一种葡萄酒发酵装置的制作方法

本实用新型涉及葡萄酒发酵装置技术领域，尤其涉及一种葡萄酒发酵装置。

背景技术：

葡萄酒是以葡萄为原料酿制的一种果酒，适量的饮用葡萄酒具有促进血液循环、降低血管硬化等益处，因此现在人们通常会在家里自己酿造葡萄酒，但是现在市面上的葡萄酒发酵装置都是以量产葡萄酒而设计的，操作复杂且体积过大，并不适用于家庭使用。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种葡萄酒发酵装置，旨在解决市面上没有适用于家庭使用的葡萄酒发酵装置的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种葡萄酒发酵装置，包括罐体、出水部件、密封盖、进料部件、外瓶颈、弹性密闭环、内瓶颈、压皮结构和搅拌结构；所述出水部件和所述罐体固定连接，并位于所述罐体侧边；所述密封盖和所述罐体可拆卸连接，并位于所述罐体上方；所述进料部件和所述密封盖固定连接，并位于所述密封盖侧边；所述外瓶颈和所述密封盖固定连接，并位于所述密封盖上方；所述弹性密闭环和所述外瓶颈可拆卸连接，并位于所述外瓶颈侧边；所述内瓶颈和所述外瓶颈固定连接，并位于所述外瓶颈内部；所述压皮结构和所述内瓶颈滑动连接，所述压皮结构贯穿所述内瓶颈，并位于所述罐体内部；所述搅拌结构和所述压皮结构滑动连接，所述搅拌结构贯穿所述压皮结构，并位于所述罐体内部。

其中，所述出水部件包括出水管道和出水阀；所述出水管道和所述罐体固定连接且连通，并位于所述罐体侧边；所述出水阀和所述出水管道固定连接，并位于所述出水管道远离所述罐体一端。

其中，所述进料部件包括进料管道和封闭块；所述进料管道和所述密封盖固定连接且连通，并位于所述密封盖侧边；所述封闭块和所述进料管道可拆卸连接，并位于所述进料管道远离所述密封盖一端。

其中，所述压皮结构包括伸缩杆、压皮网和密封块；所述伸缩杆和所述内瓶颈滑动连接，所述伸缩杆贯穿所述内瓶颈，并位于所述罐体内部；所述压皮网和所述伸缩杆固定连接，并位于所述伸缩杆靠近所述罐体一端；所述密封块和所述伸缩杆固定连接，并位于所述伸缩杆远离所述压皮网一端。

其中，所述搅拌结构包括搅拌轴和搅拌体；所述搅拌轴一端和所述密封块螺纹连接，所述搅拌轴远离所述密封块一端分别和所述伸缩杆、所述压皮网滑动连接，所述搅拌轴贯穿所述密封块、伸缩杆和压皮网，并位于所述罐体内部；所述搅拌体和所述搅拌轴固定连接，并位于所述搅拌轴靠近所述罐体一端。

其中，所述搅拌结构还包括转动盘；所述转动盘和所述搅拌轴固定连接，并位于所述搅拌轴远离所述搅拌体一端。

其中，所述搅拌体包括搅拌盘和多个搅拌叶片；所述搅拌盘和所述搅拌轴固定连接，并位于所述搅拌轴靠近所述罐体一端；多个所述搅拌叶片分别和所述搅拌盘固定连接，并分别位于所述搅拌盘侧边。

