橡木酒桶的制作方法

本实用新型涉及一种藏酒器具，更具体的说，它涉及一种橡木酒桶。

背景技术：

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。葡萄酒的酿造一般需要经过以下步骤：去梗、榨汁、发酵和桶藏，在桶藏的过程中，一般最为有名的就是橡木桶藏，世界上最优质葡萄酒都是采用橡木桶酿造的，酿造过程中，在葡萄酒和橡木桶之间会发生一些化学变化，橡木的多孔性允许贮藏在橡木酒桶中的葡萄酒有一定程度的蒸发和氧化，但不至于引起葡萄酒变质，其中大部份蒸发的是酒精和水，而橡木中的芳香族化合物会渗透到葡萄酒中，使葡萄酒的风味更复杂，质量更优异。

在橡木桶藏的过程中，橡木与葡萄酒接触的一侧与葡萄酒发生物质交换的厚度一般是1mm至2mm，被使用过的橡木桶重新再藏酒时，其表面已经与葡萄酒发生过物质交换的部分就会失去功效。随着藏酒次数的增加，木桶的贮藏效果逐渐减弱，以至于完全失去使用价值，因此，如何对木桶再利用就成了人们关注的问题，在新世界葡萄酒国家，普遍采用刮去木桶内表面的方法来延长木桶的使用时间，其方法是刮去木桶内表面附着的色素和沉淀层，再重新烘烤达到再利用的目的。

在采用橡木桶藏的时候，也会存在一些问题，当橡木桶内的葡萄酒减少时，未接触葡萄酒的橡木桶的位置容易干裂，从而导致橡木桶渗漏。为了解决该问题，现有技术中，授权公告号为CN2388159Y的中国实用新型专利公开了一种橡木酒桶，该橡木酒桶内有与酒桶内壁吻合的内胆，内胆的材质为不锈钢。这种橡木酒桶采用了不锈钢内胆虽然解决了酒桶渗漏的问题，但是这种橡木酒桶却失去了最本质的藏酒意义，使用这种橡木酒桶酿造出来的葡萄酒根本就与橡木无关，葡萄酒根本就没有与橡木接触，从而不会与橡木进行物质交换，所以，这种橡木酒桶酿造出来的葡萄酒也只是普通品质的葡萄酒而已。

基于以上问题，在现实需求中急需有一种不易渗漏且能够具有较高酿造品质橡木酒桶。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种橡木酒桶，其不仅不易渗漏，而且能够酿造出较高品质的葡萄酒。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种橡木酒桶，包括无缝桶体、桶盖和设置在所述无缝桶体内的橡木片，所述无缝桶体上设置有用于固定所述橡木片的固定装置。

通过采用上述技术方案，葡萄酒储藏在无缝桶体内不易出现渗漏的问题；另外，由于在无缝桶体内存放有橡木片，葡萄酒能够与橡木片接触进行物质交换， 从而达到橡木桶藏的效果；并且，由于橡木片存放在无缝桶体内，葡萄酒能够与橡木片的两面均进行物质交换，即可实现200%的物质交换，200%的物质交换指的是葡萄酒能够同时在橡木片的两侧与橡木片发生物质交换，相比于传统的橡木藏酒，传统的橡木藏酒达到是橡木桶内壁一侧进行的100%的物质交换；再者，由于该橡木酒桶使用的仅仅是橡木片，相比于传统的橡木桶，该橡木酒桶使用的橡木材料更少，更加节约了橡木资源，并且其成本更低。

较佳的，所述无缝桶体为玻璃桶或透明塑料桶。

通过采用上述技术方案，能够直观的看到无缝桶体内的橡木片，给人们更加直观的橡木桶藏的感觉，增加消费者的信任感，从而具有更大的商业前景。

较佳的，所述橡木片贴合于所述无缝桶体的内壁设置。

通过采用上述技术方案，使得无缝桶体看上去与传统的橡木桶更加接近，给人直观的橡木桶的感觉；另外，由于葡萄酒本身的颜色是较深的深红色，所以橡木片存在葡萄酒内并不是很容易看到，但是将橡木片直接贴合在无缝桶体的内壁就能够直接看到橡木片，而橡木片外侧面流挂着的薄薄一层的葡萄酒更是给橡木片上了色，使得橡木片的视觉效果更好。

