1.一种陈皮切丝机，包括电机（2）、切刀A（6）和切刀B（8），其特征在于：所述电机（2）与减速机（3）连接，且二者安装在机架（1）的内部，所述减速机（3）通过固定板A（11）与切刀A（6）连接，所述切刀A（6）与切刀B（8）的前后端均安装有轴承（4），切刀A（6）与切刀B（8）的后端与轴承（4）之间分别设有齿轮A（5）和齿轮B（10），且齿轮A（5）和齿轮B（10）相啮合，所述切刀A（6）与切刀B（8）安装在固定板A（11）和固定板B（7）之间。
2.根据权利要求1所述的一种陈皮切丝机，其特征在于：所述固定板A（11）和固定板B（7）之间连接有侧板（9）。
3.根据权利要求1所述的一种陈皮切丝机，其特征在于：所述齿轮A（5）和齿轮B（10）的底部连接有刮刀片（12）。
4.根据权利要求1所述的一种陈皮切丝机，其特征在于：所述切刀A（6）与切刀B（8）的表面设有由斜边与垂直边呈45度夹角组成的切齿。