1.一种热交换装置，包括换热腔壳和若干换热直管，其特征在于：
所述换热直管通过弯头相串联组成换热通道，所述换热通道的进水端与进水管连接，所述换热通道的出水端与出水管连接，所述换热直管水平设置，且沿竖直方向至少排成两层，所述弯头的两端分别与位于不同层的两个换热直管连接。
2.根据权利要求1所述的热交换装置，其特征在于：所述换热直管的数量为奇数，所述进水端和出水端分别位于所述换热腔壳相对的两侧。
3.根据权利要求1所述的热交换装置，其特征在于：各层的换热直管与其相邻层的换热直管之间交错布设。
4.根据权利要求3所述的热交换装置，其特征在于：位于同一层的换热直管位于同一水平面上。
5.根据权利要求3所述的热交换装置，其特征在于：当换热直管水平设置排成两层时，位于下层的换热直管的数量大于位于上层的换热直管的数量。
6.根据权利要求5所述的热交换装置，其特征在于：位于下层的换热直管的数量与位于上层的换热直管的数量相差1个。
7.根据权利要求1-6任一项所述的热交换装置，其特征在于：所述换热腔壳内竖向设置有若干换热翅片，所述换热翅片上开设有穿管孔，所述换热直管穿过所述穿管孔并且与所述穿管孔过盈配合。
8.根据权利要求1-6任一项所述的热交换装置，其特征在于：所述换热腔壳至少包括前板、后板以及两端侧板，所述换热直管沿垂直于所述两端侧板的方向布设，所述进水端和出水端分别穿过所述两端侧板。
9.根据权利要求1-6任一项所述的热交换装置，其特征在于：所述弯头为u形。
10.一种燃气热水器，包括外壳，其特征在于：还包括权利要求1-9任一项所述的热交换装置，所述进水管从所述外壳的下方穿至所述外壳内与所述进水端连接，所述出水管从所述外壳的下方穿至所述外壳内与所述出水端连接。