技术特征：
技术总结
本发明公开了一种可回调发酵温度的发酵机，包括机体、发酵仓和支架，所述发酵仓位于机体内部，所述支架固定连接于机体下端，所述机体上端设置有进料口，所述发酵仓外侧连接有加热管，所述加热管一端连接有温度控制装置，所述发酵仓下端连接有循环管，所述发酵仓通过循环管连接有水箱，所述水箱内部上端设置有制冷片。该可回调发酵温度的发酵机在发酵仓下端设置水箱，并在水箱内部上端设置制冷片，关联温度控制装置后对加热管进行降温回调，同时在冷却管一侧连接导流管，利用三通电磁阀进行管路的切换控制，经喷淋口对该发酵机进行发酵使用后的清洗操作，此外在发酵仓下端连接循环管，对清洗水源进行回收，提升水源的利用效率。
技术研发人员：刘斌
受保护的技术使用者：江西省食品发酵研究所
技术研发日：2018.05.18
技术公布日：2018.07.31