本实用新型的一种葡萄酒发酵装置，通过在所述罐体上方设置的所述密封盖可以对所述罐体进行密封，取下所述密封盖即可往所述罐体内部加入制作原料；所述密封盖设有与所述进料部件匹配的通孔和与所述外瓶颈匹配的通孔；通过在所述密封盖上设置的进料部件可以在发酵过程中方便的加入其它辅料；所述外瓶颈设有通孔和多个放气孔，所述弹性密闭环设置在所述外瓶颈外侧并包裹住多个放气孔，将所述弹性密闭环拉伸即可取下，从而放出所述罐体内部的二氧化碳，防止因二氧化碳浓度过高使所述罐体爆裂；所述内瓶颈固定在所述外瓶颈通孔内，且所述内瓶颈设有与所述伸缩杆匹配的通孔；将所述伸缩杆贯穿所述内瓶颈通孔，从而使得所述伸缩杆可以上下滑动并旋转，进一步使得固定在所述伸缩杆下方的所述压皮网可以在所述罐体内部上下滑动并旋转，所述压皮网设有多个网孔，当所述罐体内部的葡萄皮和果渣漂浮到葡萄酒表面时，可以通过转动和上下滑动所述伸缩杆来让所述压皮网将葡萄皮压入葡萄酒内部中；通过在所述伸缩杆上方固定的所述密封块，可以对所述内瓶颈通孔进行密闭；所述密封块设有与所述搅拌轴匹配的螺纹孔，所述伸缩杆和所述压皮网均设有与所述搅拌轴匹配的通孔，所述搅拌轴一端设有螺纹，将所述搅拌轴没有螺纹一端贯穿所述伸缩杆和所述压皮网通孔，从而使得所述搅拌轴可以在所述伸缩杆和所述压皮网通孔内转动，进一步使得固定在所述搅拌轴下方的搅拌体进行转动，可以对所述罐体内部的葡萄酒进行搅拌，使得葡萄酒能够充分萃取葡萄皮和果渣的风味物质；通过将所述搅拌盘固定在所述搅拌轴设有螺纹一端，转动所述搅拌盘可以使得所述搅拌轴和所述密封块螺纹连接并固定，从而使得所述搅拌盘固定在所述压皮结构上方，进一步对所述压皮结构进行密封；所述罐体设置有与所述出水部件匹配的通孔，发酵完成后可藉由所述出水部件将所述罐体内的葡萄酒取出。通过上述方式，就可以方便地在家中完成对葡萄酒的发酵，操作方式简单且体积较小，为家庭酿造葡萄酒带来了便利。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的葡萄酒发酵装置的结构示意图。

图2是本实用新型的葡萄酒发酵装置的正视剖面图。

图3是本实用新型的压皮结构和搅拌结构的结构示意图。

图4是本实用新型的搅拌体的结构示意图。

1-罐体、2-出水部件、3-密封盖、4-进料部件、5-外瓶颈、6-弹性密闭环、7-内瓶颈、8-压皮结构、9-搅拌结构、21-出水管道、22-出水阀、41-进料管道、42-封闭块、81-伸缩杆、82-压皮网、83-密封块、91-搅拌轴、92-搅拌体、93-转动盘、921-搅拌盘、922-搅拌叶片。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请参阅图1、图2，本实用新型提供一种葡萄酒发酵装置：包括罐体1、出水部件2、密封盖3、进料部件4、外瓶颈5、弹性密闭环6、内瓶颈7、压皮结构8和搅拌结构9；所述出水部件2和所述罐体1固定连接，并位于所述罐体1侧边；所述密封盖3和所述罐体1可拆卸连接，并位于所述罐体1上方；所述进料部件4和所述密封盖3固定连接，并位于所述密封盖3侧边；所述外瓶颈5和所述密封盖3固定连接，并位于所述密封盖3上方；所述弹性密闭环6和所述外瓶颈5可拆卸连接，并位于所述外瓶颈5侧边；所述内瓶颈7和所述外瓶颈5固定连接，并位于所述外瓶颈5内部；所述压皮结构8和所述内瓶颈7滑动连接，所述压皮结构8贯穿所述内瓶颈7，并位于所述罐体1内部；所述搅拌结构9和所述压皮结构8滑动连接，所述搅拌结构9贯穿所述压皮结构8，并位于所述罐体1内部。

在本实施方式中，通过在所述罐体1上方设置的所述密封盖3可以对所述罐体1进行密封，取下所述密封盖3即可往所述罐体1内部加入制作原料；所述密封盖3设有与所述进料部件4匹配的通孔和与所述外瓶颈5匹配的通孔；通过在所述密封盖3上设置的进料部件4可以在发酵过程中方便的加入其它辅料；所述外瓶颈5设有通孔和多个放气孔，所述弹性密闭环6设置在所述外瓶颈5外侧并包裹住多个放气孔，将所述弹性密闭环6拉伸即可取下，从而放出所述罐体1内部的二氧化碳，防止因二氧化碳浓度过高使所述罐体1爆裂；所述内瓶颈7固定在所述外瓶颈5通孔内，且所述内瓶颈7设有与所述压皮结构8匹配的通孔；将所述压皮结构8贯穿所述内瓶颈7通孔，使得所述压皮结构8可以在所述内瓶颈7通孔内转动和上下滑动，通过转动和上下滑动所述压皮结构8就可以将所述罐体1内部漂浮的葡萄皮和果渣压入葡萄酒中，使得葡萄酒能够与葡萄皮和果渣充分接触；所述压皮结构8设有与所述搅拌结构9匹配的通孔，将所述搅拌结构9贯穿所述压皮结构8通孔，使得所述搅拌结构9可以在所述压皮结构8通孔内旋转，通过旋转所述搅拌结构9可以对所述罐体1内的葡萄酒进行搅拌，使其可以更好的摄取葡萄皮和果渣中的风味物质；所述罐体1设有与所述出水部件2匹配的通孔，发酵完成后通过在所述罐体1下方设置的所述出水部件2就可以将葡萄酒取出。通过上述方式，就可以方便地在家中完成对葡萄酒的发酵，操作方式简单且体积较小，使得在家庭酿造葡萄酒时可以更加便利。

