一种方便清洁的生姜切片设备的制作方法

本实用新型涉及生姜加工技术领域，尤其是涉及一种方便清洁的生姜切片设备。

背景技术：

在生姜的加工过程中，经常需要对生姜进行切片，现有的生姜切片装置一般是人工将生姜整齐放置在切片板上，利用压板下压时产生的压力使生姜被切片板上的刀片切断，然而在实际切片过程中，压板及切片板上均会粘连较多碎烂的生姜末，当其积累到一定程度时便会影响刀片对生姜的切割，并且也会滋生细菌，影响加工后的生姜片的卫生；并且其在切片完成后不会对姜汁进行收集，而姜汁中含有大量对人体有益的成分，可以作为生姜膏粉等物的原料，这造成了资源的大量浪费。

技术实现要素：

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种方便清洁的生姜切片设备，其能在切片完成后对刀片及压板进行有效清洗，避免滋生细菌，同时也能对姜汁进行有效收集。

本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

一种方便清洁的生姜切片设备，包括工作台、设置在工作台上的切刀组及位于切刀组上方的压板，所述切刀组包括安装槽及均布在安装槽内的若干切刀，所述压板上设置有与切刀相配合的压齿，所述工作台上方设置有一与工作台固定连接的安装板，所述安装板上设置有用于带动压板靠近或远离切刀的第一驱动装置，所述切刀组两侧设置有用于清理压板的清理组件，所述清理组件包括若干与压齿之间的缝隙相卡合的清理刷、用于固定清理刷的固定板及用于带动清理刷靠近或远离压板的第二驱动装置，所述压板两侧设置有清洗组件，所述清洗组件包括位于清理组件下方的支撑板、安装在支撑板上的喷头及为喷头供水的水箱，所述喷头用于对压板进行喷射清洗。

更进一步地，所述清理刷外部包裹有海绵层。

更进一步地，所述第一驱动装置为液压油缸、伸缩气缸或电动推杆中的一种。

更进一步地，所述第二驱动装置为液压油缸、伸缩气缸或电动推杆中的一种。

更进一步地，所述切刀组下方设置有一收集箱，所述收集箱套设于一废水箱内，所述收集箱顶部设置有一用于封闭收集箱的盖板，所述盖板与收集箱滑动连接，所述盖板连接有带动盖板在收集箱上移动的第三驱动装置，所述第三驱动装置为一电动推杆。

更进一步地，所述盖板倾斜设置，所述收集箱顶部形状与盖板倾斜角度相适配。

更进一步地，所述收集箱内设置有一将收集箱分隔为固体收集腔及液体收集腔的滤网，所述滤网倾斜设置，所述固体收集腔上设置供固体离开的第一出口，所述液体收集腔底部设置有供液体离开的第二出口。

更进一步地，所述废水箱下端设置有第三出口，所述第三出口处设置有过滤层，所述过滤层包括依次设置的第一pp棉、活性炭、第二pp棉，所述第三出口连接有一第一水泵，所述第一水泵的出水口与水箱的进水口相连通。

本实用新型的有益效果如下：

本实用新型提供的方便清洁的生姜切片装置设置有清理组件及与清理组件相配合的清洁组件，在生姜切片完成后，先启动第二驱动装置，第二驱动装置带动固定板及清理刷朝着压板移动，使清理刷插进相邻压齿的缝隙中，对堆积在压齿之间的生姜末进行清理，两个清理刷分别从两边插入相邻压齿的缝隙中，并在压齿中部相接，从而对压齿之间的生姜末进行有效清理，清理完成后，利用喷头对压板进行冲洗，使压板上不再粘连有姜汁及姜末，并且清洗压板后的水会自动落在切刀上对切刀进行冲洗，从而使得切刀上不会残留有姜汁，可以避免压板及切刀上因残留姜汁而滋生细菌，使得制得的生姜片更为干净卫生，避免最后的成本对人体造成伤害。

附图说明

为了更清楚地说明本使用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1是本实用新型提供的设备正面结构示意图；

图2是本实用新型提供的圈a放大结构示意图；

图3是本实用新型提供的设备侧面结构示意图；

图4是本实用新型供的收集箱内部结构示意图；

附图标记：1-工作台，2-压板，3-第一驱动装置，4-压齿，5-切刀，6-安装槽，7-支撑板，8-水箱，9-喷头，10-清理刷，11-固定板，12-第二驱动装置，13-安装板，14-承重板，15-废水箱，16-收集箱，17-盖板，18-第三驱动装置，19-滤网，20-固体收集腔，21-液体收集腔，22-第一出口，23-第二出口。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连通”应做广义理解，例如，可以是固定连通，也可以是可拆卸连通，或一体地连通；可以是机械连通，也可以是电连通；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例

