1，重复上述保温发酵工作，通风4次，时长是4个小时，静置7天后，即可；
[0036](3)发酵床整理和接种:将步骤(2)所得发酵料铺一层在菇房的畦上，然后在上接种第一层红菇菌种；再铺上第二层发酵料，然后在上接种第二层红菇菌种；最后铺上第三层发酵料；第一层红菇菌种播种量质量占总料量的8 %，第二层红菇菌种播种量质量占总料量的5%，然后在最上面铺上塑料膜，用手对料面稍微压紧；菇房温度设置在38°C，湿度设置在85%，并打开通风口进行通风，通风频率是每天夜间通风5个小时；10天后，掀离塑料膜，在料面堆放肥料土，肥料土厚度是0.5cm ；
[0037](4)出菇:时刻关注肥料土的湿润情况，如看到肥料土出现发白缺水现象，立即用喷雾枪对菇房进行喷雾，至含水量达90 %即可，并保持温度在32 °C，11天后，当看到有菇冒出肥料土后，白天温度设置在38°C，夜间温度设置在25°C，9天后，可进行采收；
[0038](5)采收:用洗手液对手清洗干净后，进行采收工作，用一只手轻捏住菌棒，另一只手把菌棒下的肥料土扒开，左右旋动菌棒后，往上连根拔起，清除菇脚的杂物，放置于干净的竹篮中，最后用烘干机进行烘干。
[0039]进一步地，步骤(1)营养液是将ABT生根粉、冰糖、硼酸、白蔹提取液和淘米水按1:
1.5:0.5:0.1:20的质量比进行混合，得出混合液，将混合液经过加热处理，待降至常温后即可。
[0040]进一步地，加热处理是指用中药煲将混合液加热至70°C。
[0041]进一步地，步骤(3)中，第一层发酵料料厚16cm，第二层发酵料料厚13cm，第三层发酵料料厚10cm。
[0042]进一步地，步骤(4)中，洗手液是指用洗涤剂、甘油、醋和水按2:1.5:1.5:6的质量比混合而成。
[0043]进一步地，洗涤剂是指用洗衣粉、皂粉和水按1:1:10的质量比配备而成。
[0044]实施例3
[0045]—种高效种植红菇的方法，包括以下步骤:
[0046](1)菇房建设和灭菌:选择土壤肥沃、杂石较少、坡度平缓的地面搭建菇房，菇房长15米，宽10米，高3米，菇房设置有通风口，使用前第2天先对菇房的泥地进行翻动疏松，用浓度是5%的石灰水对地面进行喷洒，然后开启红外线灯照射5个小时进行杀菌，等菇房温度降至常温后，通风4个小时；次日，打开所用通风口，自然通风，整畦，畦宽0.8m、长
1.2m，畦与畦间留有lm的过道；
[0047](2)培养料制作:将棉籽壳、麦麸、石灰、碳酸钙、花生壳、硫酸镁、硫酸铝钾、酒石酸、鸽子粪、稻草、金银花、萝卜叶、玉米芯、石榴皮、芜荑和榧子按40:15:8:5:1:0.5:0.5:
0.3:3:2:4:5:1:2:0.8:0.5的质量比进行混合，搅拌均匀，然后在料面喷洒营养液，料和营养液的质量比是20:1，堆放在室内，堆放高度是0.6m，宽度是1.3m，在堆料表面覆盖塑料膜，然后用砖头将堆料上的塑料膜压紧保温进行发酵，室内温度设置在32°C，湿度设置在70%，通风2次，通风时长是4个小时，静置5天后，对堆料进行翻动，然后在堆料面喷洒营养液，喷洒营养液和料的质量比是25:1，重复上述保温发酵工作，通风3次，通风时长是3个小时，静置6天后，即可；
[0048](3)发酵床整理和接种:将步骤(2)所得发酵料铺一层在菇房的畦上，然后在上接种第一层红菇菌种；再铺上第二层发酵料，然后在上接种第二层红菇菌种；最后铺上第三层发酵料；第一层红菇菌种播种量质量占总料量的8 %，第二层红菇菌种播种量质量占总料量的5%，然后在最上面铺上塑料膜，用手对料面稍微压紧；菇房温度设置在35°C，湿度设置在78%，并打开通风口进行通风，通风频率是每天夜间通风4个小时；9天后，掀离塑料膜，在料面堆放肥料土，肥料土厚度是0.4cm ；
[0049](4)出菇:时刻关注肥料土的湿润情况，如看到肥料土出现发白缺水现象，立即用喷雾枪对菇房进行喷雾，至含水量达90%即可，并保持温度在30°C，10天后，当看到有菇冒出肥料土后，白天温度设置在36°C，夜间温度设置在24°C，8天后，可进行采收；
[0050](5)采收:用洗手液对手清洗干净后，进行采收工作，用一只手轻捏住菌棒，另一只手把菌棒下的肥料土扒开，左右旋动菌棒后，往上连根拔起，清除菇脚的杂物，放置于干净的竹篮中，最后用烘干机进行烘干。
[0051]进一步地，步骤⑴营养液是将ABT生根粉、冰糖、硼酸、白蔹提取液和淘米水按1:
1.5:0.5:0.1:20的质量比进行混合，得出混合液，将混合液经过加热处理，待降至常温后即可。
[0052]进一步地，加热处理是指用中药煲将混合液加热至65°C。
[0053]进一步地，步骤(3)中，第一层发酵料料厚16cm，第二层发酵料料厚13cm，第三层发酵料料厚10cm。
[0054]进一步地，步骤(4)中，洗手液是指用洗涤剂、甘油、醋和水按2:1.5:1.5:6的质量比混合而成。
