一种富硒灵芝培养基的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及食用菌的栽培技术领域，尤其是一种富硒灵芝培养基。
【背景技术】
[0002] 灵芝是一种名贵的药用真菌，经化学分析，灵芝子实和菌丝体中均含有多糖、多种 氨基酸、有机锗、留类和三萜类，药理研宄表明，灵芝具有保肝、解毒、强心、安神、止痛及治 耳鸣、益肺气、利关节等功能。
[0003] 硒是人体和哺乳动物必需的一种微量矿物质元素，是谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH-Px)、硒蛋白P等多达30种活性酶的必需成分，具有抗氧化、保护心脏、抗肝坏死、防治 近视和白内障、解毒、提高免疫力、延缓衰老和增强生殖功能等多种生理作用。据不完全统 计，世界上有40多个国家和地区缺硒，而我国有72%的地区属于缺硒-严重缺硒的地区，有 近9亿人群正在遭受硒缺乏所导致的健康威胁。此外，随着环境污染日益严重，导致肺炎、 肝癌、胃癌等成为国人高发恶性病，而硒作为能有效拮抗重金属、护肝的一种功能物质，正 受到越来越多的消费者的重视。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是：克服现有技术中的不足，提供一种配比合理、原料简单易得、成 本低的富硒灵芝培养基。
[0005] 为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：
[0006] 一种富硒灵芝培养基，所述培养基的质量份组成如下：富硒玉米提取液20-40份、 麦麸18-25份、棉籽壳10-20份、石膏粉1-6份、轻质碳酸钙2-8份、麦芽糖10-20份、花生 饼粉6-10份、鱼粉5-10份、蛋白胨2-8份、蛋壳粉10-15份。
[0007] 进一步的，所述富硒玉米提取液中还添加有磷肥，所述磷肥选用磷酸二氢钾、过磷 酸钙、磷酸二氢钠中的一种或几种。
[0008] 进一步的，所述富硒玉米提取液米用以下方法制得：取有机硒含量为0. 6-1. 5mg/ kg的富硒玉米为原料，用水和乙醇的混合溶剂浸泡、浓缩后的得到有机硒含量为 0. 48-0. 68mg/l 的浓缩液。
[0009] 更进一步的，所述水和乙醇的混合溶剂与富硒玉米的质量比为2. 5-5倍。
[0010] 进一步的，所述水和乙醇的混合溶剂与富硒玉米的质量比为3. 5倍。
[0011] 进一步的，所述水和乙醇的体积比为1:1. 2-1. 5。
[0012] 更进一步的，所述水和乙醇的体积比为1:1. 3。
[0013] 进一步的，所述浓缩采用旋转蒸发仪减压浓缩，水浴温度为40_50°C，转速为60转 /min，真空度为 0· 075-0. 085MPa。
[0014] 进一步的，所述蛋壳粉的粒径大小为10-15目。
[0015] 进一步的，所述培养基的质量份组成如下：富硒玉米提取液30份、麦麸21份、棉 籽壳15份、石膏粉3份、轻质碳酸钙5份、麦芽糖15份、花生饼粉8份、鱼粉8份、蛋白胨5 份、蛋壳粉12份。
[0016] 采用本发明的技术方案的有益效果是：
[0017] 1、本发明中添加了富硒玉米提取液、鱼粉、蛋壳粉，一方面给灵芝正常生长提供了 充分的营养物质，另一方面，鱼粉、蛋壳粉是天然的磷肥，在灵芝培养及中添加这几种物质， 不仅能大大提高灵芝对营养成分的吸收利用，而且能提高灵芝子实体中的多糖的种类和含 量，提高灵芝的营养价值；
[0018] 2、本发明中添加富硒玉米提取液，不仅给灵芝生长提供了充分的硒源，而且该硒 源安全可靠，培养基中有机硒的含量高，从而确保灵芝生长过程中能够吸收足够的有机硒， 提高灵芝体内的含硒量，提高灵芝的营养价值和药用价值。
【具体实施方式】
[0019] 下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。
[0020] 实施例1
[0021] -种富硒灵芝培养基，所述培养基的质量份组成如下：富硒玉米提取液20份、麦 麸18份、棉籽壳10份、石膏粉1份、轻质碳酸钙2份、麦芽糖10份、花生饼粉6份、鱼粉5 份、蛋白胨2份、蛋壳粉10份。
[0022] 所述富硒玉米提取液采用以下方法制得：取有机硒含量为0. 6mg/kg的富硒玉米 为原料，用水和乙醇的混合溶剂浸泡、浓缩后的得到有机硒含量为〇. 48mg/l的浓缩液
[0023] 其中，水和乙醇的混合溶剂与富硒玉米的质量比为2. 5倍；所述水和乙醇的体积 比为1:1. 2。
[0024] 其中，浓缩采用旋转蒸发仪减压浓缩，水浴温度为40°C，转速为60转/min，真空度 为 0· 075MPa。
[0025] 其中，所述蛋壳粉的粒径大小为10目。
[0026] 实施例2
[0027] -种富硒灵芝培养基，所述培养基的质量份组成如下：富硒玉米提取液25份、麦 麸20份、棉籽壳12份、石膏粉2份、轻质碳酸钙3份、麦芽糖12份、花生饼粉7份、鱼粉6 份、蛋白胨3份、蛋壳粉12份。
[0028] 其中，所述富硒玉米提取液中还添加有磷肥，所述磷肥选用磷酸二氢钾。
[0029] 其中，所述富硒玉米提取液米用以下方法制得：取有机硒含量为0. 8mg/kg的富硒 玉米为原料，用水和乙醇的混合溶剂浸泡、浓缩后的得到有机硒含量为〇. 588mg/l的浓缩 液。
[0030] 其中，所述水和乙醇的混合溶剂与富硒玉米的质量比为3倍。
[0031] 其中，所述水和乙醇的体积比为1:1. 25。
[0032] 其中，所述浓缩采用旋转蒸发仪减压浓缩，水浴温度为45°C，转速为60转/min，真 空度为〇. 〇8MPa。
[0033] 其中，所述蛋壳粉的粒径大小为12目。
[0034] 实施例3
[0035] -种富硒灵芝培养基，所述培养基的质量份组成如下：富硒玉米提取液30份、麦 麸21份、棉籽壳15份、石膏粉3份、轻质碳酸钙5份、麦芽糖15份、花生饼粉8份、鱼粉8 份、蛋白胨5份、蛋壳粉12份。
[0036] 其中，所述富硒玉米提取液中还添加有磷肥，所述磷肥选用磷酸二氢钾、过磷酸 钙、磷酸二氢钠的混合物，其质量比为1:1. 2:1. 4。
[0037] 其中，所述富硒玉米提取液米用以下方法制得：取有机硒含量为I. 2mg/kg的富 硒玉米为原料，用水和乙醇的混合溶剂浸泡、浓缩后的得到有机