一种芝麻油的振荡搅拌设备的制造方法

文档序号:9245779阅读:654来源:国知局
一种芝麻油的振荡搅拌设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及芝麻油振荡晃油领域,具体的说是一种芝麻油的振荡搅拌设备。
【背景技术】
[0002]在芝麻油生产加工过程中,需要经过“兑浆搅油”和“振荡分油”两道工序。
[0003]兑浆搅油:用人力将芝麻酱倒入搅油锅中,芝麻酱温度不能低于40°C,分4次加入相当于芝麻酱重80% -100%的沸水。第一次加总用水量的60%,搅拌40-50分钟,转速30转/分。第二次加总用水量的20%,搅拌40-50分钟,温度约为60°C,第三次约加总水量的15%,,温度保持在50°C左右。最后一次加水(俗称“定浆”)凭经验调节到适宜的程度,降低搅拌速度到10转/分,搅拌I小时左右,又有油脂浮到表面,此时开始“撇油”。撇去大部分油脂后,最后还应保持7-9毫米厚的油层。
[0004]振荡分油:经过上述处理的温麻渣仍含部分油脂。振荡分油(俗称“墩油”)就是利用振荡法将油尽量分离提取出来。工具是两个空心金属球体(葫芦),一个挂在锅中间,浸入油浆,约及葫芦的1/2。锅体转速10转/分,葫芦不转,仅作上下击动,迫使包在麻渣内的油珠挤出升至油层表面,此时称为深墩。约50分钟后进行第二次撇油,再深墩50分钟后进行第三次撇油。深墩后将葫芦适当向上提起,浅墩约I小时,撇完第四次油,即将芝麻渣放出。撇油多少根据气温不同而有差别。夏季宜多撇少留,冬季宜少撇多留,借以保温。
[0005]现有的部分晃油机的晃油装置和搅拌装置往往不在同一设备上,这样就会造成不便,鉴于此,现急需一种能在搅拌和晃油中快速转换的设备。

【发明内容】

[0006]为了弥补现有技术的不足,本发明其提供了一种能在搅拌和晃油中快速转换的设备,而且能够保证设备运转时始终只有一台电机进行工作,使用便捷接节能。
[0007]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种芝麻油的振荡搅拌设备,包括机身、搅拌锅、一号电机、二号电机、传动机构、搅拌机构和晃油机构,所述的搅拌锅位于机身左侧,所述的传动机构位于搅拌锅右侧,所述的搅拌机构与晃油机构位于搅拌锅中部。
[0008]所述的机身包括底板、撑锅架和传动架,所述的底板包括矩形板和矩形板左后方的三角板;所述的撑锅架位于矩形板左侧,且所述的撑锅架包括四根竖直支腿和支腿上方的环形支座,所述的环形支座用于支撑搅拌锅,所述的环形支座上设置有搅晃支撑架,所述的搅晃支撑架包括一对竖直板和连接竖直板的水平板,所述的竖直板固连在环形支座两侧,所述的水平板中部设置有“T”形滑槽,水平板后侧设置有矩形滑槽;所述的传动架包括两根支杆和横向支柱,所述的两根支杆分别固定安装在矩形板和三角板上,两根支杆之间固连有横向布置的支柱,支柱中部设置有弧形通槽,支柱与搅晃支撑架之间连接有两根连接杆,支柱与传动机构之间连接有一对固定架。
[0009]所述的搅拌锅整体为半球形壳结构,搅拌锅边缘均匀设置有一号搅锅齿轮,搅拌锅位于撑锅架的环形支座内,且搅拌锅与环形支座之间安装有滚动轴承,滚动轴承的作用是减小搅拌锅在环形支座上转动时的摩擦力。
