1.一种重组载体或重组菌株的应用，其特征在于，所述重组载体或重组菌株包含序列表seqidno.3所示植酸酶突变体编码基因。
2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述重组载体是在表达载体为ppic9中插入seqidno.3所示的基因所得。
3.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述重组菌株是在宿主细胞毕赤酵母gs115中表达seqidno.3所示的基因所得。
4.如权利要求1所述的应用，其特征在于，用于生产植酸酶。
5.权利要求4所述的应用，其特征在于，植酸酶的生产方法，具体如下：
以以ppic9为表达载体，以毕赤酵母gs115为宿主细胞，表达seqidno.3所示植酸酶突变体编码基因的菌株为生产菌株；
将菌株接种于bmgy培养基中，30℃，220r/min培养至od600为10，离心收集菌体，用bmmy培养基重悬菌体，并在30℃，220r/min条件下继续培养48h即得植酸酶；
所述bmgy培养基组成为：1％酵母浸出物，2％蛋白胨，0.1mol/lph6.0磷酸盐缓冲液，1.34％ynb，4×10-5％生物素，1％甘油；
所述bmmy培养基组成为：1％酵母浸出物，2％蛋白胨，0.1mol/lph6.0磷酸盐缓冲液，1.34％ynb，4×10-5％生物素，0.5％甲醇。