一种有益菌培养基及培养方法与流程

本发明属于有益菌培养技术领域，具体涉及一种有益菌培养基及培养方法。

背景技术：

有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。实验证明，在人的肠道里保持较多数量的有益菌群，将非常有利于维持身体健康，有益菌大致分为乳酸菌类，具体有活性乳酸菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌；酵母菌类，具体有产朊假丝酵母、啤酒酵母；芽孢杆菌类，具体有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌。

有益菌的培养规模越来越大，逐渐形成产业链，但是在有益菌的培养过程中发现，现有技术中的培养箱在工作时，温度的控制至关重要，但是箱体内的空腔顶部和底部会有一定的温差，从而导致顶部放置板上的培养皿温度略低，使得培养有益菌的速度不一致；并且由于培养皿的规格大小不同，如果放置板之间无法调节高度的话，会大大影响其适用性；并且采用的培养基不具有分离有益菌的效果，导致培养后的有益菌与其他菌掺杂在一起，影响有益菌的使用。

如一项中国专利，申请号为2018115005167，该专利提出了一种多功能乳酸菌培养箱，包括箱体，箱体内腔的底部固定连接有微型电机，微型电机的输出端固定连接有风扇，箱体内腔底部的两侧均固定连接有支撑杆，支撑杆的顶部固定连接有加热棒，该发明通过设置箱体、微型电机、风扇、支撑杆、加热棒、加热丝、第二电机、旋转轴、连接块、托盘、培养盘、环氧防腐涂漆层、丙烯酸防腐涂漆层、高氯化聚乙烯防腐涂漆层、无机防腐涂漆层和温度感应器的配合使用，解决了现有的乳酸菌培养箱在使用时，由于在加热过程中难以对培养箱的各个部分进行快速均匀的加热，导致现有的乳酸菌培养箱在使用时受热不均匀的问题，方便了使用者的使用，提高了培养箱的实用性，但是没有解决因为培养皿的规格大小不同，而放置板之间无法调节高度，影响培养箱适用性的问题；

据此，本发明提出了一种有益菌培养基及培养方法，该方法中使用的培养箱通过设有的加热模块，在培养箱关闭后，控制器控制加热块工作，随后控制器控制一侧的风机将箱体底部的热气从进风管抽入，随后经出风管排出到各个放置板之间的空腔内，从而实现箱体内部热气的循环，使得箱体内的温度达到均衡，并通过多个分散的温度传感器实时监测，从而准确控制箱体内的温度。

技术实现要素：

为解决上述背景技术中提出的问题。本发明提供了一种有益菌培养基及培养方法，该方法中使用的培养箱通过设有的加热模块，在培养箱关闭后，控制器控制加热块工作，随后控制器控制一侧的风机将箱体底部的热气从进风管抽入，随后经出风管排出到各个放置板之间的空腔内，从而实现箱体内部热气的循环，使得箱体内的温度达到均衡，并通过多个分散的温度传感器实时监测，从而准确控制箱体内的温度。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种有益菌培养方法，该方法步骤如下：

s1：将准备好的原料和有益菌培养基放置在培养皿中，随后准备放入到培养箱中；

s2：调整培养箱中上下两个放置板之间的高度，以匹配培养皿的高度，调整完毕后放入到放置板上；可以针对不同规格的培养皿进行高度的调节，从而增强了使用的便利性，扩大适用范围；

s3：利用控制器控制加热块工作，随后启动风机，使得风机工作，将加热块附近的热气通过风机导向各个放置板之间的空间内，实现热气的循环；尽可能的消除培养箱内的温差，使得培养皿内培养的有益菌处于同一温度下，提高有益菌培养的效率；

s4：通过培养向中的温度感应器检测培养箱内的温度，在温度达到标准值后停止加热块和风机的工作，进行保温；

其中，s1中的培养箱包括箱体、加热模块、温度感应器、放置板和控制器；所述箱体内设有空腔，箱体内两个相对的内侧壁上分别固连有两个定位块；所述定位块上从上到下设置有一组均布定位孔；所述放置板的两侧分别插接有一个定位轴，放置板至少设有两个，其中定位轴与定位孔相匹配；所述箱体的内侧壁上均固连有一组导向块；所述导向块与定位孔一一对应，每个导向块位于相对应的定位孔的下方；所述温度传感器至少设有三个，温度传感器从上之下均匀分布；所述控制器安装在箱体的外侧壁上，控制器用于控制培养箱自动运行；

