一种利用百香果制备的烟用香精及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种日用香精加工领域，尤其是一种利用百香果制备的烟用香精及其制备方法。
【背景技术】
[0002]百香果(pass1n fruit又名西番莲，鸡蛋果)，百香果因含番石植、芒果、苹果、菠萝等许多种水果的香气成分被誉为“百香果”具有浓烈的独特香味，酸度较高，百香果果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。在我国广东、广西、海南、云南等地均有大量的种植。百香果富含VC等多种维生素、矿物质元素、人体必需氨基酸以及具有药用价值的生物碱和黄酮类物质。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、防癌、助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老的功效。百香果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
[0003]烟用香精是由多种香料调配出来的，具有一定的香型的，可直接用于烟草加香的混合物。目前，我国卷烟所用的烟用香料，一般采用两大类:一类是天然提取香料，利用天然香料中含有的或潜在的与烟气协调的天然组份；另一类就是合成香料，利用合成的与烟气协调，对烟气有一定作用的香料单体。这两大类香料单独或调配制成的烟用香精，虽然工艺简单，但由于存在香气单调、对烟气的作用单一、效果不是很好。烟用香精要求与普通食品香精有所不同，因此许多食品、饮料、化妆品等用的香精不能直接用于卷烟生产中。
[0004]随着现代生活水平的提高香烟的品味不断得到提升，口味也得到不断的改良，吸烟人士对卷烟香味的要求也越来越高。目前，我国所用的烟用香精大部分都是进口，进口的烟用香精存在价格高的问题。近年来，我国很多研宄人员对烟用香精也做了不少的研宄，查到的相关文献如下:
1.发明名称:烟用香精的制备方法，公开号:CN 103103017 A。本发明涉及烟用香精的制备方法，按重量份计，取烟叶100份于烧瓶中，分别加入I份甘氨酸，I份丙氨酸和I份谷氨酸；80-100°C，搅拌30-60min ;热滤，滤液减压浓缩，即得。本发明制备工艺简单，但是存在香气单调、对烟气的作用单一、效果不佳，无法满足消费者对卷烟香味的需要。
[0005]2.发明名称:一种用梨制备烟用香精的制备方法，公开号:CN 102994230 A，本发明公开一种用梨制备烟用香精的制备方法，取含量为20-40%的浓缩梨汁100.00g，加入4-8g混合氨基酸，3-10g红糖，20-40mL丙二醇，ImL氨水和20_60mL水，反应温度为100-120°C，反应时间为l_2h ;过滤，浓缩，即得。本发明香气单一，对烟气的作用效果不佳。
[0006]总之，到目前为止，所公开的烟用香精，要么香气单一、对烟气的作用效果不佳，要么工艺复杂，成本高，原料来源广泛。因此，需要提供一种香气独特、对烟气作用效果好、成本低，制备工艺简单的烟用香精。
[0007]百香果因含番石榴、芒果、苹果、菠萝等许多种水果的香气成分而被誉为“百香果”具有浓烈的独特香味，百香果还具有提神醒脑、养颜美容、防癌、化痰止咳、降压降脂、延缓衰老等功效，本发明将利用百香果来制备烟用香精。
【发明内容】
[0008]本发明目的就是针对现有烟用香精存在香气单一、对烟气的作用效果不佳，工艺复杂，成本高，原料来源广泛等不足，提供一种香气饱满、具有百香果独特的浓浓香味、原料易得、制备简单、成本低廉的烟用香精，制备得到的香精对卷烟的口感的提升有很好的作用，备受广大消费者喜爱。
[0009]为实现以上目的，本发明采用的技术方案为:
一种利用百香果制备的烟用香精，由下述原料组分按重量份数比混合而成:
百香果20-30份，玫瑰花瓣1-3份，茉莉花瓣1-3份，乙酸乙酯5-10份，丁酸丁酯3_8份，2-甲基丁酸乙酯2-5份，肉桂醇10-15份，乙醇40-60份。
[0010]进一步的，所述乙醇的浓度为55%-70%。
[0011]一种利用百香果制备的烟用香精的制备方法，该方法包括以下步骤:
(1)超临界二氧化碳萃取花瓣:将上述重量份数的玫瑰花瓣和茉莉花瓣晒干，粉碎，得到花瓣粉末；将花瓣粉末装入萃取料罐中，将萃取料罐置于萃取斧中，密封萃取斧，通入处于超临界状态的二氧化碳，使用乙醇作为夹带剂进行超临界二氧化碳萃取，得到花瓣提取液；
(2)百香果果汁的制备:将选择新鲜百香果，清洗、破碎，放入高压罐中，加入乙醇，加压至25-35MPa，保持20-30min，恢复常压，得到百香果汁；
(3)香精的制备:将上述得到的花瓣提取液、百香果汁、乙酸乙醋、丁酸丁醋、2-甲基丁酸乙酯、肉桂醇和乙醇混合均匀，得到香精；将混合液添加到烟丝中卷成烟支即可。
[0012]进一步的，所述步骤(I)的粉碎是将玫瑰花瓣和茉莉花瓣粉碎至10-30目。
[0013]进一步的，所述步骤(I)的超临界二氧化碳萃取压力为25_40Mpa，萃取温度为40-55 °C，萃取时间为2.5-4h。
[0014]进一步的，所述步骤(I)乙醇作为夹带剂其用量与花瓣粉末质量比为2-3:1。
[0015]进一步的，所述步骤(I)使用乙醇为夹带剂其浓度为75%_95%。
[0016]进一步的，所述步骤(I) 二氧化碳的流量为15_25L/h。
[0017]进一步的，所述步骤(2)加入乙醇与百香果的重量比为1-1.5:1。
[0018]进一步的，所述烟用香精的用量是占烟丝质量的0.5-1.5%。
[0019]与现有技术相比，本发明取得的有益效果为:
(I)百香果含有番石榴、芒果、苹果、菠萝等许多种水果的香气成分被具有浓烈的独特香味，百香果还具有化痰止咳、提神补脑、降压降脂等功效；百香果用在烟用香精中使得香气独特，同时成本也较低；拓宽我国百香果产业的精深加工途径，增加了百香果的价值，提高了果农的收入。
[0020](2)本发明利用百香果、茉莉花和玫瑰花等制备得到的香精与烟香协调性好，具有百香果、玫瑰花和茉莉花的独特香气，本发明所得的烟用香精成本低、制备工艺简单。
【具体实施方式】
[0021]下面将结合实施例对本发明进一步说明，但本发明的保护范围不仅限于实施例。
[0022]实施例1
一种利用百香果制备的烟用香精的制备方法，该方法包括以下步骤:
(1)超临界二氧化碳萃取花瓣:将I份玫瑰花瓣和I份茉莉花瓣晒干，粉碎至10目，得到花瓣粉末；将花瓣粉末装