较佳的，所述固定装置与所述橡木片的边缘卡设。

通过采用上述技术方案，固定装置与橡木片的接触面积小，从而使得橡木片与葡萄酒的有效接触面积更大，进而使得葡萄酒与橡木片能够更多的进行物质交换，提高葡萄酒的品质。

较佳的，所述固定装置包括卡接于所述无缝桶体开口处的卡环，所述卡环上设置有环槽，所述橡木片的上边缘与所述无缝桶体的开口共同与所述环槽卡接。

通过采用上述技术方案，卡环能够将橡木片的上边缘卡接在无缝桶体的开口上，从而实现橡木片的固定，避免橡木片在无缝桶体内的葡萄酒中摇摆。

较佳的，所述无缝桶体的内壁上竖直设置有若干横截面呈T型的卡条，所述橡木片卡设在相邻的卡条之间。

通过采用上述技术方案，橡木片能够卡设在相邻的卡条之间，防止其在无缝桶体内的葡萄酒中摇摆。

较佳的，所述无缝桶体内壁上位于两卡条之间的顶部位置设置有横条。

通过采用上述技术方案，避免橡木片在葡萄酒的浮力作用下向上漂浮，使得橡木片的固定稳定性更好。

较佳的，所述无缝桶体的底部位置设置有出液开关。

通过采用上述技术方案，葡萄酒能够从出液开关中取出，非常方便从桶内获取葡萄酒饮用。

较佳的，所述桶盖与无缝桶体之间设置有密封环。

通过采用上述技术方案，提高了桶盖与无缝桶体之间的密封性，从而减少了葡萄酒在桶藏时候的蒸发。

较佳的，所述密封环上设置有柔性翻边，所述柔性翻边与无缝桶体的开口内壁配合时紧密贴合。

通过采用上述技术方案，当将密封环与无缝桶体的开口配合时，柔性翻边在无缝桶体与密封环之间发生形变，并在桶盖盖好之后，能够对桶盖与无缝桶体起到更好的密封作用；而在盖上桶盖的时候，由于柔性翻边与无缝桶体内壁之间具有一定的形变量，所以，柔性翻边也更加容易从无缝桶体的开口插入无缝桶体内。

综上所述，本实用新型相比于现有技术具有以下有益效果：1.本实用新型酿造的葡萄酒的品质更好；2.本实用新型的制作成本低；3.本实用新型的视觉效果更好。

附图说明

图1为实施例一的剖视图；

图2为图1的A部放大示意图；

图3为实施例一的爆炸图；

图4为实施例二的剖视图；

图5为实施例三的剖视图；

图6为实施例三的半剖图；

图7为实施例三的爆炸图；

图8为实施例四的剖视图。

附图标记：1、桶体一；11、通孔一；21、橡木片一；211、通孔二、22、橡木片二；3、卡环；31、环槽；4、密封环；41、翻边；5、桶盖；51、把手；52、环形塞；6、出液开关一；61、密封垫片一；62、螺母；7、桶体二；71、卡条；72、横条；8、空腔；9、出液开关二；91、密封垫片二。

具体实施方式

实施例一：

一种橡木酒桶，如图1和图2所示，包括桶体一1，桶体一1为圆柱形的敞口玻璃桶，桶口处的桶壁向外翘起以增加桶口的厚度，参考图2和图3，在桶体一1底部的侧壁上设有通孔一11，紧贴桶体一1内壁为由两个弧形橡木片一21拼合而成的内胆，橡木片一21通过一带有环槽31的U形卡环3将橡木片一21牢固地卡在桶体一1顶壁上，其中一片弧形橡木片一21上设有通孔二211，通孔二211与桶体一1侧壁上的通孔一11对齐，为了方便取橡木桶内的液体，出液开关一6的进液口穿过通孔一11和通孔二211并深入到桶体一1内的空腔8中，出液开关一6与橡木片一21之间通过螺母62固定，出液开关一6和桶体一1的外壁接触处用密封垫片一61密封。在桶体一1上设有桶盖5，桶盖5外表面中央凸起有把手51，桶盖5内底壁向下延伸形成环形塞52，在环形塞52外周套设有弹性密封环4，密封环4底部向外延伸有倒钩形翻边41，当合上桶盖5时，环形塞52上的密封环4与桶口紧密接触，倒钩形翻边41在外力作用下向内收缩，同时由于本身的形状，倒钩形翻边41向外具有张开力紧压在卡环3内侧壁，提高了桶盖5与桶体一1之间的密封性，减少桶内液体在桶藏时的挥发。桶内的葡萄酒可沿着两橡木片一21的接缝和橡木片一21与桶体一1底部的接缝进入到橡木片一21与桶壁的间隙中，橡木片一21相当于完全浸泡在葡萄酒中，葡萄酒与橡木之间进行200%的物质交换。