所述加热模块包括风机、加热块、进风管和出风管；所述加热块位于空腔的底壁上，所述风机安装在箱体外部的一侧，风机的进风端通过进风管与箱体的底部空腔进行连通，风机的出风端通过出风管与箱体的空腔连通。使用时，培养箱在工作时，温度的控制至关重要，但是箱体内的空腔顶部和底部会有一定的温差，从而导致顶部放置板上的培养皿温度略低，使得培养有益菌的速度不一致，因此通过设有的加热模块，在培养箱关闭后，控制器控制加热块工作，随后控制器控制一侧的风机将箱体底部的热气从进风管抽入，随后经出风管排出到各个放置板之间的空腔内，从而实现箱体内部热气的循环，使得箱体内的温度达到均衡，并通过多个分散的温度传感器实时监测，从而准确控制箱体内的温度，并且热气的抽出和排入均采用多个管口进行，提高热循环的效率，进而使得有益菌的培养效率大大提高；同时由于培养皿的大小规格不一致，导致每个放置板上放置的培养皿数量难以控制，因此通过设有的定位块，当培养皿的高度过高时，可以配合培养皿的高度将上方的放置板从定位孔中抽出，随后上移放置板至上方的定位孔中，将放置板两侧的定位轴插入到配合的定位孔中进行装配，从而给可以方便的对两放置板之间的高度进行调节，进而大大提高了培养箱的适用性，实用性也大大提高，但是仅仅通过定位孔进行安装时，由于没有导向，导致装配难度较大，因此通过设有的导向块，可以将放置板放入到两侧的导向块上，随后轻轻一推即可轻易的与定位孔对正完成装配，便利性大大提高，节约了时间，整体上也提高有益菌培养的速度。

优选的，所述导向块采用铜合金材料制成，相邻的导向块之间通过一组均布的导热丝连接，所述导热丝的一端位于箱体的底部、另一端位于箱体的顶部。使用时，通过在两侧布置有的导热丝，可以将底部加热块的温度快速传导到各个放置板之间组成的空腔内，进一步提高热循环的效率，同时导热丝在放置板安装的位置处，放置板会对导热丝进行轻微的挤压，从而使得导热丝与放置板端面贴紧，从而可以将热量快速传导到整个放置板上，由于导向块采用铜合金材料制成，具有良好的导热性，可以更快的传递热量，实现温度的均衡，进一步减小了温差，提高了有益菌的培养速度。

优选的，还包括抵紧机构；所述抵紧机构用于对放置板进行抵紧，抵紧机构包括抵紧块和充气气囊；所述充气气囊放置在定位孔内；所述导向块靠近定位孔的一侧开设有气道；所述气道与充气气囊之间通过气管连通；所述导向块的下表面上开设有开口槽；所述开口槽内滑动连接着抵紧块；所述抵紧块的上端面与开口槽顶壁之间通过弹簧弹性连接。使用时，定位轴插入相匹配的定位孔时，会挤压在定位孔内的充气气囊，充气气囊受挤压后，使得内部的气体被压缩，随后从相连通的导管进入到气道内，使得气道内的气体增多，从而推动滑动安装的抵紧块向下移动，直至抵紧块紧紧抵在放置板的上表面上，配合放置板底部的导向块实现了对放置板上下侧的夹紧，使得放置板的稳定性增强，在遇到箱体震动时，箱体内部的放置板也能够较为平稳，不会发生晃动而导致培养皿相互撞击产生损坏，从而保证了有益菌培养的安全性。

优选的，所述抵紧块和开口槽至少设有两个，所述抵紧块的底部固定安装有弹性球。使用时，通过将抵紧块和开口槽的数量增多，从而使得抵紧块能够对放置板实现多点固定，进一步提高固定效果，同时底部设有的弹性球能够在下移的过程中会首先接触放置板，并被放置板与抵紧块之间的压力逐渐挤扁，从而增大了两者之间的摩擦力，提高了固定效果，从而保证了有益菌培养的安全性。

