备再一种实施例的容具储料筒的结构示意图