[0055]进一步地，洗涤剂是指用洗衣粉、皂粉和水按1:1:10的质量比配备而成。
[0056]最后应说明的是:以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，但是凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种高效种植红菇的方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)菇房建设和灭菌:选择土壤肥沃、杂石较少、坡度平缓的地面搭建菇房，菇房长15米，宽10米，高3米，菇房设置有通风口，使用前第2天先对菇房的泥地进行翻动疏松，用浓度是5%的石灰水对地面进行喷洒，然后开启红外线灯照射4?6个小时进行杀菌，等菇房温度降至常温后，通风3?5个小时；次日，打开所用通风口，自然通风，整畦，畦宽0.8m、长1.2m，畦与畦间留有lm的过道； (2)培养料制作:将棉籽壳、麦麸、石灰、碳酸钙、花生壳、硫酸镁、硫酸铝钾、酒石酸、鸽子粪、稻草、金银花、萝卜叶、玉米芯、石榴皮、芜荑和榧子按40:15:8:5:1:0.5:0.5:0.3:3:2:4:5:1:2:0.8:0.5的质量比进行混合，搅拌均匀，然后在料面喷洒营养液，料和营养液的质量比是20:1，堆放在室内，堆放高度是0.5?0.7m，宽度是1.1?1.5m，在堆料表面覆盖塑料膜，然后用砖头将堆料上的塑料膜压紧保温进行发酵，室内温度设置在28?35°C，湿度设置在60?80%，期间通风1?3次，通风时长是3?5个小时，静置4?6天后，对堆料进行翻动，然后在堆料面喷洒营养液，喷洒营养液和料的质量比是25:1，重复上述保温发酵工作，通风2?4次，通风时长是2?4个小时，静置5?7天后，即可； (3)发酵床整理和接种:将步骤(2)所得发酵料铺一层在菇房的畦上，然后在上接种第一层红菇菌种；再铺上第二层发酵料，然后在上接种第二层红菇菌种；最后铺上第三层发酵料；第一层红菇菌种播种量质量占总料量的8%，第二层红菇菌种播种量质量占总料量的5%，然后在最上面铺上塑料膜，用手对料面稍微压紧；菇房温度设置在33?38°C，湿度设置在70?85%，并打开通风口进行通风，通风频率是每天夜间通风3?5个小时；8?10天后，掀离塑料膜，在料面堆放肥料土，肥料土厚度是0.3?0.5cm ； (4)出菇:时刻关注肥料土的湿润情况，如看到肥料土出现发白缺水现象，立即用喷雾枪对菇房进行喷雾，至含水量达90%即可，并保持温度在28?32°C，9?11天后，当看到有菇冒出肥料土后，白天温度设置在35?38°C，夜间温度设置在23?25°C，7?9天后，可进行米收； (5)采收:用洗手液对手清洗干净后，进行采收工作，用一只手轻捏住菌棒，另一只手把菌棒下的肥料土扒开，左右旋动菌棒后，往上连根拔起，清除菇脚的杂物，放置于干净的竹篮中，最后用烘干机进行烘干。2.根据权利要求1所述的一种高效种植红菇的方法，其特征在于，步骤(1)所述营养液是将ABT生根粉、冰糖、硼酸、白蔹提取液和淘米水按1:1.5:0.5:0.1:20的质量比进行混合，得出混合液，将所述混合液经过加热处理，待降至常温后即可。3.根据权利要求2所述的一种高效种植红菇的方法，其特征在于，所述加热处理是指用中药煲将所述混合液加热至60?70°C。4.根据权利要求1所述的一种高效种植红菇的方法，其特征在于，步骤(3)中，第一层发酵料料厚16cm，第二层发酵料料厚13cm，第三层发酵料料厚10cm。5.根据权利要求1所述的一种高效种植红菇的方法，其特征在于，步骤(4)中，洗手液是指用洗涤剂、甘油、醋和水按2:1.5:1.5:6的质量比混合而成。6.根据权利要求5所述的一种高效种植红菇的方法，其特征在于，所述洗涤剂是指用洗衣粉、皂粉和水按1:1:10的质量比配备而成。
【专利摘要】本发明所述一种高效种植红菇的方法，涉及食品种植技术领域，包括：菇房建设和灭菌、培养料制作、发酵床整理和接种、出菇、采收，所述菇房建设和灭菌是指选择土壤肥沃、杂石较少、坡度平缓的地面搭建菇房，菇房长15米，宽10米，高3米，菇房设置有通风口，使用前第2天先对菇房的泥地进行翻动疏松，用浓度是5％的石灰水对地面进行喷洒，然后开启红外线灯照射4～6个小时进行杀菌，等菇房温度降至常温后，通风3～5个小时；次日，打开所用通风口，自然通风。本发明的有益之处是，操作简单，选取制作培养料的原料均是日常可见材料，取材容易，执行难度低，见效快，培植出红菇质量高，口感爽，营养价值高。
【IPC分类】C05F17/00, A01G1/04, C05G3/00
【公开号】CN105254433
【申请号】CN201510732178
【发明人】贺炳红
【申请人】佛山市高明区生产力促进中心
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年10月30日