本发明涉及肥料
技术领域：
，具体涉及一种蔬菜用营养液及制备方法。
背景技术：
随着改革开放的深入，人民生活水平的提高，从只重钙、奶、鱼、肉等高脂肪、高蛋白食品到追求全面的营养均衡，我国城市人口的食物结构已经有了很大的变化，但是，仍然有很大一部分居民的饮食观点中，对人体所需的一些微量元素和维生素的重要性认识不足，因而导致有相当大的一部分人，因缺乏各种人体必需的微量元素和维生素而致病，如缺少维生素影响脑的发育和功能的发挥，缺铁性的贫血，缺锌性侏儒症，先天性痴呆和智力低下，缺钙软骨病、佝偻病、老年性骨质疏松、缺铁综合症，尤其是缺硒易发生克山病、大骨节病、不孕症、高血压、贫血、老年性白内障、心脑血管病、肝病、癌等疾病，因此适当补充维生素、铁、锌、钙、碘、硒等对上述疾病有着显著改善效果，生病机会少，如鲜枣补足维生素c、鸡肝补足维生素a、羊肝补足维生素b2、香菇补足维生素d、碘盐补足碘、西红柿补足钾、黑木耳补足铁、菠菜补足锌、芸豆补足镁等，截止今日，未能提供一种食品全面补足维生素和微量元素。中国专利cn1101798c，提出了营养液和制备方法及其用途，公开的营养液由硫酸锌、硫酸亚铁、赤霉素、磷酸二氢钾、硫酸镁、亚硒酸钠和硝酸钙七种原料按一定比例组成，用于无土栽培种植与有土栽培浸种和追肥，优点是营养液的配制简单，随用随配制，也可配成浓缩液，然后再稀释使用，所种植的蔬菜富含各种微量元素和维生素，应用范围广，但是该种营养液均由化学成分组成，所培养出来的蔬菜植物的使用口感较差，人们不会轻易选择，实用性较差。中国专利cn108101636a，提出了一种食品级植物生长营养液及其制备方法。营养液包括以下原料：果蔬、山泉水、红糖、酵素菌种、可食用硫酸铜、可食用硫酸亚铁、可食用硫酸锌、可食用硫酸锰、可食用二氧化硅、可食用硼砂、可食用氯化镁、可食用硒、可食用羧甲基纤维素钠、可食用黄原胶、可食用轻质碳酸钙、蜂蜜、柠檬酸、鱼蛋白。具有对人畜安全、环境友好、成本低廉，而且用法简单。但是该种生长营养液所培养的蔬菜植株维生素以及微量元素不能满足人体需求，且成本较高。技术实现要素：针对现有技术中存在的问题，本发明提供了一种蔬菜用营养液及制备方法，本发明解决了现有技术中蔬菜用的营养液营养不全面且培养的蔬菜植株口感不好的缺点。为了达到上述目的，本发明通过以下技术方案来实现的：一种蔬菜用营养液，由以下重量份计的原料组成：去离子水800-1000份，硫酸锌2-3份，硫酸亚铁3-5份，赤霉素5-10份，磷酸二氢钾15-25份，硫酸镁40-60份，亚硒酸钠10-35份，硝酸钙40-55份，骨粉10-15份，有机发酵液50-80份，有益菌群3-4份。优选的，由以下重量份计的原料组成：去离子水800份，硫酸锌2份，硫酸亚铁3份，赤霉素5份，磷酸二氢钾15份，硫酸镁40份，亚硒酸钠10份，硝酸钙40份，骨粉10份，有机发酵液50份，有益菌群3份。优选的，由以下重量份计的原料组成：去离子水1000份，硫酸锌3份，硫酸亚铁5份，赤霉素10份，磷酸二氢钾25份，硫酸镁60份，亚硒酸钠35份，硝酸钙55份，骨粉15份，有机发酵液80份，有益菌群4份。优选的，由以下重量份计的原料组成：去离子水900份，硫酸锌2.3份，硫酸亚铁4份，赤霉素8份，磷酸二氢钾20份，硫酸镁50份，亚硒酸钠20份，硝酸钙50份，骨粉13份，有机发酵液60份，有益菌群3.4份。优选的，所述有机发酵液的制备方法为：取苹果10-15kg、酥梨5-8kg、槐树花0.5-0.8kg加入粉碎机中机械粉碎处理10-13mi，得混合物a；将混合物a倒入多向混合搅拌机中，加入米糠2-3kg、蜂蜜3-5kg混合搅拌10-15min，再加入α-淀粉酶以及蛋白酶水解处24h，得到混合物b；向混合物b中加入酵母菌，在37℃、有氧条件下，发酵处理36-72h，即得。优选的，所述的有益菌群为革兰氏阳性放线菌、厌氧型乳酸菌、光合菌群以质量比为1:1:2的混合菌群。优选的，所述骨粉为鱼骨粉、鸡骨粉、鸭骨粉中的一种或多种。优选的，所述骨粉的颗粒的直径为10-100nm。