1.一种酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，其特征在于：包括用于向窖池注入发酵液或/和抽吸黄水的动力输送装置，所述动力输送装置的发酵液注入端和抽吸端均为盲端管路且侧壁上设置有多个液体输送孔，发酵液以射流的方式注入窖池的糟醅层内；所述动力输送装置包括用于发酵液的自吸泵I和用于抽吸黄水的自吸泵Ⅱ，所述输送管路包括与自吸泵I连接的注入管和与自吸泵Ⅱ连接的抽吸管，所述注入管和抽吸管的盲端口径均小于连接端口径设置。
2.根据权利要求1所述的酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，其特征在于：所述液体输送孔包括周向均布于注入管的注入孔和周向均布于抽吸管的抽吸孔。
3.根据权利要求2所述的酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，其特征在于：所述抽吸孔沿抽吸管盲端向连接端延伸，所述抽吸孔孔径为5～10mm，孔间间距为0.5～1cm；所述注入孔以分段设置于注入管盲端，包括靠近端头设置的第一段注入孔和远离端头设置的第二段注入孔，所述第二段注入孔孔径大于第一段注入孔孔径。
4.根据权利要求2所述的酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，其特征在于：所述第一段注入孔孔径为1.5～3mm，孔间间距为1～2cm，所述第二段注入孔孔径为5～10mm，孔间间距为1～2cm。
5.根据权利要求2所述的酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，其特征在于：所述注入管和抽吸管的盲端向连接端均为口径逐渐增大设置。
6.根据权利要求5所述的酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，其特征在于：所述注入管和抽吸管均为截面锥形结构。
7.根据权利要求4所述的酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，其特征在于：所述注入管和抽吸管沿窖池的边角和中心设置并通过多通阀分别与自吸泵I和自吸泵Ⅱ连接，所述注入管的窖池糟醅中且上端出液口距离封窖泥50～70cm设置，所述注入管和抽吸管均设置有操作手柄。
8.根据权利要求1所述的酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，其特征在于：还包括用于盛装灌窖液和黄水的储液罐，所述储液罐内设置有搅拌器，储液罐外侧设置有液位计。
9.根据权利要求7所述的酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，其特征在于：还包括用于固定动力输送装置和输送管路以及储液罐的固定架，所述固定架设置有万向轮。