一种螺旋藻提高免疫力酒及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及螺旋藻开发应用领域，特别是一种螺旋藻提高免疫力酒及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] 免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细 菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细 胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除"异己"的生理反应。人体内执行这 一功能的是免疫系统。
[0003] 数百万年来，人类在生活一个既适合生存又充满危险的环境，人类得以存续，也获 得了非凡的免疫力。所以说免疫力是生物进化过程的产物。
[0004] 人体内的内源肽缺乏可引起免疫功能低下，由于免疫功能低下，身体呈现不抵抗 状态，感冒病毒乘虚而入，并发感染，特别是流行性感冒并发的感染，病情十分严重，死亡率 也很高。随着现代免疫学的进展，人们对肽与免疫的关系逐步得到充分认识。人体中的肽 不足可造成免疫器官发育不全、萎缩，对细胞免疫、体液免疫、补体功能和吞噬作用等方面 都有着重要影响。
[0005] 免疫力低下的身体易于被感染或患癌症；免疫力超常也会产生对身体有害的结 果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。
[0006] 各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、 真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消 耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生 病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此 以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。
[0007] 深层原因是免疫力低下或免疫力不健全。当人体免疫功能失调，或者免疫系统不 健全时，下列问题就会反复发作：感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管 炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作，所以千万不可小视。
[0008] 目前市场上存在各种各样的提高免疫力药物或是保健品，但是大多数药物或是保 健品都带有一定的副作用或是会使人产生依赖，危害人体健康，螺旋藻内所含有的天然藻 蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。因此市 场上急需一种具有提高免疫力、补中益气、扶本固正、增强体质功效的螺旋藻提高免疫力酒 及其制备方法。
【发明内容】
[0009] 本发明的目的是提供一种纯天然、无毒副作用的，具有提高免疫力、补中益气、扶 本固正、增强体质功效的螺旋藻提高免疫力酒及其制备方法。
[0010] 本发明的目的通过以下技术方案来实现： 一种螺旋藻提高免疫力酒，由螺旋藻、中药材、茉莉花、桂花、玉兰花、蜂蜜、粮食酒构 成，按重量份数，螺旋藻35-45份、中药材20-30份、茉莉花5-10份、桂花3-6份、玉兰花3-6 份、蜂蜜2份、粮食酒400-500份；所述中药材中原料按重量份数，党参15-20份、牛膝5-10 份、柏子仁5-10份、大枣5-10份、天冬1-3份、墨旱莲1-3份、黑芝麻1-3份、五味子1-3份、 浮小麦1-3份。
[0011] 所述的一种螺旋藻提高免疫力酒，原料按优选重量份数，螺旋藻45份、中药材30 份、茉莉花8份、桂花5份、玉兰花4份、蜂蜜2份、粮食酒400份。
[0012] 所述的一种螺旋藻提高免疫力酒，原料按优选重量份数，螺旋藻40份、中药材25 份、茉莉花5份、桂花3份、玉兰花3份、蜂蜜2份、粮食酒500份。
[0013] 所述的一种螺旋藻提高免疫力酒，原料按优选重量份数，螺旋藻35份、中药材20 份、茉莉花10份、桂花6份、玉兰花6份、蜂蜜2份、粮食酒450份。
[0014] 所述中药材中原料按最佳重量份数，党参20份、牛膝9份、柏子仁8份、大枣6份、 天冬3份、墨旱莲3份、黑芝麻2份、五味子2份、浮小麦2份。
[0015] 所述螺旋藻提高免疫力酒的制备方法，主要步骤为： (1) 制备螺旋藻提取粉： a、 选取优质的螺旋藻，洗净并除杂，置于喷雾干燥机中干燥，干燥后过筛消毒，得到螺 旋藻粉，将螺旋藻粉置于提取容器内，加14倍的水，中火煎煮1. 5-2小时，过滤得第一次提 取液；残渣加10倍的水，中火煎煮1-1. 5小时，过滤得第二次提取液，残渣，备用； b、 将第一次提取液、第二次提取液置于混合机中，混合均匀后，得到混合提取液； c、 将混合提取液置于真空浓缩机中进行真空浓缩，使其在90~95°C的温度条件下，浓 缩至相对密度为1. 25,冷却至室温，加入适量的乙醇使含醇量达60%，静止24小时沉淀，取 上清液浓缩，使其在60°C的温度条件下，相对密度为1. 2~1. 25的清膏，80°C减压干燥，干 燥后与残渣混合搅拌均匀，置于超微粉碎机中粉碎成超微细粉，得到螺旋藻提取粉，备用； (2) 浸泡中药材： a、 按重量份数，选取优质的党参、牛膝、柏子仁、大枣、天冬、墨旱莲、黑芝麻、五味子、浮 小麦，洗净并除杂，备用； b、 按重量份数，取优质的粮食酒，取洗净并除杂后的党参、牛膝、柏子仁、大枣、天冬、墨 旱莲、黑芝麻、五味子、浮小麦，置于粮食酒中，小火加热10分钟，冷却后置于12-20Γ的温 度条件下，静置40-50天，取出，过滤后得药酒和浸泡后的中药材，备用； (3) 提取： 取浸泡后的中药材，置于煎锅中，加入12倍的水，中火煎煮1-1. 5小时，过滤，得滤液； 滤渣加8倍的水，中火煎煮0. 5小时，过滤，得滤液，混合两次滤液，然后将混合滤液置于真 空浓缩机中真空浓缩，浓缩后置于真空干燥机中干燥，干燥后粉碎成细粉，得中药细粉，备 用； (4) 混合： 将螺旋藻提取粉、中药细粉置于药酒中浸泡10-15天，过滤，灭菌，制得一种螺旋藻提 高免疫力酒。
[0016] 所述的粮食酒为高粱酒或玉米酒。
[0017] 所述的粮食酒的度数为48-60°。
[0018] 在原料中：螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从 而提高我们身体的免疫能力和抗病能力，党参，补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津，用于 脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴，牛膝， 逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行，柏子仁，具有养心安神，润肠通便，止汗的 功效，用于阴血不足，虚烦失眠，心悸怔忡，肠燥便秘，阴虚盗汗，大枣，补中益气、养血安神、 缓和药性，天冬，养阴生津，白喉，败毒抗癌，清势化痰、滋阴润燥，墨旱莲，滋补肝肾、凉血止 血，可治各种吐血，肠出血等症，黑芝麻，补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥，五味子，敛肺，滋 肾，生津，收汗，涩精，治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢，浮 小麦，除虚热，止汗，用于骨蒸劳热，自汗盗汗。
[0019] 本发明的有益效果：本发明的一种螺旋藻提高免疫力酒，将螺旋藻、中药材、粮食 酒有效结合，增加了酒的功效，改善了酒的口味，长期使用，具有提高免疫力、补中益气、扶 本固正、增强体质的功效。
[0020] 本发明经两组试验验证，其中一组饮用本发明，每天饮用本发明一次，每次饮用 100毫升，7天为一个疗程，另一组对照组服用乳清蛋白粉，每组选择具有肝胃病的人员100 例，其中男30例，女70例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，每天使用一次，7天为一个疗程， 临床表现为体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍、易感冒，表一为 服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
两组效果有显著差异，从而可以看出本发明有显著的疗效。
[0021] 本发明的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的 复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂， 保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易 加工制造。
【具体实施方式】 [0022] 实施例1 一种螺旋藻提高免疫力酒，由螺旋藻、中药材、茉莉花、桂花、玉兰花、蜂蜜、粮食酒构 成，按重量份数，螺旋藻35-45份、中药材20-