进一步的，请参阅图2，所述出水部件2包括出水管道21和出水阀22；所述出水管道21和所述罐体1固定连接且连通，并位于所述罐体1侧边；所述出水阀22和所述出水管道21固定连接，并位于所述出水管道21远离所述罐体1一端。

在本实施方式中，所述罐体1设有与所述进料管道41匹配的通孔，通过将所述出水管道21固定在所述罐体1设置的通孔处，可以将所述罐体1内的葡萄酒流出；通过将所述出水阀22设置在所述出水管道21上，从而控制所述出水管道21的打开与闭合，使得可以方便的取出葡萄酒。

进一步的，请参阅图2，所述进料部件4包括进料管道41和封闭块42；所述进料管道41和所述密封盖3固定连接且连通，并位于所述密封盖3侧边；所述封闭块42和所述进料管道41可拆卸连接，并位于所述进料管道41远离所述密封盖3一端。

在本实施方式中，所述密封盖3设有与所述进料管道41匹配的通孔，通过将所述进料管道41固定在所述密封盖3设置的通孔处，从而可以在发酵过程中方便的加入其他辅料；通过将所述封闭块42设置在所述进料管道41上，可以对所述进料管道41进行密封，提高发酵质量。

进一步的，请参阅图3，所述压皮结构8包括伸缩杆81、压皮网82和密封块83；所述伸缩杆81和所述内瓶颈7滑动连接，所述伸缩杆81贯穿所述内瓶颈7，并位于所述罐体1内部；所述压皮网82和所述伸缩杆81固定连接，并位于所述伸缩杆81靠近所述罐体1一端；所述密封块83和所述伸缩杆81固定连接，并位于所述伸缩杆81远离所述压皮网82一端。

在本实施方式中，所述内瓶颈7设有与所述伸缩杆81匹配的通孔，通过将所述伸缩杆81贯穿所述内瓶颈7通孔，使得所述伸缩杆81可以上下滑动和转动；所述压皮网82设有多个网孔，通过滑动和转动所述伸缩杆81即可控制所述压皮网82，从而使得所述压皮网82可以将所述罐体1内漂浮的葡萄皮和果渣压入葡萄酒中，使葡萄酒能具有更好的风味；通过固定在所述伸缩杆81上的所述密封块83，可以对所述内瓶颈7通孔进行密闭，进而提高发酵质量。

进一步的，请参阅图3，所述搅拌结构9包括搅拌轴91和搅拌体92；所述搅拌轴91一端和所述密封块83螺纹连接，所述搅拌轴91远离所述密封块83一端分别和所述伸缩杆81、所述压皮网82滑动连接，所述搅拌轴91贯穿所述密封块83、伸缩杆81和压皮网82，并位于所述罐体1内部；所述搅拌体92和所述搅拌轴91固定连接，并位于所述搅拌轴91靠近所述罐体1一端。

在本实施方式中，所述密封块83设有与所述搅拌轴91匹配的螺纹孔，所述伸缩杆81和所述压皮网82均设有与所述搅拌轴91匹配的通孔，所述搅拌轴91一端设有螺纹，将所述搅拌轴91没有螺纹一端贯穿所述伸缩杆81和所述压皮网82通孔，从而使得所述搅拌轴91可以在所述伸缩杆81和所述压皮网82通孔内转动，进一步使得固定在所述搅拌轴91下方的搅拌体92进行转动，可以对所述罐体1内部的葡萄酒进行搅拌，使得葡萄酒能够充分萃取葡萄皮和果渣的风味物质；通过将所述搅拌轴91带有螺纹一端旋入所述密封块83螺纹孔中，就可以将所述搅拌轴91进行固定。

