技术总结
本实用新型公开了一种蒸馏酒晒光陈酿设备，该设备包括晒光装置和储酒装置；储酒装置包括一个储酒罐，储酒罐的上部通过酒泵和管道与晒光装置连接，储酒罐的底部也与晒光装置连接；晒光装置倾斜放置，所述晒光装置包括多个依次连通的晒酒管组，每个晒酒管组包括上分布管、下分布管，以及上、下分布管之间连通的上行支管组、下行支管组。本实用新型改变蒸馏酒传统的避光陈酿方式，利用太阳光的能量，给酒体带来花香、果香、陈酿等复合香气，口感上带来酸陈感，为后续的酒体设计提供新的基酒/调味酒。
技术研发人员：曹荣冰;刘幼强;何松贵;黎伟刚;冯兆兴;卫云路;区杰开;马淑祯;陈永达;岑宝燕
受保护的技术使用者：广东省九江酒厂有限公司
技术研发日：2018.04.16
技术公布日：2019.01.22