一种饲料用复合生物菌种及发酵饲料的制备方法
【技术领域】
[0002] 本发明涉及饲料领域，尤其涉及一种饲料用复合生物菌种及发酵饲料的制备方 法。
【背景技术】
[0003] 木本植物和秸杆中含有较高含量的粗蛋白和氨基酸，其中赖氨酸和蛋氨酸分别为 1.12%~1.43%和0.14%~0.25%，且氨基酸比例适合动物生长需要，有利于畜禽的吸收利用，这 使得木本饲料和秸杆成为一种良好的蛋白质饲料，近年来人们也将其运用到畜禽养殖之 中。但是，由于木本植物和秸杆中富含纤维素、半纤维素、果胶物质、木质素等粗纤维和蛋白 质，但难以被动物直接消化吸收，动物吃了会增加肠道负担，引起肠道疾病。发酵饲料是以 微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽 类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。经过发酵的木本饲料，而 且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。但是，现有技术 中，还未出现有发酵的木本饲料。
【发明内容】
[0004] 本发明提供一种饲料用复合生物菌种及发酵饲料的制备方法，能够促进粗饲料中 粗蛋白的分解氨基酸的释放，有利于动物吸收。
[0005] 为了解决上述技术问题，本发明提供的一种饲料用复合生物菌种及制备方法是这 样实现的： 一种饲料用复合生物菌种，包括:粪肠球菌、乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和凝结芽孢 杆菌;所述粪肠球菌、乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌的菌数比为:0.5~ 1.5:0.5~1.5:0.1~0.5:4~6:0.5~1·5〇
[0006] 可选的，所述饲料用复合生物菌种还包括:纤维素分解酶;所述纤维素分解酶与粪 肠球菌、乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌的菌数比:0.5~1.5:0.5~1.5:0.5 ~1·5:0·1~0·5:4~6:0·5~1·5〇
[0007] 可选的，所述纤维素分解酶与粪肠球菌、乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和凝结芽 孢杆菌的菌数比：1:1:1:0.2:5:1。
[0008] -种发酵饲料的制备方法，将所述复合生物菌种、水、蔗糖和食盐按照0.5~1.5:9 ~11: 2~3 :0.1~0.4的重量比混合均匀，密封4~7h;然后将混合液与需要发酵的饲料混 合，放入发酵罐或发酵池中发酵3~5天。
[0009] 可选的，所述发酵罐或发酵池中的温度为25°C~45°C。
[0010] 可选的，所述复合生物菌种与所述需要发酵的饲料的质量比为:〇. 5~1.5:5000~ 10000。
[0011] 可选的，所述在发酵罐或发酵池中发酵3~5天，有酸香味即可出罐或出池。
[0012] 可选的，所述需要发酵的饲料为:秸杆或木本植物枝叶。
[0013] 可选的，所述木本植物为:桑树、四倍体刺槐、构树或胡枝子;所述秸杆为：玉米秸 杆、小麦猜杆、水稻猜杆、甘鹿渣或花生穰。
[0014] -种发酵桑叶在饲料中的应用，按照权利要求5所述的发酵饲料的制备方法，制备 成发酵桑叶，所述发酵桑叶在动物日常饲料中的添加比例为2%~4%。
[0015] 本发明饲料用复合生物菌种通过生物分解、降解、酶解、有机质化学中和等方式把 粗饲料中大块蛋白质分解成多肽、小肽游离氨基酸等;通过有益菌的转化中和去除抗营养 因子，消除硫化氢、氨氮等臭味及气泡，降解有机质;抑制有害菌类繁殖，有效降解高分子物 质为低分子物质 使用本发明提供的复合生物菌种发酵的饲料具有独特的发酵芳香味，诱食性极佳，改 善饲料风味，增加动物食欲，提高动物采食量，促进生长、降低料耗。本发明复合生物菌种提 供天然的酸化剂乳酸、醋酸，不必另行添加饲料酸化剂，可降低饲料成本。促使抗原和抗营 养因子被充分净化，预防动物的营养性腹泻。补充大量活性益生菌，抑制大肠杆菌、沙门氏 菌等有害菌的生长，防病抗病。调理和激活动物细胞和机体活性，增强幼龄动物胃肠道功 能，提高防病抗病能力，促进动物的健康生长发育。减少抗生素的用量或替代部分抗生素， 具有增加营养和提高免疫力的双重作用。
【具体实施方式】
[0016] 为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下实施例，对本发明进行 进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定 本发明。
[0017] 复合生物菌种实施例 本发明饲料用复合生物菌种，在试验过程中，使用的各个菌的有效活菌数如表1所示： 表1
复合生物菌种实施例一 称取奠肠球菌〇. 5g，乳酸菌1.5g，酵母菌0.2g，枯草芽孢杆菌1.2g，凝结芽孢杆菌0.5g， 都为粉剂，混合均匀后，即可使用。
[0018] 复合生物菌种实施例二 称取奠肠球菌1.5g，乳酸菌0.5g，酵母菌lg，枯草芽孢杆菌0.8g，凝结芽孢杆菌1.5g，都 为粉剂，混合均匀后，即可使用。
[0019] 复合生物菌种实施例三 称取粪肠球菌lg，乳酸菌lg，酵母菌〇.4g，枯草芽孢杆lg，凝结芽孢杆菌lg，都为粉剂， 混合均匀后，即可使用。
[0020] 复合生物菌种实施例四 称取奠肠球菌ο. 5g，乳酸菌1.5g，酵母菌0.2g，枯草芽孢杆菌1.2g，凝结芽孢杆菌0.5g， 纤维素分解酶〇. 5g，都为粉剂，混合均匀后，即可使用。
[0021 ]复合生物菌种实施例五 称取奠肠球菌1.5g，乳酸菌0.5g，酵母菌lg，枯草芽孢杆菌0.8g，凝结芽孢杆菌1.5g，纤 维素分解酶1.5g，都为粉剂，混合均匀后，即可使用。
[0022]复合生物菌种实施例六 称取奠肠球菌lg，乳酸菌lg，酵母菌〇. 4g，枯草芽孢杆lg，凝结芽孢杆菌lg，纤维素分解 酶lg，都为粉剂，混合均匀后，即可使用。
[0023]发酵饲料的制备方法实施例 取上述任一实施例制备的复合生物菌种、水、蔗糖和食盐按照0.5~1.5:9~11:2~3: 0.1~0.4的重量比混合均匀，密封4~7h，使得复合生物菌种、水、蔗糖和食盐充分混合溶解， 且防止空气中氧气进入，防止发生其他反应。本发明在试验的过程中，复合生物菌种和水、 蔗糖和食盐的质量比分别采用:0.5:9:3:0.