请参照图1、图2、图3及图4所示，本实施例提供一种方便清洁的生姜切片设备，包括工作台1、设置在工作台1上的切刀组及位于切刀组上方的压板2，切刀组包括安装槽6及均布在安装槽6内的若干切刀5，压板2上设置有与切刀5相配合的压齿4，生姜被送至切刀组上进行切割后得到的姜片会在压齿4的作用下自动从切刀5之间的缝隙离开切刀组，而在对姜片进行收集时，可以在切刀组下方设置收集箱16，收集箱16顶部开口设置，使得生姜片可以直接落入收集箱16内进行收集，并且由于生姜切片时会产生较多的姜汁，而姜汁中含有大量对人体有益的成分，可以对其进行浓缩后制成生姜膏粉等物，因此可以在收集箱16内设置一滤网19，该滤网19倾斜设置，滤网19上方为收集生姜片的固体收集腔20，滤网19下方为收集姜汁的液体收集腔21，并在固体收集腔20一侧设置用于供生姜片离开的第一出口22，该第一出口22设置在滤网19较低一侧，以方便生姜片离开，在液体收集腔21底部设置供姜汁离开的第二出口，从而实现姜汁与姜片的分离，以便分别对姜汁及姜片进行较好的利用，避免资源的浪费；工作台1上方设置有一与工作台1固定连接的安装板13，其中安装板13两侧设置有承重板14，承重板14用于与工作台1固定连接并对安装板13提供支撑，安装板13上设置有用于带动压板2靠近或远离切刀5的第一驱动装置3，利用安装板13对第一驱动装置3提供支撑，并且第一驱动装置3可以为液压油缸、伸缩气缸或电动推杆中的一种，只要其可实现压板2的下压及回移即可，切刀组两侧设置有用于清理压板2的清理组件，清理组件包括若干与压齿4之间的缝隙相卡合的清理刷10、用于固定清理刷10的固定板11及用于带动清理刷10靠近或远离压板2的第二驱动装置12，其中，第二驱动装置12固定在称重板上，且2个清理刷10的长度之和大于等于压板2的宽度，从而使得在对压板2进行清理时，2个清理刷10的端部能在压板2的中部相接，从而对压板2进行较为彻底的清洁，并且为了避免清理刷10对压齿4造成伤害，可以在清理刷10的外表面包裹一层海绵层，从而缓解清理刷10对压齿4造成的冲击力，对压齿4起到较好的保护作用，且第二驱动装置12为液压油缸、伸缩气缸或电动推杆中的一种；压板2两侧设置有清洗组件，清洗组件包括位于清理组件下方的支撑板7、安装在支撑板7上的喷头9及为喷头9供水的水箱8，喷头9用于对压板2进行喷射清洗，即喷头9的朝向朝着压板2，从而使得喷头9喷出的水能对压板2进行清洗，并且水箱8用于对喷头9进行供水，水箱8与喷头9之间可以安装第二水泵对水进行输送，从而使喷头9能顺利出水，其中，水箱8与一般水箱8的结构一致，相应设置进水口及出水口，而支撑板7设置在压板2两侧并与工作台1固定连接，其不仅可以对喷头9进行支撑，还可以防止在对压板2进行冲洗时水滴四处散落，有利于保持切片环境的整洁，并且为了方便对清洗后水进行收集，可以在收集箱16下方设置一废水箱15，并将收集箱16套设在废水箱15内，即废水箱15的体积大于收集箱16，收集箱16底部可设置与废水箱15固定连接的支撑柱，使该支撑柱对收集箱16进行支撑，在收集箱16上方设置有一盖板17，该盖板17与收集箱16滑动连接，并在盖板17上设置带动盖板17在收集箱16上滑动的第三驱动装置18，第三驱动装置18为电动推杆，在收集废水时，利用电动推杆带动盖板17移动将收集箱16挡住，从而使得从切刀组落下的废水不会进入收集箱16中，而是直接进入废水箱15中进行收集，并且为了对废水进行回收利用，可以在废水箱15下端设置第三出口，并在第三出口处设置过滤层，其中过滤层包括依次设置的第一pp棉、活性炭、第二pp棉，以对废水进行有效过滤，使得废水达到再次利用的标准，并在第三出口连接第一水泵，利用第一水泵将废水箱15内过滤后的水送入水箱8中进行再次利用，有效避免了水资源的浪费；另外为了便于废水从盖板17上落入废水箱15中，可以将盖板17倾斜设置，并使收集箱16顶部的形状与盖板17相适应，从而使得盖板17上不会积水，废水下落更为容易。

以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，本实用新型的专利保护范围以权利要求书为准，凡是运用本实用新型的说明书及附图内容所作的等同结构变化，同理均应包含在本实用新型的保护范围内。