一种发酵保健酒生物反应器装置的制作方法

本实用新型涉及保健酒生产设备技术领域，具体涉及一种发酵保健酒生物反应器装置。

背景技术：

保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。

发酵保健酒是借助微生物在一定的温度以及有氧或无氧条件下的生命活动制备出来的。现有的用于发酵保健酒的生物反应器在有氧条件下发酵时，氧气与保健酒原材料接触不均，有的部分氧气过足，有的部分接触不到氧气，导致发酵效果不好，保健酒成品质量不高。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单、设计合理、使用方便的发酵保健酒生物反应器装置。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：它包含发酵罐体、空心轴、电机、搅拌桨、外导热盘管、内导热盘管、进油口、出油口、氧气管、出气口、循环进气孔、进料口、出料口、气体流道；所述的发酵罐体内设置有空心轴，电机与空心轴驱动连接，空心轴上固定有搅拌桨，搅拌桨内设置有数条与空心轴相通的气体流道，搅拌桨为五角星形状，数条气体流道沿空心轴的侧壁圆周均布；所述的发酵罐体内设置有外导热盘管，外导热盘管内侧设置有内导热盘管，外导热盘管和内导热盘管上均设置有进油口和出油口；所述的发酵罐体的底部插设有氧气管，氧气管位于发酵罐体内的一端为出气口；所述的空心轴的上部设置有循环进气孔；所述的发酵罐体的侧壁设置有进料口和出料口。

作为优选，所述的氧气管上安装有电磁阀。

作为优选，所述的出气口设置在空心轴的下方。

作为优选，所述的气体流道的条数为五条，气体流道的出口为搅拌桨上的出气口。

作为优选，所述的外导热盘管和内导热盘管的进气端和出气端分别固定在发酵罐体上。

本实用新型的工作原理为：氧气由氧气管输送至出气口，电机带动搅拌桨转动，搅拌桨搅动原料，原料带动氧气往周围的内导热盘管和外导热盘管之间行走，由于气体较轻的特性，氧气继续向上行走，原料的液面低于循环进气孔，液面上方形成一定的压力，压力将氧气由循环进气孔送入空心轴向下行走，并进入搅拌桨内的气体流道，再由气体流道的出口出来，随着搅拌桨转动再次进入内导热盘管和外导热盘管之间，进行上述动作的循环，使氧气与原料充分接触，内导热盘管和外导热盘管周围的原料一直在流动，达到加热均匀的效果。

采用上述结构后，本实用新型产生的有益效果为：本实用新型所述的一种发酵保健酒生物反应器装置，氧气在发酵罐内上下循环，与原料充分接触，加热均匀，发酵效果好，保健酒成品质量高，本实用新型具有结构简单、设置合理、制作成本低等优点。

附图说明

图1是本实用新型的结构图；

图2是图1中发酵罐体的截面图。

附图标记说明：

发酵罐体1、空心轴2、电机3、搅拌桨4、外导热盘管5、内导热盘管6、进油口7、出油口8、氧气管9、出气口10、循环进气孔11、进料口12、出料口13、气体流道14、电磁阀15。

具体实施方式

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

参看如图1——图2所示，本具体实施方式采用如下技术方案：它包含发酵罐体1、空心轴2、电机3、搅拌桨4、外导热盘管5、内导热盘管6、进油口7、出油口8、氧气管9、出气口10、循环进气孔11、进料口12、出料口13、气体流道14；所述的发酵罐体1内设置有外导热盘管5，外导热盘管5内侧设置有内导热盘管6，外导热盘管5和内导热盘管6上均设置有进油口7和出油口8，往两个导热盘管的进油口7分别导入导热油，两个导热盘管提高了与原料的接触机率，加热效果好，电机3带动搅拌桨4转动，搅拌桨4搅动原料，原料带动氧气往周围的内导热盘管6和外导热盘管5之间行走。

所述的发酵罐体1的底部插设有氧气管9，氧气管9上安装有电磁阀15，氧气管9位于发酵罐体1内的一端为出气口10，出气口10设置在空心轴2的下方；所述的空心轴2的上部设置有循环进气孔11，由于气体较轻的特性，氧气继续向上行走，原料的液面低于循环进气孔11，液面上方形成一定的压力，压力将氧气由循环进气孔11送入空心轴2向下行走。

所述的发酵罐体1内设置有空心轴2，电机3与空心轴2驱动连接，空心轴2上固定有搅拌桨4，搅拌桨4内设置有五条与空心轴2相通的气体流道14，搅拌桨4为五角星形状，五条气体流道14沿空心轴2的侧壁圆周均布，气体流道14的出口为搅拌桨4上的出气口，由循环进气孔11进来的氧气向下行走，并进入搅拌桨4内的气体流道14，再由气体流道14的出口出来，随着搅拌桨4转动再次进入内导热盘管6和外导热盘管5之间。

所述的发酵罐体1的侧壁设置有进料口12和出料口13。

采用上述结构后，本具体实施方式产生的有益效果为：本具体实施方式所述的一种发酵保健酒生物反应器装置，氧气在发酵罐内上下循环，与原料充分接触，加热均匀，发酵效果好，保健酒成品质量高，本具体实施方式具有结构简单、设置合理、制作成本低等优点。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征以及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。