优选的，所述放置板的前后两端均粘接有缓冲气囊；所述缓冲气囊的底部壁厚值小于缓冲气囊的顶部壁厚值。使用时，安装放置板的过程中，缓冲气囊会首先与箱体的内壁进行接触病受到挤压，由于所述缓冲气囊的底部壁厚值小于缓冲气囊的顶部壁厚值，因此缓冲气囊受挤压时会向下凸起变形，一方面对放置板进行缓冲隔离，避免放置板的晃动，另一方面在放置培养皿时，培养皿会挤压缓冲气囊，使得缓冲气囊凹陷形成对培养皿边缘的包裹，也对相邻两培养皿之间进行一定的隔绝，避免在箱体晃动时两培养皿碰撞，从而保证了有益菌培养的安全性。

一种有益菌培养基，该培养基适用于上述的有益菌培养方法，组分如下：

纯净水100份；

牛肉膏2-3份；

蛋白胨2-3份；

番茄汁10-15份；

西瓜汁5-10份；

吐温0.01份；

碳酸钙2份；

溴甲酚绿0.01份；

果糖10-20份；

其中，番茄汁和西瓜汁采用榨汁机鲜榨而成；培养基制备完成后进行密封包装。采用上述生产出来的有益菌培养基适合乳酸菌的生产，并且可以抑制其他菌的生长，具有分离乳酸菌的功能，当乳酸菌长成后在培养基上显黄色，之后会变淡黑色，以此分离乳酸菌，提高培养乳酸卷的培养效率。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.本发明中使用的培养箱通过设有的加热模块，在培养箱关闭后，控制器控制加热块工作，随后控制器控制一侧的风机将箱体底部的热气从进风管抽入，随后经出风管排出到各个放置板之间的空腔内，从而实现箱体内部热气的循环，使得箱体内的温度达到均衡，并通过多个分散的温度传感器实时监测，从而准确控制箱体内的温度。

2.本发明中使用的培养箱通过充气气囊与抵紧块配合，在充气气囊受挤压后，气体会经过气道推动抵紧块向下移动，配合放置板底部的导向块实现了对放置板上下侧的夹紧，使得放置板的稳定性增强，在遇到箱体震动时，箱体内部的放置板也能够较为平稳，不会发生晃动而导致培养皿相互撞击产生损坏，从而保证了有益菌培养的安全性。

附图说明

图1为本发明的流程图；

图2为本发明中使用的培养箱的立体图；

图3为培养箱中抵紧块与充气气囊的结构示意图；

图4为图3中a处的局部放大图；

图5为培养箱的侧视图；

图中：箱体1、加热模块2、风机21、加热块22、进风管23、出风管24、放置板3、定位块4、定位轴5、导向块6、导热丝7、抵紧机构8、抵紧块81、充气气囊82、弹性球83、缓冲气囊9、培养皿10。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供以下技术方案：一种有益菌培养方法，该方法步骤如下：

s1：将准备好的原料和有益菌培养基放置在培养皿10中，随后准备放入到培养箱中；

s2：调整培养箱中上下两个放置板3之间的高度，以匹配培养皿10的高度，调整完毕后放入到放置板3上；可以针对不同规格的培养皿10进行高度的调节，从而增强了使用的便利性，扩大适用范围；

s3：利用控制器控制加热块22工作，随后启动风机21，使得风机21工作，将加热块22附近的热气通过风机21导向各个放置板3之间的空间内，实现热气的循环；尽可能的消除培养箱内的温差，使得培养皿10内培养的有益菌处于同一温度下，提高有益菌培养的效率；

s4：通过培养向中的温度感应器检测培养箱内的温度，在温度达到标准值后停止加热块22和风机21的工作，进行保温；

其中，s1中的培养箱包括箱体1、加热模块2、温度感应器、放置板3和控制器；所述箱体1内设有空腔，箱体1内两个相对的内侧壁上分别固连有两个定位块4；所述定位块4上从上到下设置有一组均布定位孔；所述放置板3的两侧分别插接有一个定位轴5，放置板3至少设有两个，其中定位轴5与定位孔相匹配；所述箱体1的内侧壁上均固连有一组导向块6；所述导向块6与定位孔一一对应，每个导向块6位于相对应的定位孔的下方；所述温度传感器至少设有三个，温度传感器从上之下均匀分布；所述控制器安装在箱体1的外侧壁上，控制器用于控制培养箱自动运行；

