一种大豆糖蜜发酵罐的制作方法

本实用新型涉及糖浆加工设备技术领域，特别涉及一种大豆糖蜜发酵罐。

背景技术：

在现代的生活中，糖蜜发酵罐作为糖浆加工工艺的主要设备，其结构直接影响着糖浆产品的质量。现有的糖蜜发酵罐大都设有搅拌装置以对糖蜜发酵罐内的糖浆进行搅拌，使得糖浆能够与空气进行充分接触，加快糖浆的发酵速率。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种大豆糖蜜发酵罐，该大豆糖蜜发酵罐能够对糖浆进行搅拌，加快糖浆的发酵速率。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种大豆糖蜜发酵罐，其包括：

罐体，所述罐体内设有的环形管，所述环形管外侧周向间隔分布有若干个倾斜设置的出料端；

进料管，其与所述环形管的进料端连接，用以向所述罐体的中部输入糖浆；

其中，所述进料管的输入口径大于所述出料端的输出口径，以使所述进料管内的糖浆经所述出料端输出时，带动所述罐体内的糖浆作顺时针方向流动。

采用上述结构的大豆糖蜜发酵罐，其通过若干个出料端将糖浆加压输出至所述罐体内，从而带动所述罐体内的糖浆作顺时针方向流动，实现对糖浆的搅拌，加快糖浆的发酵速率。

进一步地，所述出料端的出料方向为第一方向，所述出料端与所述环形管的连接处的切线方向为第二方向，其中，所述第一方向与所述第二方向之间形成一锐角。

进一步地，该大豆糖蜜发酵罐还包括有辅助进料管，所述辅助进料管的进料口位于所述罐体的上部，用以向所述罐体内输入自上而下倾泻的糖浆。

进一步地，所述罐体的下部设有一锥形部，所述锥形部的底端设有出料口；

所述锥形部内设有曝气机构，其位于所述出料口的上方。

进一步地，所述曝气机构包括有紧贴所述锥形部内壁设置的环形曝气管，所述环形曝气管设有进气端、若干个第一出气端和若干个第二出气端；

所述第一出气端的出气方向为沿所述锥形部内壁向上；

所述第二出气端的出气方向为沿所述锥形部内壁向下。

进一步地，所述第一出气端和所述第二出气端为对应设置。

进一步地，所述第一出气端和所述第二出气端为错开设置。

进一步地，所述曝气机构还包括有十字形曝气管，其位于所述环形曝气管的内侧且与所述环形曝气管连接；

所述十字形曝气管上设有若干个第三出气端，所述第三出气端的出气方向为竖直向上。

进一步地，所述罐体内还设有加热盘管，其位于所述环形管的上方。

进一步地，所述罐体内还设有加水管，其位于所述罐体的上部，所述加水管上设有若干个出水端，所述若干个出水端的出水方向均朝向所述罐体的内壁。

为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本实用新型。

附图说明

图1是本实用新型的大豆糖蜜发酵罐的侧视图；

图2是本实用新型的大豆糖蜜发酵罐的剖视图；

图3是本实用新型的大豆糖蜜发酵罐中的环形管的俯视图；

图4是本实用新型的大豆糖蜜发酵罐中的曝气机构的一种具体实施方式的俯视图；

图5是本实用新型的大豆糖蜜发酵罐中的曝气机构的另一种具体实施方式的俯视图。

【附图标记】

100罐体110环形管111出料端

112进料端

120锥形部121出料口

131环形曝气管132进气端

133第一出气端134第二出气端

135十字形曝气管136第三出气端

140加热盘管150加水管

151出水端160检查口

170排气口180观察口

200进料管

300辅助进料管

具体实施方式

为了充分地了解本实用新型的目的、特征和效果，以下将结合附图对本实用新型的构思、具体结构及产生的技术效果作进一步说明。

如图1至图5所示，一种大豆糖蜜发酵罐，其包括：

罐体100，所述罐体内设有的环形管110，所述环形管外侧周向间隔分布有若干个倾斜设置的出料端111；

进料管200，其与所述环形管110的进料端连接，用以向所述罐体100的中部输入糖浆；

