一种烟用香精香料的微囊制备及在卷烟嘴棒中的应用的制作方法

文档序号:11505198阅读:751来源:国知局
一种烟用香精香料的微囊制备及在卷烟嘴棒中的应用的制造方法与工艺

本发明属于卷烟添加剂制备技术领域,具体涉及一种烟用香精香料的微囊制备及在卷烟嘴棒中的应用。



背景技术:

在卷烟产品向着低焦低害方向发展的过程中,中式烤烟型卷烟(尤其是高中档卷烟)在其吸食口味上也向着更加注重感官舒适性方面发展,相应的,卷烟产品消费者也由原来的追求满足感、劲头,向着追求抽吸品质(如甜润生津感、刺激减少)方向转化。通过添加香精香料强化烟草香味,改善烟叶品质,提高烟叶的使用率是一重要的措施。烟用香精种类繁多,且多数为易于挥发的液态芳香物质,如何既能够取得加香降焦的作用,又能够提高烟用香精的利用率和使用期,成了烟草科技人员研究的热门领域。β-环糊精具有内疏水、外亲水的特性,分子空腔大小适中、无毒,可与许多物质形成包合物,提高被包埋物质的水溶性及稳定性并将它们转化成可流动的粉末,方便使用。李璠等发表的文章“几种烟用香精香料的微囊化及其在烟草中的应用研究”(昆明学院学报,2009,31(3):34~36)报道了用β-环糊精作为囊材,以烟用香精β-苯乙醇、异戊酸及香叶油作为包埋对象,对其包埋,并通过了添加到卷烟中进行应用;张曦文等发表的文章“不同环糊精对纳他霉素的包埋效果的研究”(食品工业科技,2014.02.030)报道了使用复合环糊精对纳他霉素的包埋作用;殷沛沛等发表的文章“植物材料在卷烟嘴棒中的应用研究发明专利”(食品工业,2008.14.016)报道了对多种植物材料的可加工性能和感官质量进行了研究,并探究其在卷烟嘴棒中应用的可能性。虽然烟用香精香料的微囊化已经有研究,但存在研究香精香料单一,环糊精包埋效果相对较好,但在实际使用的烟用香精香料的成分是相当复杂的,是一个复杂混合物,用单一环糊精包埋,几乎没有什么效果;同时经微囊化后的香精直接添加于卷烟中,使用时经过高温燃烧,香精发生了很大的变化,香精香料没有得到利用,可能还有负面作用。



技术实现要素:

本发明的目的在于针对现有技术的不足,提供一种烟用香精香料的微囊制备及在卷烟嘴棒中的应用。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现。

一种烟用香精香料的微囊制备,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将一定比例的β-环糊精及羟丙β-环糊精混合物溶于蒸馏水中,配制成饱和溶液。

(2)在30℃~40℃下,将一定量烟用香精香料液滴加到步骤(1)环糊精饱和溶液中,搅拌2~4h。

(3)步骤(2)饱和溶液静置24~48h,析出沉淀,抽滤后,用10-15倍于沉淀物重量的蒸馏水洗涤,滤渣放置在真空干燥箱干燥,过20目筛,得到烟用香精香料微囊。

烟用香精香料包括香兰素、对甲氧基苯甲醇、苯氧基乙酸丙烯酯、香豆素、异丁酸苯氧基乙酯、乙基麦芽酚、γ-癸内酯、乙基香兰素、茚篙油、肉豆蔻油、春黄菊花油、芫荽油、芳樟醇、椒样薄荷油、r-庚内酯、莳萝油、白兰叶油、橙花油、广藿香油肉桂油、芸木油、万寿菊油、姜油、圆叶当归油、独活酊中任意组成混合物,混合物比例不超过10%,其余为溶剂包括无水乙醇与丙二醇任意组成。

步骤(1)中β-环糊精及羟丙β-环糊精的比例为3-5:1,混合环糊精与水的重量比例为0.05-0.1:1。

步骤(2)中烟用香精香料溶液与环糊精饱和溶液重量比例为0.01-0.05:1,搅拌转速800~1200r/min。

步骤(3)中真空干燥箱干燥温度为50℃~60℃,干燥时间为24~48h。

将根据权利要求1制备的烟用香精香料的微囊通过热重分析,热重分析的温度为40℃~110℃,判断微囊中烟用香精香料的释放温度及释放量。

将均匀加有烟用香精香料微囊的滤嘴棒,与普通丝束滤嘴棒进行复合,制得二元复合滤嘴棒,二元复合滤嘴棒中烟用香精香料微囊的重量为1-5mg/cig。

本发明利用β-环糊精及羟丙β-环糊精的组合物进行微囊包埋,根据烟用香精香料的性质进行β-环糊精及羟丙β-环糊精比例的调整,制备烟用香精香料微囊,通过热重分析判断包埋烟用香精香料的释放温度及释放量。将微囊加入到卷烟复合嘴棒中,通过感官性能评价微囊使用的可行性。

