具有减盐作用的花生油及制备方法与流程

技术特征：

技术总结
本发明涉及一种具有减少食盐摄取作用的花生油，包含该花生油的调和油及其制备方法。其包括步骤：a) 使用里氏木霉发酵花生原料；和b) 使用步骤a)发酵的花生原料制备花生油。

技术研发人员：王瑞;梅方义;邹焱;王林林
受保护的技术使用者：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
技术研发日：2015.12.30
技术公布日：2017.07.07