一种能耗低的果汁双循环发酵罐的制作方法

1.本实用新型涉及果汁发酵技术领域，具体为一种能耗低的果汁双循环发酵罐。


背景技术：

2.参考中国专利公开号为：cn201062256y，公开日为：2008-05-21，公开了一种葡萄果浆果汁双循环发酵罐；目前葡萄酒生产厂家多数采用发酵池加喷淋管、发酵池加压板、金属罐加喷淋管，少数选用的旋转发酵罐；前者不能有效的浸提葡萄皮中含有的单宁和花色素，发酵出的干红葡萄酒色泽差，风味粗糙；而后者发酵出的酒虽好，但设备一次性投资高，耗用动力大，占用土建面积大；本实用新型采用在发酵罐顶部装有一个撒料圆盘，采用双循环系统使果皮、果肉、果汁一起参加循环；该设备适用于干红葡萄酒的发酵工艺。
3.该装置虽然解决现有果汁发酵时的一些弊端，但是在实际使用过程中，二次循环时果肉以及果渣容易堵塞中心筛网，导致清液无法进入中心筛网内部，且容易造成中心筛网内部产生负压，使得果汁循环泵的功耗增大而浪费能源，甚至于导致泵体的损坏，因此需要针对上述问题进行解决。


技术实现要素：

4.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种能耗低的果汁双循环发酵罐，解决了现有发酵罐内部中心筛网容易堵塞而引起果汁循环泵的能耗增大的问题。
5.为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种能耗低的果汁双循环发酵罐，包括中心筛网，所述中心筛网的内部设置有防堵机构。
6.所述防堵机构包括滤板和螺杆，所述滤板的外表面与中心筛网的内壁固定连接，所述滤板的顶部固定连接有支架，所述螺杆处于支架的内壁之间，所述螺杆的一端固定连接有蜗杆，所述蜗杆通过驱动组件进行转动，所述螺杆和蜗杆的一端均转动连接有支板，两个所述支板的底部均与滤板的顶部固定连接，所述支架的内壁之间转动连接有拨板，所述螺杆的外表面螺纹连接有螺环，所述螺环和拨板之间设置有伸缩杆，所述伸缩杆的两端均转动连接有转架，上方所述转架的顶部与拨板的底部固连接，下方所述转架的底部与螺环的外表面固定连接。
7.优选的，所述驱动组件包括伺服电机和转杆，所述转杆的外表面与滤板的内部贯穿转动连接。
8.优选的，所述伺服电机的底部与滤板的顶部固定连接，所述伺服电机的输出端固定连接有驱动齿轮。
9.优选的，所述转杆的外表面贯穿固定连接有传动齿轮，所述传动齿轮的外表面与驱动齿轮的外表面相啮合。
10.优选的，所述转杆的外表面贯穿固定连接有涡轮，所述涡轮的外表面与蜗杆的外表面相啮合。
11.优选的，所述伺服电机和转杆分别设置在蜗杆的左右两侧。
12.有益效果
13.本实用新型提供了一种能耗低的果汁双循环发酵罐。与现有技术相比具备以下有益效果：
14.(1)、该能耗低的果汁双循环发酵罐，通过设置防堵机构，首先蜗杆转动时带动螺杆转动，由于螺杆与螺环的螺纹连接，使得螺环沿着螺杆运动，并通过下方转架带动伸缩杆运动，伸缩杆运动带动拨板底部运动，通过支架的作用使得拨板转动，对中心筛网内部的果汁清液进行拨动，利用水波反向冲洗中心筛网，使得外部的果渣脱离对筛孔的堵塞，从而避免了果汁循环泵能耗过大的问题，通过上述结构的组合解决了现有发酵罐内部中心筛网容易堵塞而引起果汁循环泵的能耗增大的问题。
15.(2)、该能耗低的果汁双循环发酵罐，通过设置驱动组件，伺服电机带动驱动齿轮转动，通过驱动齿轮与传动齿轮的啮合，使得转杆带动涡轮转动，由于涡轮与蜗杆的啮合，从而驱动螺杆进行转动，同时驱动齿轮与传动齿轮具有一定的传动比，使得拨板具有较大的拨动频率，从而使得清液具有较大的动能进行冲洗，通过上述结构的组合解决了现有发酵罐内部中心筛网容易堵塞而引起果汁循环泵的能耗增大的问题。
附图说明
16.图1为本实用新型的内部结构剖视图；
17.图2为本实用新型螺杆的外部结构立体图；
18.图3为本实用新型转杆的外部结构立体图。
19.图中：1-中心筛网、2-防堵机构、21-滤板、22-螺杆、23-支架、24-蜗杆、25-驱动组件、251-伺服电机、252-转杆、253-驱动齿轮、254-传动齿轮、255-涡轮、26-支板、27-拨板、28-螺环、29-伸缩杆、210-转架。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种能耗低的果汁双循环发酵罐，包括中心筛网1，中心筛网1底部设置有与果汁循环泵相连接的连接管，且内部所有部件均采用耐腐蚀的材料制成，中心筛网1的内部设置有防堵机构2；防堵机构2包括滤板21和螺杆22，滤板21上设置有贯通的滤孔(图中未显示)以便果汁清液流动，滤板21的外表面与中心筛网1的内壁固定连接，滤板21的顶部固定连接有支架23，螺杆22处于支架23的内壁之间，螺杆22的一端固定连接有蜗杆24，蜗杆24通过驱动组件25进行转动，螺杆22和蜗杆24的一端均转动连接有支板26，两个支板26的底部均与滤板21的顶部固定连接，支架23的内壁之间转动连接有拨板27，螺杆22的外表面螺纹连接有螺环28，螺环28和拨板27之间设置有伸缩杆29，伸缩杆29的两端均转动连接有转架210，上方转架210的顶部与拨板27的底部固连接，下方转架210的底部与螺环28的外表面固定连接，驱动组件25包括伺服电机251和转杆252，伺服电机251与外部控制电路电性连接，且外部设置有防水绝缘的外套，转杆252的外
表面与滤板21的内部贯穿转动连接，伺服电机251的底部与滤板21的顶部固定连接，伺服电机251的输出端固定连接有驱动齿轮253，转杆252的外表面贯穿固定连接有传动齿轮254，传动齿轮254的外表面与驱动齿轮253的外表面相啮合，驱动齿轮253和传动齿轮254均采用锥齿轮，且具有一定的传动比，转杆252的外表面贯穿固定连接有涡轮255，涡轮255的外表面与蜗杆24的外表面相啮合，伺服电机251和转杆252分别设置在蜗杆24的左右两侧。
22.同时本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域技术人员公知的现有技术。
23.工作时，在果汁一次循环和二次循环之间的发酵期，伺服电机251带动驱动齿轮253转动，通过驱动齿轮253与传动齿轮254的啮合，使得转杆252带动涡轮255转动，由于涡轮255与蜗杆24的啮合，从而驱动螺杆22进行转动，由于螺杆22与螺环28的螺纹连接，使得螺环28沿着螺杆22运动，并通过下方转架210带动伸缩杆29运动，伸缩杆29运动带动拨板27底部运动，通过支架23的作用使得拨板27转动，对中心筛网1内部的果汁清液进行拨动，利用水波反向冲洗中心筛网1，使得外部的果渣脱离对筛孔的堵塞，从而避免了果汁循环泵能耗过大的问题，同时驱动齿轮253与传动齿轮254具有一定的传动比，使得拨板27具有较大的拨动频率，从而使得清液具有较大的动能进行冲洗。
24.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
25.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。