本发明属于果蔬种植领域，涉及甘薯残渣在果蔬种植中的应用及应用方法。
背景技术：
韭菜味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上不可或缺的菜肴，但韭菜生产管理过程中，因韭蛆防治而造成药物残留的问题却一直困扰着菜农，近年来韭菜中毒、果蔬中毒的事件屡有发生。其原因就是因菜农为杀死韭菜根部的韭蛆或其它果蔬的害虫，使用了大量高毒杀虫剂浇灌、喷洒，从而造成了农药残留所致。此外，果蔬生产过程中还存在着化肥污染、残留等问题。
我国是世界上最大的红薯生产国。总产量达1亿吨以上，占全世界红薯总产量的80%。甘薯从来不用喷洒任何农药，但叶片却不生虫害。红薯除了一小部分直接生食、熟食外，大部分被用于制取淀粉,比如用来制作粉条。而提取淀粉后剩余的残渣却被作为废物肆意排放，严重污染了环境。如果将所有残渣回收种植韭菜的话，就可以变废为宝，创造出不可估量的经济价值。而且甘薯残渣在使用过程中，一次施肥，全年有效，经济方便，是一种既省力又环保的天然产品，开发绿色药肥以自然养自然，无污染、无公害，利国利民。
技术实现要素：
本发明针对传统果蔬种植过程中大量使用农药和化肥，导致农药和化肥残留的问题，提出甘薯残渣在果蔬种植中的应用及应用方法。
为了达到上述目的，本发明是采用下述的技术方案实现的：
甘薯残渣在韭菜种植中的应用。
上述甘薯残渣为利用甘薯提取淀粉制作粉条或者其他食品后的剩余废弃残渣。
具体来讲，上述应用为甘薯残渣作为韭菜基肥或驱除韭蛆方面的应用。
作为优选，所述甘薯残渣采用如下步骤方法而成：
（1）将地瓜洗净放入甘薯粉碎机中破碎成直径0.01-1毫米的颗粒，然后加水，在50-200目筛网的筛子里冲洗过滤，滤出后得到甘薯细渣及地瓜淀粉、地瓜汁的混合液；
（2）将甘薯细渣及地瓜淀粉、地瓜汁的混合液加入酸浆并沉淀10-30分钟，取出底部有用的淀粉（需要说明的是，如果只使用甘薯提取淀粉后的残渣作为原料，前两各步骤可以省略），得到地瓜汁渣混合液；
（3）将地瓜汁渣混合液加入发酵池中沉淀20-30小时，去除上部清液，得到沉淀物；
（4）沉淀物在发酵池中发酵6-10个月，得到腐熟有机物；
（5）将腐熟有机物取出在室外自然干燥10-20天，得到干燥的黑色固体；
（6）将黑色固体粉碎成直径在0.1-1厘米的颗粒，得到目的产物甘薯残渣。
甘薯残渣在白菜种植中的应用,所述应用包括甘薯残渣作为白菜基肥或驱除蚜虫方面的应用。
作为优选，甘薯残渣在白菜种植中的应用方法是在白菜沟里每米撒上1.5-2公斤甘薯残渣，然后掩埋上土，堆砌高2-5厘米的小土垅，在小垅上播种白菜。
甘薯残渣在大葱种植中的应用,所述应用包括甘薯残渣作为大葱基肥或驱除蓟马害虫方面的应用。
作为优选，甘薯残渣在大葱种植中的应用方法为，在种植大葱之前，将甘薯残渣以每平方米1-3公斤的量均匀撒在地表，然后深翻入土，,开沟扶垅，将葱苗种植在沟里，掩埋2-4公分的土然后浇水。
甘薯残渣在苹果种植中的应用,所述应用包括甘薯残渣作为苹果基肥或驱除苹果虫害方面的应用。
与现有技术相比，本发明的优点和积极效果在于：
1.本发明甘薯残渣可以使用甘薯,也可使用在提取淀粉制作粉条或者其他食品后剩余的残渣制得,不仅使得废物得以有效利用,而且其所包含的成分不仅仅是地瓜渣（膳食纤维），它还包含了除去淀粉之外地瓜本身所有的有机物质。所以它在做药肥时，能供给植物生长所需的各种微量元素。
2.本发明采用的甘薯残渣是固体形态，因此在应用中具有缓释、长效的作用，撒施方便，实验证明甘薯残渣对地表之下的害虫均有杀害或驱赶的作用。对地表之上的小型叶面害虫，例如蚜虫、蓟马（葱叶表面的小圆点就是有蓟马害虫了）有明显的驱杀作用。
3.利用天然物质制得，环境友好，对人体健康有益无害，解决了农药和化肥残留的问题，取材广泛、成本低廉，适合大范围推广应用。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明并不限于下面公开说明书的具体实施例的限制。
