一种顺式茉莉酮的合成方法与流程

文档序号:29852430发布日期:2022-04-30 08:16阅读:787来源:国知局

1.本发明属于有机合成技术领域,涉及一种香料的合成,具体涉及一种顺式茉莉酮的合成方法。


背景技术:

2.顺式茉莉酮,学名3-甲基-2-(2-戊烯)-2-环戊烯-1-酮,外观为无色至淡黄色油状液体,微溶于水,能溶于乙醇、乙醚及四氯化碳。顺式茉莉酮天然存在于茉莉花、薄荷、胡椒、留兰香、长寿花、香柠檬和茶叶中,具有良好扩散性的花香、优雅的茉莉花香气。主要用作茉莉类香料的香基,广泛应用于茉莉香型日化香精,以及多种食用香精如茉莉花茶、草莓、菠萝和薄荷香型食用香精等。
3.顺式茉莉酮的合成方法报道有多种,如:1、环戊烯-2-酮为原料,先与苯亚磺酸钠进行β位磺化,得到3-磺酰基环戊酮,再与乙二醇在酸性条件下缩合得到缩酮,然后进行β位侧链烯基化,通过酸化处理后,再经过醇醛缩合得到顺式茉莉酮。2、以2-甲基呋喃为原料,先在碱性条件下与丙烯醛缩合成3-(2-甲基-5-呋喃基)丙醛,再通过维悌希反应生成2-甲基-5-(3-己烯基)呋喃,然后在酸性条件下开环制得十一碳烯二酮,最后在碱性条件下缩合关环得到顺式茉莉酮。3、以糠醛为原料,先与顺式-2-戊烯基氯化镁进行格氏反应,酸化后再经过催化异构化生成顺式-2-戊烯基-3-羟基-4-环戊烯酮,然后在酸性条件下氢化还原为顺式-2-戊烯基-2-环戊烯酮,最后与碘甲烷进行甲基化反应得到顺式茉莉酮。以上这些方法都存在合成工艺路线较长、产品收率较低、“三废”量大且较难处理等问题。


技术实现要素:

4.针对现有技术的不足,本发明的目的在于提供一种顺式茉莉酮的合成方法,该方法工艺路线短、反应选择性和转化率高、产品收率高、成本低。
5.本发明是通过以下技术方案实现的:一种顺式茉莉酮的合成方法,包括以下步骤:步骤一,将1,4-二氯丁烯、thf按比例投入反应器中,搅拌升温,将甲基氯化镁溶于thf形成thf溶液并滴加至反应器,滴完后控温反应,当1,4-二氯丁烯含量小于1%为反应终点,用饱和氯化铵溶液淬灭水解,再加入水溶解盐,分离出有机相,先常压回收溶剂thf,再减压精馏得中间产品1-氯-2-戊烯;步骤二,反应器中投入一定比例的2,5-己二酮和二溴甲烷,搅拌,滴加氢氧化钠溶液,滴完升温回流反应,至2,5-己二酮含量小于1%为反应终点,冷却,中和洗涤,分出的有机相先常压回收溶剂二溴甲烷,再减压精馏得中间产品3-甲基-2-环戊烯-1-酮;步骤三,将步骤一得到的1-氯-2-戊烯和步骤二得到的3-甲基-2-环戊烯-1-酮按比例投入反应器中,加入乙醇和氢氧化钠,搅拌,控温反应,当3-甲基-2-环戊烯-1-酮含量小于1%为反应终点,先常压回收乙醇,然后中和洗涤,有机相减压精馏得顺式茉莉酮成品。
6.反应方程式如下:

