1.一种新的提取猪鼻骨中的硫酸软骨素的方法，其特征在于：采用碱解、酶解、树脂吸附三者相结合的方法将猪鼻骨中的硫酸软骨素提取出来。
2.根据权利要求1所述的的方法，其特征在于：提取猪鼻骨中的硫酸软骨素采用如下步骤：（1）碱解：将猪鼻骨粉碎，放入1mol/L的氢氧化钠溶液中浸泡，42～53℃下保温碱解3小时；（2）酶解：加4mol/L盐酸调节pH到6.5～7.5，按猪鼻骨与胰蛋白酶1000∶(1~8)的质量比加入胰蛋白酶，于40～50℃酶解12小时后，再按猪鼻骨与胃蛋白酶1000∶(1~8)的质量比加入胃蛋白酶，40～50℃酶解12小时；（3）树脂吸附：将溶液通过离子交换树脂柱吸附完毕，用0.5 mol/L的NaCl 液洗涤，再用1.8mol/L 的氯化钠液洗脱，流速2L/h；（4）沉淀：调节洗脱液pH至6.8～7.2，再加入2.5倍体积的95%以上乙醇，充分搅拌后，静置12小时以上，虹吸上层乙醇，即得硫酸软骨素；（5）纯化：将硫酸软骨素溶于浓度为2%~5%(m/v)的氯化钠溶液中，加入少量乙醇，于低温下静置后离心，将其上清液中再加入少量乙醇，重复以上步骤，可依次得到较高纯度的硫酸软骨素；（6）脱水：最后，用95%以上的丙酮对产品进行脱水，再真空干燥，即可。
3.根据权利要求1所述的的方法；其特征在于：在乙醇沉淀之前，先用胰蛋白酶和胃蛋白酶酶解，再用树脂吸附。
4.根据权利要求2所述的的方法；其特征在于：碱解时的保温温度为49℃。
5.根据权利要求2所述的的方法；其特征在于：酶解时加4mol/L盐酸调节pH到6.9。
6.根据权利要求2所述的的方法；其特征在于：在酶解过程中，先按猪鼻骨与胰蛋白酶1000∶3的质量比加入胰蛋白酶，再按猪鼻骨与胃蛋白酶1000∶3的质量比加入胃蛋白酶。
7.根据权利要求2所述的的方法；其特征在于：在纯化过程中，用于溶解硫酸软骨素的氯化钠溶液浓度为2%(m/v)。