[0010]所述的一号电机固定安装在矩形板右侧,所述的二号电机固定安装在三角板上;所述的传动机构包括竖直传动轴、二号搅锅齿轮、蜗轮、蜗杆、搅拌轴、搅晃轴、搅拌齿轮、一号晃油齿轮和离合杆,所述的竖直传动轴上部固连有蜗轮,竖直传动轴中部固连有二号搅锅齿轮,二号搅锅齿轮与一号搅锅齿轮相啮合,竖直传动轴中部固定安装在搅拌锅右侧的撑锅架上,且所述的一号电机通过减速箱与竖直传动轴底部相连接,所述的蜗杆前部安装在矩形板上部的支杆上,蜗杆后部通过一根固定架水平安装在传动架上,且蜗杆与蜗轮相啮合,工作时,一号电机转动带动竖直传动轴转动,竖直传动轴转动带动二号搅锅齿轮与蜗轮同时转动,二号搅锅齿轮转动带动一号搅锅齿轮转动,进而带动搅拌锅转动,蜗轮转动进而带动蜗杆转动,所述的搅拌轴后端安装在三角板上部的支杆上,且二号电机与搅拌轴通过皮带相连接,搅拌轴前部通过一根固定架水平安装在传动架上,工作时,二号电机转动带动搅拌轴转动,所述的搅晃轴位于蜗杆与搅拌轴之间,搅晃轴两端安装在两根连接杆上,且蜗杆、搅晃轴与搅拌轴同轴线布置,蜗杆、搅晃轴与搅拌轴之间两两设置有离合接头,所述的搅晃轴前部设置有搅拌齿轮,搅拌轴后部设置有一号晃油齿轮,所述的离合杆一端铰接在搅晃轴上,离合杆另一端位于支柱的弧形通槽内,工作时,通过推动离合杆来推动搅晃轴在连接杆上滑动,当离合杆在弧形通槽内向前推时,搅晃轴与蜗杆的离合接头相配合,蜗杆转动带动搅晃轴转动,当离合杆在弧形通槽内向后推时,搅晃轴与搅拌轴的离合接头相配合,搅拌轴转动带动搅晃轴转动。
[0011]所述的搅拌机构包括齿条和搅拌棒,所述的齿条截面为“T”形,齿条位于撑锅架的“T”形滑槽内,齿条下部均匀设置有搅拌棒,通过齿条的上下运动带动搅拌棒的上下运动。
[0012]所述的晃油机构包括二号晃油齿轮、曲柄、晃油连杆、晃油杆和晃油葫芦,所述的二号晃油齿轮安装在搅晃轴后侧的连接杆上,二号晃油齿轮连接有曲柄,曲柄与晃油连杆相连接,所述的晃油连杆位于撑锅架的矩形滑槽内,所述的晃油连杆下部设置有一对竖直晃油杆,所述的一对竖直晃油杆下部均设置有晃油葫芦,工作时,二号晃油齿轮转动带动曲柄转动,曲柄转动带动晃油连杆在矩形滑槽内上下运动,进而使晃油杆带动两个晃油葫芦在芝麻油中上下晃动。
[0013]当蜗杆与搅晃轴的离合接头相互配合时,一号晃油齿轮与二号晃油齿轮相互啮合,当搅晃轴与搅拌轴的离合接头相互配合时,搅拌齿轮与齿条相啮合,工作时,将离合杆在弧形通槽内向前推,蜗杆转动带动搅晃轴转动,一号晃油齿轮带动二号晃油齿轮转动,进而带动晃油机构工作,将离合杆在弧形通槽内向后推,搅拌轴转动带动搅晃轴转动,搅拌齿轮带动齿条在“T”形滑槽内上下运动,进而搅拌机构工作。
[0014]本发明提供的一种芝麻油的振荡搅拌设备,其能够通过推动离合杆的前后运动,实现在搅拌和晃油中快速转换,且无论搅拌或者晃油,始终能够保持仅一台电机工作,原理简单,使用便捷且节约能耗。
【附图说明】
[0015]下面结合附图和实施方式对本发明进一步说明。
[0016]图1是本发明的结构示意图;
[0017]图2是本发明的机身的结构示意图;
[0018]图3是本发明的传动机构与机身连接的结构示意图;
[0019]图4是图1的A-A向局部剖视图;
[0020]图5是图1的B-B向局部剖视图;
[0021]图6是图1的C-C向局部剖视图;
[0022]图7是图1的D-D向局部剖视图。
[0023]图中:机身1、搅拌锅2、一号电机3、二号电机4、传动机构5、搅拌机构6、晃油机构7、底板11、撑锅架12、传动架13、矩形板111、三角板112、支腿121、环形支座122、搅晃支撑架123、竖直板1231、水平板1232、“T”形滑槽1233、矩形滑槽1234、支杆131、支柱132、弧形通槽1321、连接杆133、固定架134、一号搅锅齿轮21、滚动轴承22、竖直传动轴51、二号搅锅齿轮52、蜗轮53、蜗杆54、搅拌轴55、搅晃轴56、搅拌齿轮57、一号晃油齿轮58、离合杆59、离合接头591、齿条61、搅拌棒62、二号晃油齿轮71、曲柄72、晃油连杆73、晃油杆74、晃油葫芦75。
