技术总结
本实用新型提供了一种果酒陈酿系统，属于酿酒设备领域，包括第一陈酿罐和第二陈酿罐，第一陈酿罐底部通过第一管道与第二陈酿罐上部连通，第一管道上安装有循环泵。第一陈酿罐外侧壁密封焊接有夹套，夹套将第一陈酿罐外侧壁完全包覆，夹套外壁上连有进液管与出液管，第一陈酿罐内壁上安装有第一温度感应器和多个超声波换能器，第一陈酿罐内安装有搅拌轴，第一陈酿罐中通过卡块与卡槽的配合卡设有环形导水管，装卸容易。第二陈酿罐外壁上安装有多圈加热线圈，多圈加热线圈均沿第二陈酿罐的圆周方向固定在第二陈酿罐的外壁上，第二陈酿罐内侧壁上安装有第二温度感应器。该陈酿系统操作简便，可有效缩短果酒的生产周期，提高经济效益。
技术研发人员：邹爱国;谭家瑞;崔志灵
受保护的技术使用者：南丰县华夏五千年生态酒庄有限公司
技术研发日：2018.09.14
技术公布日：2019.05.10