本发明中还公开了蔬菜用营养液的制备方法，包括以下步骤：1）取重量份的硫酸锌，硫酸亚铁，赤霉素，磷酸二氢钾，硫酸镁，亚硒酸钠，硝酸钙加入容器利用超声波处理15-25min，得混合颗粒；2）取重量份的骨粉与有益菌群在低温真空条件下混合均匀；3）取重量份的去离子水加热至30-45℃，备用；4）将步骤1）所得到的混合颗粒倒入容器，再将步骤3）所得的去离子水倒入容器内，超声波处理5min，得混合均匀的浆料；5）将步骤4）所得的浆料与步骤2）所得的包裹有骨粉的益生菌群混合均匀，并在30-45℃条件下，发酵培养36h；6）将步骤5）所得的发酵产物进行过滤，去渣取滤液，即得营养液。优选的，所述步骤6）制得的营养液在低温真空的条件下保存。本发明具有如下的有益效果：1、本发明中的机发酵液，对蔬菜的成活率以及改善蔬菜的口感具有较为重要的作用。有机发酵液中的苹果和酥梨采用废弃的苹果和酥梨能够将资源再利用，避免浪费，同时能够减少本发明的制作成本，适合工业化生产。2、本发明中的益生菌群被植入营养液中，能够满足蔬菜培植的各种有益菌的需求，有利于蔬菜的培植，提高蔬菜的成活率，以及促进蔬菜的正常生长，增加产量。综上所述，本发明在保证蔬菜营养的全方位满足的情况下，能够最大程度的保持蔬菜种植的成活率以及在蔬菜种植的口感上得到较大的改善，更多的人们愿意选择本发明的营养液培植的蔬菜，且本发明的营养液成本低廉、适合工业化生产。具体实施方式下面结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步描述，以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案，而不能以此来限制本发明的保护范围。实施例1一种蔬菜用营养液，由以下重量份计的原料组成：去离子水800份，硫酸锌2份，硫酸亚铁3份，赤霉素5份，磷酸二氢钾15份，硫酸镁40份，亚硒酸钠10份，硝酸钙40份，骨粉10份，有机发酵液50份，有益菌群3份。其中，有机发酵液的制备方法为：取苹果10kg、酥梨5kg、槐树花0.5kg加入粉碎机中机械粉碎处理10mi，得混合物a；将混合物a倒入多向混合搅拌机中，加入米糠2kg、蜂蜜3kg混合搅拌10min，再加入α-淀粉酶以及蛋白酶水解处24h，得到混合物b；向混合物b中加入酵母菌，在37℃、有氧条件下，发酵处理36-72h，即得。其中，有益菌群为革兰氏阳性放线菌、厌氧型乳酸菌、光合菌群以质量比为1:1:2的混合菌群。其中，所述骨粉为鱼骨粉，且骨粉的颗粒的直径为10nm。一种蔬菜用营养液的制备方法，包括以下步骤：1）取重量份的硫酸锌，硫酸亚铁，赤霉素，磷酸二氢钾，硫酸镁，亚硒酸钠，硝酸钙加入容器利用超声波处理15min，得混合颗粒；2）取重量份的骨粉与有益菌群在低温真空条件下混合均匀；3）取重量份的去离子水加热至30℃，备用；4）将步骤1）所得到的混合颗粒倒入容器，再将步骤3）所得的去离子水倒入容器内，超声波处理5min，得混合均匀的浆料；5）将步骤4）所得的浆料与步骤2）所得的包裹有骨粉的益生菌群混合均匀，并在30-45℃条件下，发酵培养36h；6）将步骤5）所得的发酵产物进行过滤，去渣取滤液，即得营养液。所述步骤6）制得的营养液在低温真空的条件下保存。实施例2一种蔬菜用营养液，由以下重量份计的原料组成：去离子水1000份，硫酸锌3份，硫酸亚铁5份，赤霉素10份，磷酸二氢钾25份，硫酸镁60份，亚硒酸钠35份，硝酸钙55份，骨粉15份，有机发酵液80份，有益菌群4份。其中，有机发酵液的制备方法为：取苹果15kg、酥梨8kg、槐树花0.8kg加入粉碎机中机械粉碎处理13mi，得混合物a；将混合物a倒入多向混合搅拌机中，加入米糠3kg、蜂蜜5kg混合搅拌15min，再加入α-淀粉酶以及蛋白酶水解处24h，得到混合物b；向混合物b中加入酵母菌，在37℃、有氧条件下，发酵处理72h，即得。其中，所述的有益菌群为革兰氏阳性放线菌、厌氧型乳酸菌、光合菌群以质量比为1:1:2的混合菌群。其中，所述骨粉为鸭骨粉，且骨粉的颗粒的直径为10nm。