1.一种N-甲基-4-羟基苯甲酰胺的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)在容器中加入4-羟基苯甲酰氯、三乙胺，搅拌下加热使体系温度在20-50℃时滴加无水乙醇，滴加时间为0.5-1h，滴加结束后，在20-50℃保温反应2-5h，然后将反应液抽滤除去三乙胺盐酸盐，滤液为4-羟基苯甲酸乙酯；
2)在容器中加入4-羟基苯甲酸乙酯，搅拌加热至30-60℃滴加甲胺，滴加时间为0.5-1h，滴加结束后，在30-60℃保温反应3-5h后，冷却至室温，有大量固体析出，经抽滤得到的滤饼即N-甲基-4-羟基苯甲酰胺。
2.如权利要求1所述的N-甲基-4-羟基苯甲酰胺的制备方法，其特征在于：步骤2)中，将抽滤得到的滤液倒入10-20倍与其体积的纯水中，待固体充分析出，抽滤得到的滤饼即N-甲基-4-羟基苯甲酰胺，合并上述两部分滤饼N-甲基-4-羟基苯甲酰胺，以50-70℃干燥5-8小时。
3.如权利要求1或2所述的N-甲基-4-羟基苯甲酰胺的制备方法，其特征在于：
步骤1)中，所述4-羟基苯甲酰氯、三乙胺、乙醇的物料摩尔比为4-羟基苯甲酰氯：三乙胺：乙醇＝1:1:1-1.2。
4.如权利要求1或2所述的N-甲基-4-羟基苯甲酰胺的制备方法，其特征在于：
步骤2)中，所述甲胺为30％甲胺的乙醇溶液。
5.如权利要求1或2所述的N-甲基-4-羟基苯甲酰胺的制备方法，其特征在于：
步骤2)中，所述4-羟基苯甲酸乙酯、甲胺的物料摩尔比为4-羟基苯甲酸乙酯：甲胺＝1:1-1.2。
6.如权利要求1或2所述的N-甲基-4-羟基苯甲酰胺的制备方法，其特征在于：
所述容器为带有搅拌器、温度计、冷凝管及滴液漏斗的四口烧瓶。