一种螺旋藻养胃护肝酒及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及螺旋藻开发应用领域，特别是一种螺旋藻养胃护肝酒及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 肝胃不和，指肝失疏泄，胃失和降所表现的征候。主要表现为：脘胁胀闷疼痛，嗳 气，嘈杂吞酸，急躁易怒，舌红苔薄黄，脉弦数。肝胃不和证是肝失疏泄，胃失和降，脏腑功能 不协调所致的病证。多由情志不遂，肝气郁结，气郁化火，影响胃的功能；或寒邪侵袭肝胃， 导致肝胃功能异常等引起。
[0003] 症状体征： ① 胸胁胃脘胀痛或窜痛一肝失疏泄，肝胃气滞。 ② 呃逆嗳气，吞酸嘈杂--肝胃气滞，气郁化火，胃失和降。 ③ 烦躁易怒一气郁化火，肝失柔顺。 ④ 舌红苔薄黄，脉弦或带数一气郁化火之征。 ⑤ 或巅顶疼痛，遇寒则甚，得温痛减一寒邪内犯肝胃，阴寒之气循经上逆。 ⑥ 或形寒肢冷一寒邪入侵肝胃，损伤阳气。 ⑦ 或呕吐涎沫一寒邪内犯肝胃，损伤中阳，水津不化，气机上逆。 ⑧ 或舌淡苔白滑，脉沉弦紧一寒邪内盛之象。 病理病因 ① 情志不遂，气郁化火 ② 寒邪入侵肝胃是指因情志不舒，肝失疏泄而引起胃失和降的证候。又称肝气犯胃证， 肝胃气滞证。以上原因均可导致扰乱肝胃正常功能，形成肝胃不和证.本证多因情志不舒， 肝失疏泄而引起，特殊情况下因寒邪入侵肝胃，扰乱肝胃正常功能所致。以胸胁、胃脘胀痛 或窜痛，呃逆、嗳气为审证要点。
[0004] 目前市场上存在各种各样的养胃护肝药物或是保健品，但是大多数药物或是保健 品都带有一定的副作用或是会使人产生依赖，影响了人体健康，螺旋藻内含有很高的植物 性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修 复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。因此市场上急需一种具有养胃护 肝、补脾益肾、顺气和胃功效的螺旋藻养胃护肝酒及其制备方法。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的是提供一种纯天然、无毒副作用的，具有养胃护肝、补脾益肾、顺气 和胃功效的螺旋藻养胃护肝酒及其制备方法。
[0006] 本发明的目的通过以下技术方案来实现： 一种螺旋藻养胃护肝酒，由螺旋藻、中药材、茉莉花、桂花、玉兰花、蜂蜜、粮食酒构成， 按重量份数，螺旋藻35-45份、中药材20-30份、茉莉花5-10份、桂花3-6份、玉兰花3-6份、 蜂蜜2份、粮食酒400-500份；所述中药材中原料按重量份数，玄参15-20份、茯苓5-10份、 山楂5-10份、刺五加5-10份、黄岑1-3份、橘络1-3份、菟丝子1-3份、薏苡仁1-3份、黄姜 1-3 份。
[0007] 所述的一种螺旋藻养胃护肝酒，原料按优选重量份数，螺旋藻45份、中药材30份、 茉莉花8份、桂花5份、玉兰花4份、蜂蜜2份、粮食酒400份。
[0008] 所述的一种螺旋藻养胃护肝酒，原料按优选重量份数，螺旋藻40份、中药材25份、 茉莉花5份、桂花3份、玉兰花3份、蜂蜜2份、粮食酒500份。
[0009] 所述的一种螺旋藻养胃护肝酒，原料按优选重量份数，螺旋藻35份、中药材20份、 茉莉花10份、桂花6份、玉兰花6份、蜂蜜2份、粮食酒450份。
[0010] 所述中药材中原料按最佳重量份数，玄参20份、茯苓10份、山楂8份、刺五加7份、 黄岑2份、橘络2份、菟丝子2份、薏苡仁2份、黄姜1份。
[0011] 所述的一种螺旋藻养胃护肝酒，其制备方法的主要步骤为： (1) 制备螺旋藻提取粉： a、 选取优质的螺旋藻，洗净并除杂，置于喷雾干燥机中干燥，干燥后过筛消毒，得到螺 旋藻粉，将螺旋藻粉置于提取容器内，加14倍的水，中火煎煮1. 5-2小时，过滤得第一次提 取液；残渣加10倍的水，中火煎煮1-1. 5小时，过滤得第二次提取液，残渣，备用； b、 将第一次提取液、第二次提取液置于混合机中，混合均匀后，得到混合提取液； c、 将混合提取液置于真空浓缩机中进行真空浓缩，使其在90~95°C的温度条件下，浓 缩至相对密度为1. 25,冷却至室温，加入适量的乙醇使含醇量达60%，静止24小时沉淀，取 上清液浓缩，使其在60°C的温度条件下，相对密度为1. 2~1. 