实施例1，采用如下步骤制备甘薯残渣：将地瓜洗净放入甘薯粉碎机中破碎成直径小于等于1毫米的小颗粒，然后加3倍于地瓜重量的水，在100目筛网的筛子里冲洗过滤。将大于100目的渣子筛出，小于100目的甘薯细渣及地瓜淀粉、地瓜汁的混合液从筛子里漏出，流淌到淀粉分离池里。在分离池里，用酸浆将淀粉从混合液中分离出来以备制作粉条使用。经过20分钟的时间，99%的淀粉会沉淀在池底，在提取淀粉之前须将地瓜渣及地瓜汁的混合液撇掉，用直径20公分的导管将淀粉上端的地瓜汁渣混合液抽到地瓜小渣发酵池里沉淀24小时后，小渣、地瓜果胶和地瓜里的其它蛋白质等营养成分都沉淀下来，此时将上部的清液放掉。让沉淀物在发酵池里发酵一个秋天，冬天，第二年4月变成了腐熟的有机物，开始不停的冒泡儿。将腐熟好的地瓜之用泥浆泵抽到空地上，10天以后，地瓜残渣便由半流质状变成了密度大，且坚硬的黑色的固体状。为了便于使用及肥效药效的挥发，将固体状的地瓜沉淀物破碎成豆粒大小的颗粒，即可使用。
采用如下实验过程对上述制得的甘薯残渣效果进行验证：
（1）实验材料
晒干的甘薯残渣若干、红四方牌氮磷钾（16、18、11%）有机复合肥若干、电子秤、水桶、锄头、照相机、记录纸等。
（2）实验准备
根据实验需要，将晒干的甘薯残渣用锤头捣碎成黄豆大小的颗粒状，以备使用；称取11kg氮磷钾含量6%的有机复合肥，以备对比实验。
（3）实验方法
a.实验室驱杀试验。从菜园里采集土壤，放置在6个面积均为0.5平方米的塑料培养箱里，并在每个培养箱里放入5只韭蛆幼虫，然后，分别称取0.25kg、0.50kg、0.75kg、1.00kg、1.25kg甘薯残渣，分别撒在1-5号培养箱里；6号培养箱则使用1kg复合肥作为对照。24小时后，翻土查看蛆虫数量，观察记录其死亡、存活情况。重复试验三次，结果处理同上，然后计算驱杀率（实验结果见表1）。
b.大田小区驱杀试验。为减少外来因素的干扰，实验选在野外塑料大棚韭菜田中进行。分别选取长10米、宽1米面积为10㎡的1-6号共六块区域作为试验小区，分别将5kg、10kg、15kg、20kg、25kg甘薯残渣在1-5号区域中，铧沟并进行一次性追肥使用。6号区域则以10kg氮磷钾含量6%的有机复合肥作为对比组。施肥后接着进行浇水，24小时后，观察记录虫害情况。每隔七天再浇一遍水，持续八个月后，直至甘薯残渣从固体颗粒状分解成了粉末状，与泥土融为一体为止。然后统计试验记录数据，计算驱杀率（实验结果见表2）。
（4）结果与分析
用不同数量的甘薯残渣做一次性追肥杀虫试验，测定结果如表1和表2所示。
表1实验室驱杀试验结果
表2大田小区驱杀实验结果
实验证明，甘薯残渣的使用对韭蛆起到了较好的驱杀作用。每平方米一年使用1.6到2.5公斤甘薯残渣肥料，既能百分之百的杀死韭蛆，又能保证韭菜一年四季生长过程中所有的肥料供应。因市场需求不同，韭菜割茬次数也不同。为了满足每30天割一茬，建议每平方米施甘薯残渣2-2.5公斤，以达到灭蛆保根获得经济效益的目的。而使用有机肥的韭菜地每割一茬，便需要再追一次肥，而且随着韭蛆的不断繁殖，韭菜势必会造成大面积死亡。另外，甘薯制作粉条过程中，除了淀粉之外，其余的有机营养物质全部保留在甘薯残渣中。所以用甘薯残渣培养出来的韭菜口感非常明显，吃起来特别香、甜、嫩，即使生食，也别有一番风味。
实施例2，本实施案例提供白菜地施肥方法，采用实施例1制得的甘薯残渣：在播种白菜之前，将菜地开出一趟深约10公分左右的浅沟，在沟里每米撒上1.5到2公斤的地瓜残渣，然后掩埋上土，起一个高三公分左右的小土垅，以便早秋雨水多，白菜防涝。在小垅上播种。这种方法安全有效，既不会被地瓜残渣肥料烧根，又保证随着白菜根生长壮大，肥力源源不断地输入。白菜生长过程中，发现，由于撒施了地瓜残渣，白菜叶对蚜虫有免疫力，一个蚜虫也没有，证明地瓜残渣对蚜虫有驱杀作用。
实施例3，本实施案例提供大葱地施肥方法：每年7月，在种植大葱之前，将地瓜残渣以每平方米2公斤的量均匀撒在地表，然后深翻入土。将地开沟扶垅，将葱苗种植在沟里，掩埋上3公分左右的土之后浇水。为保证葱白的高度和其能直立生长，在大葱生成期间，要不断地扶垅。每次扶垅只需浇水就可满足大葱的生长，因为地瓜渣可杀死葱蝇、地蛆等，保证了大葱百分之百的成活率，而且对大葱叶面的害虫蓟马有熏杀作用，成熟的大葱叶表面光洁嫩绿，吃起来口感很好，非常可口。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其它领域，但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施案例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。