技术特征：
技术总结
本发明提供了一种优质高产富硒猴头菇菌种的生产方法，属于食用菌生产领域。该方法的工艺流程包括：步骤1、制作母种；步骤2、制作摇瓶菌种；步骤3、摇瓶菌种电场磁场共作处理；步骤4、生产富硒发酵菌种。本发明利用液体发酵技术生产猴头菇菌种，既改变了传统猴头菇菌种的固体生产方法，缩短了菌种生产周期，提高了菌种品质和产量，降低了成本，同时在液体发酵过程中加入硒元素，得到了有机硒含量为的富硒猴头菇菌种。该菌种接种后发菌快、长势好、产量高，产出的猴头菇子实体中有机硒含量高达，具有极大的市场价值。
技术研发人员：沙淼;高雪;谷玉秋
受保护的技术使用者：江苏高航农业科技有限公司
技术研发日：2018.11.27
技术公布日：2019.02.15