25的清膏，80°C减压干燥，干 燥后与残渣混合搅拌均匀，置于超微粉碎机中粉碎成超微细粉，得到螺旋藻提取粉，备用； (2) 浸泡中药材： a、 按重量份数，选取优质的玄参、茯苓、山楂、刺五加、黄岑、橘络、菟丝子、薏苡仁、黄 姜，洗净并除杂，备用； b、 按重量份数，取优质的粮食酒，取洗净并除杂后的玄参、茯苓、山楂、刺五加、黄岑、橘 络、菟丝子、薏苡仁、黄姜，置于粮食酒中，小火加热10分钟，冷却后置于12-20°C的温度条 件下，静置40-50天，取出，过滤后得药酒和浸泡后的中药材，备用； (3) 提取： 取浸泡后的中药材，置于煎锅中，加入12倍的水，中火煎煮1-1. 5小时，过滤，得滤液； 滤渣加8倍的水，中火煎煮0. 5小时，过滤，得滤液，混合两次滤液，然后将混合滤液置于真 空浓缩机中真空浓缩，浓缩后置于真空干燥机中干燥，干燥后粉碎成细粉，得中药细粉，备 用； (4) 混合： 将螺旋藻提取粉、中药细粉置于药酒中浸泡10-15天，过滤，灭菌，制得一种螺旋藻养 胃护肝酒。
[0012] 所述的粮食酒为高粱酒或玉米酒。
[0013] 所述的粮食酒的度数为48-60°。
[0014] 在原料中：螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、胡萝卜素 等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用 于肠胃患者。玄参，清热凉血，滋阴降火，解毒散结，主温热病热和营血，身热，烦渴，舌绛，发 斑，骨蒸劳嗽，虚烦不寤，津伤便秘，目涩昏花，茯苓，利水渗湿，健脾，宁心，用于水肿尿少， 痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠，山楂，具有降血脂、血压、强心、抗心 律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效，刺五加，扩张血管、降低血 压、抗血小板凝聚、维持血压平稳，改善血液流变特性和改善微循环，黄岑，清热燥湿，泻火 解毒，止血，安胎，降血压，用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热 烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安，橘络，通络，化痰止咳，用于咳嗽痰多，胸胁作痛，菟丝 子，滋补肝肾、固精缩尿，安胎，明日，止泻，用于阳痿遗精、尿有余沥、遗尿尿频、腰膝酸软、 目昏耳鸣、肾虚胎漏、胎动不安、脾肾胎漏、胎动不安、脾肾虚泻，薏苡仁，健脾渗湿，除痹止 泻，用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻，黄姜，清肺止咳，利湿通淋，通络止痛， 解毒消肿，降压降脂。
[0015] 本发明的有益效果：本发明的一种螺旋藻养胃护肝酒，将螺旋藻、中药材、粮食酒 有效结合，增加了酒的功效，改善了酒的口味，长期使用，具有养胃护肝、补脾益肾、顺气和 胃的功效。
[0016] 本发明经两组试验验证，其中一组饮用本发明，每天饮用本发明一次，每次饮用 100毫升，7天为一个疗程，另一组服用养肝健胃片，每组选择具有肝胃病的人员100例，其 中男30例，女70例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床 表现为胸胁胃脘胀痛、呃逆嗳气、烦躁易怒、舌红苔薄黄、胃酸、胃胀、肝气痛，表一为服用一 个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组比较（单位：人）
:.........：：：----：-·.............................?： ：...............：8--：.........................X.....：-·：..........................................................<：-：----：................. 两组结果有显著差异，从而可以看出本发明有显著的疗效。
[0017] 本发明的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的 复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂， 保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易 加工制造。
【具体实施方式】
[0018] 实施例1 一种螺旋藻养胃护肝酒，由