一种葡萄糖酸钠的连续发酵生产方法与流程

文档序号:12040784阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种葡萄糖酸钠的连续发酵生产方法,其特征在于,包括以下步骤:

以15~25%的接种量在一级发酵培养基中进行接种,再加入发酵培养基进行一级发酵,所述葡萄糖液的浓度为340~360g/L;

当所述一级发酵得到的葡萄糖浓度为300~320g/L时,将发酵液进行二级发酵;

当所述二级发酵得到的葡萄糖浓度为240~260g/L时,将发酵液进行三级发酵;

当所述三级发酵得到的葡萄糖浓度为120~150g/L时,将发酵液进行四级发酵;

当所述四级发酵得到的葡萄糖浓度为15~30g/L时,将发酵液进行缓冲发酵;

当所述缓冲发酵得到的葡萄糖浓度为2~5g/L时,得到葡萄糖酸钠。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述发酵采用的菌种为黑曲霉。

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述发酵培养基包含以下重量份的组分:6~10份的葡萄糖、0.001~0.005份的硫酸镁、0.001~0.002份的尿素、0.0015~0.005份的消泡剂和22~25份的水。

4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,各级发酵的发酵液的体积占各工作容积的70~80%。

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,进行下一级发酵的发酵液的体积为上一级发酵液总体积的5~10%。

6.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,一级发酵转出发酵液的同时补加补料培养基,所述补料培养基补加的体积为转出的发酵液的体积的40~60%。

7.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,一、二、三、四级和缓冲发酵转出发酵液的同时流加氢氧化钠溶液,所述氢氧化钠溶液流加的总体积为转出发酵液体积的40~60%。

8.根据权利要求7所述的方法,其特征在于,所述氢氧化钠溶液中氢氧化钠的质量百分比为30~50%。

9.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,在连续发酵过程中,所述一级发酵的干菌浓度保持在20~30g/L。

10.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,发酵总时长为340~400h。

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