7.本发明的进一步改进方案为:步骤一中,所述1,4-二氯丁烯与甲基氯化镁的摩尔比为1:1.1~1.3;1,4-二氯丁烯与thf按质量比1:3投入反应器;thf溶液中甲基氯化镁的质量浓度为25%。
8.进一步的,步骤一中,所述1,4-二氯丁烯为顺式1,4-二氯丁烯。
9.进一步的,步骤一中,所述控温反应的温度为20℃~25℃。
10.进一步的,步骤一中,回收的溶剂thf可重复使用。
11.进一步的,步骤二中,所述2,5-己二酮与二溴甲烷的质量比为1:3;所述2,5-己二酮与氢氧化钠溶液中氢氧化钠的摩尔比为1:1;所述氢氧化钠的质量浓度为10%。
12.进一步的,步骤二中,回收的溶剂二溴甲烷可重复使用。
13.进一步的,步骤三中,所述1-氯-2-戊烯与3-甲基-2-环戊烯-1-酮的摩尔比为1.1~1.3:1;所述3-甲基-2-环戊烯-1-酮与乙醇的质量比为1:3;所述3-甲基-2-环戊烯-1-酮与氢氧化钠的质量比为1:0.5。
14.进一步的,步骤三中,所述控温反应温度为30℃~40℃。
15.进一步的,步骤三中,回收的溶剂乙醇可重复使用。
16.本发明的有益效果为:本发明与其它合成方法相比,具有工艺路线短、反应选择性和转化率高、产品收率高、成本低等优点。
具体实施方式
17.实施例1在反应器中投入1,4-二氯丁烯125g(1mol)、thf375g,搅拌升温至20℃,缓慢滴加甲基氯化镁(25%thf溶液)328g(1.1mol),滴完后控温在20℃~25℃搅拌反应,当1,4-二氯丁烯含量小于1%为反应终点。加入饱和氯化铵溶液淬灭水解,再加入水溶解盐,分离出有机相,先常压回收溶剂thf(重复使用),再减压精馏得中间产品1-氯-2-戊烯。产品有效量91g,收率87.1%。
18.在反应器中投入2,5-己二酮57g(0.5mol)和二溴甲烷171g,搅拌,滴加10%的氢氧化钠溶液200g(0.5mol),滴完升温回流反应,至2,5-己二酮含量小于1%为反应终点。冷却,中和洗涤,分出的有机相先常压回收溶剂二溴甲烷(重复使用),再减压精馏得中间产品3-甲基-2-环戊烯-1-酮。产品有效量87g,收率90.6%。
19.在反应器中依次投入中间产品1-氯-2-戊烯115g(1.1mol)、中间产品3-甲基-2-环
戊烯-1-酮96g(1mol)、乙醇288g、氢氧化钠48g,搅拌升温,控温在30℃~40℃反应,当3-甲基-2-环戊烯-1-酮含量小于1%为反应终点。先常压回收乙醇(重复使用),然后中和洗涤,有机相减压精馏得顺式茉莉酮成品。产品有效量129g,收率78.7%。
20.实施例2在反应器中投入1,4-二氯丁烯125g(1mol)、thf375g,搅拌升温至20℃,缓慢滴加甲基氯化镁(25%thf溶液)358g(1.2mol),滴完后控温在20℃~25℃搅拌反应,当1,4-二氯丁烯含量小于1%为反应终点。加入饱和氯化铵溶液淬灭水解,再加入水溶解盐,分离出有机相,先常压回收溶剂thf(重复使用),再减压精馏得中间产品1-氯-2-戊烯。产品有效量95g,收率90.9%。
21.在反应器中投入2,5-己二酮114g(1mol)和二溴甲烷342g,搅拌,滴加10%的氢氧化钠溶液400g(1mol),滴完升温回流反应,至2,5-己二酮含量小于1%为反应终点。冷却,中和洗涤,分出的有机相先常压回收溶剂二溴甲烷(重复使用),再减压精馏得中间产品3-甲基-2-环戊烯-1-酮。产品有效量88g,收率91.7%。
22.在反应器中依次投入中间产品1-氯-2-戊烯125g(1.2mol)、中间产品3-甲基-2-环戊烯-1-酮96g(1mol)、乙醇288g、氢氧化钠48g,搅拌升温,控温在30℃~40℃反应,当3-甲基-2-环戊烯-1-酮含量小于1%为反应终点。先常压回收乙醇(重复使用),然后中和洗涤,有机相减压精馏得顺式茉莉酮成品。产品有效量132g,收率80.5%。
23.实施例3在反应器中投入1,4-二氯丁烯125g(1mol)、thf375g,搅拌升温至20℃,缓慢滴加甲基氯化镁(25%thf溶液)388g(1.3mol),滴完后控温在20℃~25℃搅拌反应,当1,4-二氯丁烯含量小于1%为反应终点。加入饱和氯化铵溶液淬灭水解,再加入水溶解盐,分离出有机相,先常压回收溶剂thf(重复使用),再减压精馏得中间产品1-氯-2-戊烯。产品有效量92g,收率88.1%。
24.在反应器中投入2,5-己二酮171g(1.5mol)和二溴甲烷513g,搅拌,滴加10%的氢氧化钠溶液600g(1.5mol),滴完升温回流反应,至2,5-己二酮含量小于1%为反应终点。冷却,中和洗涤,分出的有机相先常压回收溶剂二溴甲烷(重复使用),再减压精馏得中间产品3-甲基-2-环戊烯-1-酮。产品有效量86g,收率89.6%。
25.在反应器中依次投入中间产品1-氯-2-戊烯136g(1.3mol)、中间产品3-甲基-2-环戊烯-1-酮96g(1mol)、乙醇288g、氢氧化钠48g,搅拌升温,控温在30℃~40℃反应,当3-甲基-2-环戊烯-1-酮含量小于1%为反应终点。先常压回收乙醇(重复使用),然后中和洗涤,有机相减压精馏得顺式茉莉酮成品。产品有效量128g,收率78.1%。
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