技术特征：
1.可调式切菜机，包括底座和切刀，底座上有加工台面，其特征在于：所述加工台面上设有导菜板和导菜板转轴，导菜板的一侧边设有导菜板转轴套，导菜板转轴垂直于加工台面且设在加工台面靠近切刀处，导菜板和底座之间设有卡紧件，通过卡紧件固定在底座上的导菜板与切刀夹角最小角度小于等于90度且最大角度大于等于135度。2.根据权利要求1所述的可调式切菜机，其特征在于：所述导菜板上设有夹菜板。3.根据权利要求1所述的可调式切菜机，其特征在于：所述卡紧件设在导菜板和导菜板转轴上方。4.根据权利要求1所述的可调式切菜机，其特征在于：所述导菜板转轴套与导菜板转轴固定相连，卡紧件设在加工台面的背面的导菜板转轴下方处。5.根据权利要求1所述的可调式切菜机，其特征在于：所述底座与导菜板转轴的下端部固定相连，导菜板转轴和导菜板转轴套内部最少设有一组限位齿。6.根据权利要求1所述的可调式切菜机，其特征在于：所述加工台面设有导菜板的导轨槽，导菜板通过卡紧件固定在导菜板的导轨槽上。7.根据权利要求1或2或3或4或5所述的可调式切菜机，其特征在于：所述加工台面在靠近切刀处设有导菜板转轴导轨槽或设有数量大于等于2个且数量小于等于10个导菜板转轴连接孔。8.根据权利要求1或2或3或4或5或6所述的可调式切菜机，其特征在于：所述底座在一侧边设有切刀转轴导轨槽或设有数量大于等于2个且数量小于等于10个的切刀转轴连接孔，切刀转轴导轨槽或切刀转轴连接孔直接设置在底座一侧边或通过设置在设有的连接轨上与底座一侧边相连。9.根据权利要求1或2或3或4或5或6所述的可调式切菜机，其特征在于：所述切刀为直切刀或波浪切刀或网刀，底座在切刀一侧设有长条辅刀。10.根据权利要求1或2或3或4或5或6所述的可调式切菜机，其特征在于：所述底座设有连接加工台面的导轨，切刀为圆形切刀，圆形切刀连有电机。
技术总结
本发明涉及厨具设备技术领域，可调式切菜机，包括底座和切刀，底座上有加工台面，所述加工台面上设有导菜板和导菜板转轴，导菜板的一侧边设有导菜板转轴套，导菜板转轴垂直于加工台面且设在加工台面靠近切刀处，导菜板和底座之间设有卡紧件，通过卡紧件固定在底座上的导菜板与切刀夹角最小角度小于等于90度且最大角度大于等于135度。本发明产品可调整导菜板与切刀的角度，切片面积增大效果明显，解决了小块肉类需要混合冷冻成袋才能加工以及根茎类食品切片大小形状固定的问题，具有结构简单，且能提高切菜工作效率。且能提高切菜工作效率。且能提高切菜工作效率。
技术研发人员：ꢀ(51)Int.Cl.B26D1/30
受保护的技术使用者：姜嘉怡
技术研发日：2022.04.14
技术公布日：2022/8/30