其中，根据该桶体一的容积不同，橡木片一21选用的厚度也不一样，一般对于一年的桶藏酒来说，葡萄酒与橡木片一21之间的物质交换在橡木片一21的体现出来的渗透厚度为1mm至3mm之间；对于5L桶和10L桶，一般选择1.2mm厚的橡木片一21，对于20L桶和30L桶，一般选择2mm厚的橡木片一21，选择这样厚度的橡木片一21一般即为该容积下，葡萄酒在橡木片一21内进行物质交换的厚度，这样既节约了橡木材料的使用，又能够保证酿造出较高品质的葡萄酒。

该橡木酒桶的安装方式如下：

（1）安装橡木内胆：将两片橡木片一21弯曲成弧形竖直插入桶体一1内，使得其中一片橡木片一21上的通孔二211与桶体一1上的通孔一11对齐，且橡木片一21紧贴桶体一1内壁并拼合形成圆形内胆，然后通过U形卡环3的卡槽31把橡木片一21卡在桶体一1的顶壁，实现对橡木片一21的固定。

（2）安装出液开关一6：将出液开关一6的进液口穿过通孔一11和通孔二211并深入到桶体一1内的空腔8中，内部与橡木片一21连接处用螺母62固定，外部由密封垫片61密封，密封垫片61与螺母62共同作用以固定出液开关一6。

（3）合上桶盖5密封：将弹性的密封环4套设在桶盖5上的环形塞52上，使得密封环4上的倒钩形翻边41朝向要配合的桶口，按压合上桶盖5，从而实现对桶内空间8的密封。

使用时移去桶盖5，加入需要桶藏的葡萄酒然后合上桶盖5密封，取酒时只需打开出流开关即可。当橡木酒桶内的葡萄酒用尽后，打开桶盖5，然后取下卡环3，拧松螺母62拆卸出流开关6，只需取出桶内原橡木片更换新的橡木片一21再次安装即可重复使用橡木酒桶。

实施例二：

一种橡木酒桶，如图4所示，与实施例一的区别在于出液开关二9的进液口与桶体一1内壁齐平取代了出液开关一6进液口深入到内部空腔8。针对出液开关二9的这种结构，橡木酒桶安装方式有两种，一是可以在安装橡木内胆之后再安装出流开关二9，二是可以先安装出流开关二9，然后再安装橡木内胆，出流开关二9与桶壁处用密封垫片二91密封。当桶内葡萄酒用尽需要更换橡木内胆时，只需要取下卡环3，取出原橡木片直接更换新的橡木片一21即可，不必拆卸出液开关二9。为了更加顺畅从出液开关二9处取酒，在橡木片的对应出液开关二9的位置同样设置相应的通孔二211，使桶内的葡萄酒能够更加快速从出液开关二9流出。

实施例三：

一种橡木酒桶，如图5、图6和图7所示，与实施例一的区别在于以下几点：一是用缩口玻璃桶的桶体二7取代了敞口玻璃桶的桶体一1，桶体二7内壁上凸起有与桶壁连为一体的卡条71和横条72，卡条71的横截面呈T形设置且为圆周阵列设置的多个，横条72横向垂直于卡条71且位于相邻的两卡条71之间的区域顶部，卡条71和横条72之间有一定距离；二是安装橡木内胆时用四片橡木片二22卡入到桶体二7内壁上两相邻卡条71之间的区域取代用两片橡木片一21卡在桶体一1顶壁上拼合成圆形内胆。由于橡木片二22的可弯曲性，将橡木片二22弯曲通过桶体二7的桶口，穿过桶口进入到空腔8内的橡木片二22自动伸展，将橡木片二22边缘平行于横条72并置于两相邻卡条71之间的区域，用力推入橡木片二22，橡木片二22紧贴桶壁的一边会向下弯曲且两侧边卡入到T形卡条71中。即使橡木片二22受到葡萄酒的浮力作用，由于横条72的阻挡作用，橡木片二22也会被限制在原位置。

实施例四：

一种橡木酒桶，如图8所示，与实施例三的区别在于，用实施例二当中的出流开关二9取代了实施例三中的出流开关一6。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。