进一步的，请参阅图3，所述搅拌结构9还包括转动盘93；所述转动盘93和所述搅拌轴91固定连接，并位于所述搅拌轴91远离所述搅拌体92一端。

在本实施方式中，通过将所述转动盘93固定在所述搅拌轴91上，可以藉由转动所述转动盘93方便的转动所述搅拌轴91，从而转动所述搅拌体92，使得所述搅拌体92能够更好地搅拌葡萄酒，继而提高葡萄酒风味；并且所述转动盘93还可以对所述密封块83螺纹孔进行密闭，进一步提高发酵质量。

进一步的，请参阅图4，所述搅拌体92包括搅拌盘921和多个搅拌叶片922；所述搅拌盘921和所述搅拌轴91固定连接，并位于所述搅拌轴91靠近所述罐体1一端；多个所述搅拌叶片922分别和所述搅拌盘921固定连接，并分别位于所述搅拌盘921侧边。

在本实施方式中，通过转动所述搅拌轴91使得固定在所述搅拌轴91下方的所述搅拌盘921进行转动，从而让与所述搅拌盘921固定连接的多个所述搅拌叶片922旋转；通过多个所述搅拌叶片922旋转可以对所述罐体1内的葡萄酒进行搅拌，使葡萄酒可以充分萃取果皮和果渣的风味物质，提高葡萄酒风味。

本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型安装好过后，通过在所述罐体1上方设置的所述密封盖3可以对所述罐体1进行密封，取下所述密封盖3即可往所述罐体1内部加入制作原料；所述密封盖3设有与所述进料管道41匹配的通孔和与所述外瓶颈5匹配的通孔；通过在所述密封盖3上设置的进料管道41可以在发酵过程中根据实际情况方便的加入其它辅料；通过在所述进料管道41上设置的所述封闭块42，可以对所述进料管道41进行密封；所述外瓶颈5设有通孔和多个放气孔，所述弹性密闭环6设置在所述外瓶颈5外侧并包裹住多个放气孔，将所述弹性密闭环6拉伸即可取下，从而放出所述罐体1内部的二氧化碳，防止因二氧化碳浓度过高使所述罐体1爆裂；所述内瓶颈7固定在所述外瓶颈5通孔内，且所述内瓶颈7设有与所述伸缩杆81匹配的通孔；将所述伸缩杆81贯穿所述内瓶颈7通孔，从而使得所述伸缩杆81可以上下滑动并旋转，进一步使得固定在所述伸缩杆81下方的所述压皮网82可以在所述罐体1内部上下滑动并旋转，所述压皮网82设有多个网孔，当所述罐体1内部的葡萄皮和果渣漂浮到葡萄酒表面时，可以通过转动和上下滑动所述伸缩杆81来让所述压皮网82将葡萄皮压入葡萄酒内部中；通过在所述伸缩杆81上方固定的所述密封块83，可以对所述内瓶颈7通孔进行密闭；所述密封块83设有与所述搅拌轴91匹配的螺纹孔，所述伸缩杆81和所述压皮网82均设有与所述搅拌轴91匹配的通孔，所述搅拌轴91一端设有螺纹，将所述搅拌轴91没有螺纹一端贯穿所述伸缩杆81和所述压皮网82通孔，从而使得所述搅拌轴91可以在所述伸缩杆81和所述压皮网82通孔内转动，进一步使得固定在所述搅拌轴91下方的搅拌盘921进行转动，通过固定在所述搅拌盘921侧边的多个所述搅拌叶片922，可以对所述罐体1内部的葡萄酒进行搅拌，使得葡萄酒能够充分萃取葡萄皮和果渣的风味物质；通过将所述搅拌盘921固定在所述搅拌轴91设有螺纹一端，转动所述搅拌盘921可以使得所述搅拌轴91和所述密封块83螺纹连接并固定，从而使得所述搅拌盘921固定在所述密封块83上方，可以对所述密封块83螺纹孔进行密封；所述罐体1设置有与所述出水管道21匹配的通孔，发酵完成后可藉由所述出水管道21将所述罐体1内的葡萄酒流出，通过在所述出水管道21上设置的所述出水阀22，可以控制所述出水管道21的开启与闭合，方便于取出葡萄酒。通过上述方式，就可以方便地在家中完成对葡萄酒的发酵，本葡萄酒发酵装置体积较小并且操作方式简单，使得在家庭酿造葡萄酒时可以更加便利。

以上所揭露的仅为本实用新型一种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程，并依本实用新型权利要求所作的等同变化，仍属于实用新型所涵盖的范围。