所述加热模块2包括风机21、加热块22、进风管23和出风管24；所述加热块22位于空腔的底壁上，所述风机21安装在箱体1外部的一侧，风机21的进风端通过进风管23与箱体1的底部空腔进行连通，风机21的出风端通过出风管24与箱体1的空腔连通。使用时，培养箱在工作时，温度的控制至关重要，但是箱体1内的空腔顶部和底部会有一定的温差，从而导致顶部放置板3上的培养皿10温度略低，使得培养有益菌的速度不一致，因此通过设有的加热模块2，在培养箱关闭后，控制器控制加热块22工作，随后控制器控制一侧的风机21将箱体1底部的热气从进风管23抽入，随后经出风管24排出到各个放置板3之间的空腔内，从而实现箱体1内部热气的循环，使得箱体1内的温度达到均衡，并通过多个分散的温度传感器实时监测，从而准确控制箱体1内的温度，并且热气的抽出和排入均采用多个管口进行，提高热循环的效率，进而使得有益菌的培养效率大大提高；同时由于培养皿10的大小规格不一致，导致每个放置板3上放置的培养皿10数量难以控制，因此通过设有的定位块4，当培养皿10的高度过高时，可以配合培养皿10的高度将上方的放置板3从定位孔中抽出，随后上移放置板3至上方的定位孔中，将放置板3两侧的定位轴5插入到配合的定位孔中进行装配，从而给可以方便的对两放置板3之间的高度进行调节，进而大大提高了培养箱的适用性，实用性也大大提高，但是仅仅通过定位孔进行安装时，由于没有导向，导致装配难度较大，因此通过设有的导向块6，可以将放置板3放入到两侧的导向块6上，随后轻轻一推即可轻易的与定位孔对正完成装配，便利性大大提高，节约了时间，整体上也提高有益菌培养的速度。

作为本发明的一种实施方式，所述导向块6采用铜合金材料制成，相邻的导向块6之间通过一组均布的导热丝7连接，所述导热丝7的一端位于箱体1的底部、另一端位于箱体1的顶部。使用时，通过在两侧布置有的导热丝7，可以将底部加热块22的温度快速传导到各个放置板3之间组成的空腔内，进一步提高热循环的效率，同时导热丝7在放置板3安装的位置处，放置板3会对导热丝7进行轻微的挤压，从而使得导热丝7与放置板3端面贴紧，从而可以将热量快速传导到整个放置板3上，由于导向块6采用铜合金材料制成，具有良好的导热性，可以更快的传递热量，实现温度的均衡，进一步减小了温差，提高了有益菌的培养速度。

作为本发明的一种实施方式，还包括抵紧机构8；所述抵紧机构8用于对放置板3进行抵紧，抵紧机构8包括抵紧块81和充气气囊82；所述充气气囊82放置在定位孔内；所述导向块6靠近定位孔的一侧开设有气道；所述气道与充气气囊82之间通过气管连通；所述导向块6的下表面上开设有开口槽；所述开口槽内滑动连接着抵紧块81；所述抵紧块81的上端面与开口槽顶壁之间通过弹簧弹性连接。使用时，定位轴5插入相匹配的定位孔时，会挤压在定位孔内的充气气囊82，充气气囊82受挤压后，使得内部的气体被压缩，随后从相连通的导管进入到气道内，使得气道内的气体增多，从而推动滑动安装的抵紧块81向下移动，直至抵紧块81紧紧抵在放置板3的上表面上，配合放置板3底部的导向块6实现了对放置板3上下侧的夹紧，使得放置板3的稳定性增强，在遇到箱体1震动时，箱体1内部的放置板3也能够较为平稳，不会发生晃动而导致培养皿10相互撞击产生损坏，从而保证了有益菌培养的安全性。

作为本发明的一种实施方式，所述抵紧块81和开口槽至少设有两个，所述抵紧块81的底部固定安装有弹性球83。使用时，通过将抵紧块81和开口槽的数量增多，从而使得抵紧块81能够对放置板3实现多点固定，进一步提高固定效果，同时底部设有的弹性球83能够在下移的过程中会首先接触放置板3，并被放置板3与抵紧块81之间的压力逐渐挤扁，从而增大了两者之间的摩擦力，提高了固定效果，从而保证了有益菌培养的安全性。