其中，所述进料管200的输入口径大于所述出料端111的输出口径，以使所述进料管内的糖浆经所述出料端输出时，带动所述罐体内的糖浆作顺时针方向流动。

采用上述结构的大豆糖蜜发酵罐，其通过若干个出料端将糖浆加压输出至所述罐体内，从而带动所述罐体内的糖浆作顺时针方向流动，实现对糖浆的搅拌，加快糖浆的发酵速率。

进一步地，所述出料端111的出料方向为第一方向，所述出料端111与所述环形管110的连接处的切线方向为第二方向，其中，所述第一方向与所述第二方向之间形成一锐角。

进一步地，该大豆糖蜜发酵罐还包括有辅助进料管300，所述辅助进料管300的进料口位于所述罐体的上部，用以向所述罐体100内输入自上而下倾泻的糖浆，通过所述辅助进料管往所述罐体内输入糖浆，能够确保罐体内的糖浆上下层翻滚循环，保证糖浆混合得更均匀。

需要说明的是，所述进料管200和所述辅助进料管300可以通过接驳到同一条管道后，再与糖浆输入装置连接，以实现往罐体输入糖浆，其中，所述进料管和所述辅助进料管上分别设有阀门，通过控制相应的阀门开关，以实现从不同高度输入糖浆。本实用新型还可以采用进料管和辅助进料管分别连接到糖浆输入装置的方式，以实现往罐体内输入糖浆，本实用新型对此不进行限制。

进一步地，所述罐体的下部设有一锥形部120，所述锥形部的底端设有出料口121，并通过所述出料口输出糖浆，其中，所述出料口上设有阀门，以控制出料口的开启；

所述锥形部内设有曝气机构，其位于所述出料口的上方，通过所述曝气机构往所述罐体内进行吹气，使得糖浆能够与空气进行充分接触，加快糖浆的发酵速率。

进一步地，所述曝气机构包括有紧贴所述锥形部内壁设置的环形曝气管131，所述环形曝气管设有进气端132、若干个第一出气端133和若干个第二出气端134；

所述第一出气端133的出气方向为沿所述锥形部内壁向上；所述第二出气端134的出气方向为沿所述锥形部内壁向下。利用所述第一出气端和和第二出气端分别进行吹气，借助空气对罐体内的糖浆进行搅动，进一步起到充分搅拌的作用。

如图4所示，作为一种具体实施方式，所述第一出气端和所述第二出气端为对应设置。

如图5所示，作为另一种具体实施方式，所述第一出气端和所述第二出气端为错开设置。

进一步地，所述曝气机构还包括有十字形曝气管135，其位于所述环形曝气管的内侧且与所述环形曝气管连接；

所述十字形曝气管上设有若干个第三出气端136，所述第三出气端的出气方向为竖直向上，利用所述第三出气端进行吹气，借助空气对罐体内的糖浆进行搅动，进一步起到充分搅拌的作用。

进一步地，所述罐体内还设有加热盘管140，其位于所述环形管110的上方，利用加热盘管对糖浆进行加热，而且采用盘管设计，进一步增加与糖浆的接触面积，提高加热效果。需要说明的是，所述加热盘管是利用通入高温蒸汽至加热盘管内，对罐体内的糖浆进行加热处理。

进一步地，所述罐体内还设有加水管150，其位于所述罐体的上部，所述加水管150上设有若干个出水端，所述若干个出水端的出水方向均朝向所述罐体的内壁，经所述出水端输出的水沿罐体的内壁流下，可以对内壁进行清洗，也可以在糖浆发酵时提供一定量的水。

除此之外，本实用新型的罐体100还设有排气口170，其设置在所述罐体的上部，用以排走罐体内的气体；所述罐体100上还设有检查口160，便于对罐体内的机构部件进行维修及清理；所述罐体100上还设有观察口180，便于对罐体内的糖浆进行观察。

需要说明的是，还可以在罐体内增设齿轮泵，该齿轮泵位于环形管和出料口之间，通过对糖浆进行抽动，实现对糖浆的搅拌。

本实用新型并不局限于上述实施方式，如果对本实用新型的各种改动或变形不脱离本实用新型的精神和范围，倘若这些改动和变形属于本实用新型的权利要求和等同技术范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变形。