一种蔬菜用营养液的制备方法，包括以下步骤：1）取重量份的硫酸锌，硫酸亚铁，赤霉素，磷酸二氢钾，硫酸镁，亚硒酸钠，硝酸钙加入容器利用超声波处理25min，得混合颗粒；2）取重量份的骨粉与有益菌群在低温真空条件下混合均匀；3）取重量份的去离子水加热至45℃，备用；4）将步骤1）所得到的混合颗粒倒入容器，再将步骤3）所得的去离子水倒入容器内，超声波处理5min，得混合均匀的浆料；5）将步骤4）所得的浆料与步骤2）所得的包裹有骨粉的益生菌群混合均匀，并在45℃条件下，发酵培养36h；6）将步骤5）所得的发酵产物进行过滤，去渣取滤液，即得营养液。所述步骤6）制得的营养液在低温真空的条件下保存。实施例3一种蔬菜用营养液，由以下重量份计的原料组成：去离子水900份，硫酸锌2.3份，硫酸亚铁4份，赤霉素8份，磷酸二氢钾20份，硫酸镁50份，亚硒酸钠20份，硝酸钙50份，骨粉13份，有机发酵液60份，有益菌群3.4份。其中，有机发酵液的制备方法为：取苹果12kg、酥梨7kg、槐树花0.7kg加入粉碎机中机械粉碎处理12mi，得混合物a；将混合物a倒入多向混合搅拌机中，加入米糠2.5kg、蜂蜜4kg混合搅拌10min，再加入α-淀粉酶以及蛋白酶水解处24h，得到混合物b；向混合物b中加入酵母菌，在37℃、有氧条件下，发酵处理72h，即得。其中，所述的有益菌群为革兰氏阳性放线菌、厌氧型乳酸菌、光合菌群以质量比为1:1:2的混合菌群。其中，所述骨粉为鸡骨粉，且骨粉的颗粒的直径为100nm。一种蔬菜用营养液的制备方法，包括以下步骤：1）取重量份的硫酸锌，硫酸亚铁，赤霉素，磷酸二氢钾，硫酸镁，亚硒酸钠，硝酸钙加入容器利用超声波处理25min，得混合颗粒；2）取重量份的骨粉与有益菌群在低温真空条件下混合均匀；3）取重量份的去离子水加热至45℃，备用；4）将步骤1）所得到的混合颗粒倒入容器，再将步骤3）所得的去离子水倒入容器内，超声波处理5min，得混合均匀的浆料；5）将步骤4）所得的浆料与步骤2）所得的包裹有骨粉的益生菌群混合均匀，并在30-45℃条件下，发酵培养36h；6）将步骤5）所得的发酵产物进行过滤，去渣取滤液，即得营养液。所述步骤6）制得的营养液在低温真空的条件下保存。对比例1采用与实施例1相同的方法制备复合材料，所不同的是，不添加有机发酵液；对比例2采用与实施例1相同的方法制备复合材料，所不同的是，不添加有益菌群；对比例3：采用的原料组分与实施例1中的原料组分相同，所不同的是制备方法采用混合物料，机械搅拌均匀、离心、去渣取滤液得营养液；对实施例1-3制得蔬菜用营养液和对比例制得1-3的蔬菜用营养液进行蔬菜成活率以及人们根据蔬菜口感再次选择的测试，测试结果如下表1；表1测试组重复选择率（%）蔬菜成活率（%）实施例110099.8实施例210099.9实施例310099.8对比例19597.2对比例29290.2对比例39495.3从表1的数据可以看出，本发明具有以下优点：1、对比实施例1-3和对比例1-3中的数据可以看出本发明在保证蔬菜营养的全方位满足的情况下，能够最大程度的保持蔬菜种植的成活率以及在蔬菜种植的口感上得到较大的改善，更多的人们愿意选择本发明的营养液培植的蔬菜。2、将实施例1与对比例1的数据进行对比可以看出，当原料组分中去除有机发酵液组分时，蔬菜的成活率以及重复选择率均下降显著，说明本发明组分中的有机发酵液占有显著重要的作用。3、将实施例1与对比例2的数据进行可以看出，去原料组分去除有益菌群时，蔬菜的成活率以及重复选择率均下降显著均有所下降，其中蔬菜成活率的下降尤为显著，说明本发明组分中的有益菌群对蔬菜的成活率具有较为重要的影响。4、将实施例1与对比例3的数据进行对比可以看出，实施例1中的营养液制备方法明显优于对比例3中采用正常混合均匀原料再离心去渣取滤液而制备的营养液，由此可见，合适的制备工艺能够更好地发挥各个原料的性能，从而达到协同的效果，进而有助于蔬菜的种植。以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12