【具体实施方式】
[0024]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体图示,进一步阐述本发明。
[0025]如图1、图2、图3、图4、图5、图6和图7所示,本发明所述的一种芝麻油的振荡搅拌设备,包括机身1、搅拌锅2、一号电机3、二号电机4、传动机构5、搅拌机构6和晃油机构7,所述的搅拌锅2位于机身I左侧,所述的传动机构5位于搅拌锅2右侧,所述的搅拌机构6与晃油机构7位于搅拌锅2中部。
[0026]如图1和图2所示,本发明所述的一种芝麻油的振荡搅拌设备,所述的机身I包括底板11、撑锅架12和传动架13,所述的底板11包括矩形板111和矩形板111左后方的三角板112 ;所述的撑锅架12位于矩形板111左侧,且所述的撑锅架12包括四根竖直支腿121和支腿121上方的环形支座122,所述的环形支座122用于支撑搅拌锅2,所述的环形支座122上设置有搅晃支撑架123,所述的搅晃支撑架123包括一对竖直板1231和连接竖直板1231的水平板1232,所述的竖直板1231固连在环形支座122两侧,所述的水平板1232中部设置有“Τ”形滑槽1233,水平板1232后侧设置有矩形滑槽1234 ;所述的传动架13包括两根支杆131和横向支柱132,所述的两根支杆131分别固定安装在矩形板111和三角板112上,两根支杆131之间固连有横向布置的支柱132,支柱132中部设置有弧形通槽1321,支柱132与搅晃支撑架123之间连接有两根连接杆133,支柱132与传动机构5之间连接有一对固定架134。
[0027]如图1、图2和图4所示,本发明所述的一种芝麻油的振荡搅拌设备,所述的搅拌锅2整体为半球形壳结构,搅拌锅2边缘均匀设置有一号搅锅齿轮21,搅拌锅2位于撑锅架12的环形支座122内,且搅拌锅2与环形支座122之间安装有滚动轴承22,滚动轴承22的作用是减小搅拌锅2在环形支座122上转动时的摩擦力。
[0028]如图1、图3和图5所示,本发明所述的一种芝麻油的振荡搅拌设备,所述的一号电机3固定安装在矩形板111右侧,所述的二号电机4固定安装在三角板112上;所述的传动机构5包括竖直传动轴51、二号搅锅齿轮52、蜗轮53、蜗杆54、搅拌轴55、搅晃轴56、搅拌齿轮57、一号晃油齿轮58和离合杆59,所述的竖直传动轴51上部固连有蜗轮53,竖直传动轴51中部固连有二号搅锅齿轮52,二号搅锅齿轮52与一号搅锅齿轮21相嗤合,竖直传动轴51中部固定安装在搅拌锅2右侧的撑锅架12上,且所述的一号电机3通过减速箱与竖直传动轴51底部相连接,所述的蜗杆54前部安装在矩形板111上部的支杆131上,蜗杆54后部通过一根固定架134水平安装在传动架13上,且蜗杆54与蜗轮53相啮合,工作时,一号电机3转动带动竖直传动轴51转动,竖直传动轴51转动带动二号搅锅齿轮52与蜗轮53同时转动,二号搅锅齿轮52转动带动一号搅锅齿轮21转动,进而带动搅拌锅2转动,蜗轮53转动进而带动蜗杆54转动,所述的搅拌轴55后端安装在三角板112上部的支杆131上,且二号电机4与搅拌轴55通过皮带相连接,
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