作为本发明的一种实施方式，所述放置板3的前后两端均粘接有缓冲气囊9；所述缓冲气囊9的底部壁厚值小于缓冲气囊9的顶部壁厚值。使用时，安装放置板3的过程中，缓冲气囊9会首先与箱体1的内壁进行接触病受到挤压，由于所述缓冲气囊9的底部壁厚值小于缓冲气囊9的顶部壁厚值，因此缓冲气囊9受挤压时会向下凸起变形，一方面对放置板3进行缓冲隔离，避免放置板3的晃动，另一方面在放置培养皿10时，培养皿10会挤压缓冲气囊9，使得缓冲气囊9凹陷形成对培养皿10边缘的包裹，也对相邻两培养皿10之间进行一定的隔绝，避免在箱体1晃动时两培养皿10碰撞，从而保证了有益菌培养的安全性。

一种有益菌培养基，该培养基适用于上述的有益菌培养方法，组分如下：

纯净水100份；

牛肉膏2-3份；

蛋白胨2-3份；

番茄汁10-15份；

西瓜汁5-10份；

吐温0.01份；

碳酸钙2份；

溴甲酚绿0.01份；

果糖10-20份；

其中，番茄汁和西瓜汁采用榨汁机鲜榨而成；培养基制备完成后进行密封包装。采用上述生产出来的有益菌培养基适合乳酸菌的生产，并且可以抑制其他菌的生长，具有分离乳酸菌的功能，当乳酸菌长成后在培养基上显黄色，之后会变淡黑色，以此分离乳酸菌，提高培养乳酸卷的培养效率。

使用时，培养箱在工作时，温度的控制至关重要，但是箱体1内的空腔顶部和底部会有一定的温差，从而导致顶部放置板3上的培养皿10温度略低，使得培养有益菌的速度不一致，因此通过设有的加热模块2，在培养箱关闭后，控制器控制加热块22工作，随后控制器控制一侧的风机21将箱体1底部的热气从进风管23抽入，随后经出风管24排出到各个放置板3之间的空腔内，从而实现箱体1内部热气的循环，使得箱体1内的温度达到均衡，并通过多个分散的温度传感器实时监测，从而准确控制箱体1内的温度，并且热气的抽出和排入均采用多个管口进行，提高热循环的效率，进而使得有益菌的培养效率大大提高；同时由于培养皿10的大小规格不一致，导致每个放置板3上放置的培养皿10数量难以控制，因此通过设有的定位块4，当培养皿10的高度过高时，可以配合培养皿10的高度将上方的放置板3从定位孔中抽出，随后上移放置板3至上方的定位孔中，将放置板3两侧的定位轴5插入到配合的定位孔中进行装配，从而给可以方便的对两放置板3之间的高度进行调节，进而大大提高了培养箱的适用性，实用性也大大提高，但是仅仅通过定位孔进行安装时，由于没有导向，导致装配难度较大，因此通过设有的导向块6，可以将放置板3放入到两侧的导向块6上，随后轻轻一推即可轻易的与定位孔对正完成装配，便利性大大提高，节约了时间，整体上也提高有益菌培养的速度；同时通过在两侧布置有的导热丝7，可以将底部加热块22的温度快速传导到各个放置板3之间组成的空腔内，进一步提高热循环的效率，同时导热丝7在放置板3安装的位置处，放置板3会对导热丝7进行轻微的挤压，从而使得导热丝7与放置板3端面贴紧，从而可以将热量快速传导到整个放置板3上，由于导向块6采用铜合金材料制成，具有良好的导热性，可以更快的传递热量，实现温度的均衡，进一步减小了温差，提高了有益菌的培养速度；

在定位轴5插入相匹配的定位孔时，会挤压在定位孔内的充气气囊82，充气气囊82受挤压后，使得内部的气体被压缩，随后从相连通的导管进入到气道内，使得气道内的气体增多，从而推动滑动安装的抵紧块81向下移动，直至抵紧块81紧紧抵在放置板3的上表面上，配合放置板3底部的导向块6实现了对放置板3上下侧的夹紧，使得放置板3的稳定性增强，在遇到箱体1震动时，箱体1内部的放置板3也能够较为平稳，不会发生晃动而导致培养皿10相互撞击产生损坏，从而保证了有益菌培养的安全性。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。