相对于现有技术,本发明具有以下显著优点:

1、将β-环糊精及羟丙β-环糊精混合物对烟用香精香料,进行微囊包埋,根据烟用香精香料中水溶性香精成分及脂溶性香精成分的不同比例,进行β-环糊精及羟丙β-环糊精比例的调整,使不同性质的烟用香精香料充分包埋于环糊精中,制备烟用香精香料微囊。

2、根据本发明制备烟用香精香料微囊,在吸食卷烟烟气过卷烟嘴棒时,能很好的释放烟用香精,提高了香精的利用。

3、与现有技术对烟用香精香料的利用方式相比,利用率高、成本低。

附图说明

图1实施例1烟用香精香料的微囊热重分析图。

图2实施例2烟用香精香料的微囊热重分析图。

图3实施例3烟用香精香料的微囊热重分析图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步地说明,但本发明的保护范围并不限于此。

实施例1

1、101号烟用香精香料的微囊制备:

(1)将15g比例为4:1的β-环糊精及羟丙β-环糊精混合物溶于300g蒸馏水中,配制成饱和溶液。

(2)在30℃下,将3g烟用香精香料液滴加到步骤(1)环糊精饱和溶液中,转速800r/min下搅拌4h。

(3)将上述溶液静置24h,析出沉淀,抽滤后,用100ml蒸馏水洗涤,滤渣放置在真空干燥箱50℃干燥48h,过20目筛,得到烟用香精香料微囊。

2、将上述制备的烟用香精香料的微囊通过热重分析,热重分析的温度为40℃~110℃,热重分析所得结果见图1,从图1中可以发现,在温度低于55℃时,几乎没有组分的损失;在65℃开始,香精开始挥发,至95℃时,香精挥发达到平衡。

3、将1mg/cig均匀加有烟用香精香料微囊的滤嘴棒,与普通丝束滤嘴棒进行复合,制得二元复合滤嘴棒,进行感官品吸,品吸结果见表1。

实施例2

1、114号烟用香精香料的微囊制备:

(1)将20g比例为3:1的β-环糊精及羟丙β-环糊精混合物溶于300g蒸馏水中,配制成饱和溶液。

(2)在35℃下,将10g烟用香精香料溶液滴加到步骤(1)环糊精饱和溶液中,转速1000r/min下搅拌3h。

(3)将上述溶液静置30h,析出沉淀,抽滤后,用80ml蒸馏水洗涤,滤渣放置在真空干燥箱60℃干燥24h,过20目筛,得到烟用香精香料微囊。

2、将上述制备的烟用香精香料的微囊通过热重分析,热重分析的温度为40℃~120℃,热重分析所得结果见图1,从图1中可以发现,在温度低于45℃时,几乎没有组分的损失;在70℃开始,香精开始挥发,至100℃时,香精挥发达到平衡。

3、将3mg/cig均匀加有烟用香精香料微囊的滤嘴棒,与普通丝束滤嘴棒进行复合,制得二元复合滤嘴棒,进行感官品吸,品吸结果见表1。

实施例3

1、109号烟用香精香料的微囊制备:

(1)将30g比例为5:1的β-环糊精及羟丙β-环糊精混合物溶于300g蒸馏水中,配制成饱和溶液。

(2)在40℃下,将15g烟用香精香料溶液滴加到步骤(1)环糊精饱和溶液中,转速1200r/min下搅拌2h。

(3)将上述溶液静置48h,析出沉淀,抽滤后用90ml蒸馏水洗涤,滤渣放置在真空干燥箱55℃干燥30h,过20目筛,得到烟用香精香料微囊。

2、将上述制备的烟用香精香料的微囊通过热重分析,热重分析的温度为40℃~110℃,热重分析所得结果见图1,从图1中可以发现,在温度低于50℃时,几乎没有组分的损失;在65℃开始,香精开始挥发,至100℃时,香精挥发达到平衡。

3、将5mg/cig均匀加有烟用香精香料微囊的滤嘴棒,与普通丝束滤嘴棒进行复合,制得二元复合滤嘴棒,进行感官品吸,品吸结果见表1。

表1感官评吸结果统计表

注:以上评吸给分均为平均值,第一行数据为满分值,空白指的是未使用二元复合滤嘴棒

感官评吸中发现添加烟用香精香料微囊滤嘴棒的卷烟与对照相比,嗅香无明显改变,说明目标香精香料得到了有效的包埋与释放,微胶囊对卷烟烟气起到了较好的提质作用。

本发明将微囊化香精香料添加于卷烟嘴棒中,在一定的吸力及温度下使香精从微囊中释放,可以使香精的作用得到最好的发挥,同时添加量大大降低。

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