1.一种从动物血液提取小肽亚铁血红素的生产方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：
(1)采血：在屠宰车间，用管式真空采血刀迅速收集动物血液，将收集到的血液存放在收集袋或可密封容器中；
(2)抗凝：采血前将抗凝剂和抗坏血酸分别按采血量的2％-15％和0.045％-0.048％加到收集袋或可密封容器中；
(3)静置分离：搅拌混匀后，静置100-150分钟，用虹吸法将上层显浅红色的血浆与下层深红色的血细胞分离；
(4)离心分离：将静置分离出的血细胞液，在4500r/m的离心机中离心10分钟，去除上层血浆，进一步浓缩了红细胞；
(5)溶血：将经离心浓缩的红细胞放入-20℃的冷库中冷冻2-4小时，取出，将冷冻的血细胞在50℃-54℃的温水浴中溶血，反复3-4次；
(6)超声波破碎：将溶血液放入超声波装置中进行破碎8-12min，同时利用玻璃棒进行搅拌，得到混合液；
(7)过滤：将混合液通过中空纤维膜过滤器，去除膜组分基质蛋白，得到较纯的血红蛋白液；
(8)酶解：在惰性气氛中用复合蛋白酶分步逐级控制酶解，得小肽亚铁血红素，采用胰蛋白酶、风味蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶分步控制酶解，加入胰蛋白酶的工艺参数PH7.0-7.5，温度45-48℃，时间2-3小时，加入风味蛋白酶的工艺参数为PH6.0-6.5，温度52-54℃，时间3-4小时，加入枯草杆菌蛋白酶的工艺参数为PH6.5-7.0，温度49-51℃，时间3-4小时，酶解完成后，灭酶，得到酶解溶液；
(9)抗氧促吸收：向酶解溶液中加入抗坏血酸和酪蛋白磷酸肽组成混合物；
(10)喷雾干燥：采用喷雾干燥法对混合物进行干燥，得到小肽亚铁血红素；
(11)分离结晶：将步骤3中静置分离出的血浆和步骤4中离心分离出的血浆混合，将混合的血浆减压蒸馏至干，按蒸干的残留物(g)：盐酸(ml)＝1:7的质量体积比，往蒸干的残留物中加入浓度为21-25％的盐酸溶液，升温至80-100℃，搅拌回流2-5h，降温至5-10℃静置结晶2-8h，过滤，得到小肽亚铁血红素晶体，用水洗涤后干燥，得到小肽亚铁血红素；
(12)混合成型：将步骤10中制得的小肽亚铁血红素和步骤11中制得的小肽亚铁血红素混合，利用磨粉装置磨粉，然后利用振动筛进行筛分，未通过筛孔的粉末颗粒重新回到磨粉机中进行磨粉操作，通过筛孔的粉末为粉末状小肽亚铁血红素成品。
2.根据权利要求1所述从动物血液提取小肽亚铁血红素的生产方法，其特征在于：所述方法中的步骤2中的抗凝剂为EDTA和肝素钠中的一种或两种的混合物。
3.根据权利要求1所述从动物血液提取小肽亚铁血红素的生产方法，其特征在于：所述方法中的步骤8中胰蛋白酶、风味蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶与血红蛋白液的质量比分别为8:100、9:100、3:100。
4.根据权利要求1所述从动物血液提取小肽亚铁血红素的生产方法，其特征在于：所述方法中的步骤9中抗坏血酸和酪蛋白磷酸肽与酶解溶液的质量比分别为3:100和1:50。