燃气炉具的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及当炉具燃烧器的火焰从烹调容器的周围溢出时自动调节炉具燃烧器的火力的燃气炉具。
【背景技术】
[0002]在利用燃气炉具进行烹调时，当炉具燃烧器的火力过大，火焰会从烹调容器的周围溢出。在火焰从烹调容器的周围溢出的状态下进行烹调时，不仅热能造成浪费，而且因为烹调容器的把手温度过高、使用者的衣袖着火等，可能导致让使用者感受到热量。
[0003]因此，已知有例如在专利文献1中所见到的一种燃气炉具，通过检测炉具燃烧器在燃烧时从锅等烹调容器的周围溢出的火焰，自动减少炉具燃烧器的火力，从而以适当的火力对烹调容器进行加热。
[0004]在使用上述燃气炉具时，通过设置在除油烟机上的紫外线传感器对从炉具燃烧器上的烹调容器周围溢出的火焰进行检测。紫外线传感器与红外线不同，不会受加热到高温的烹调容器的热辐射影响。因此，通过采用紫外线传感器，能够高精度地检测出从烹调容器周围溢出的火焰。
[0005]现有技术文献
[0006]专利文献
[0007]专利文献1:日本特开2011-106729号公报
【发明内容】
[0008]然而，当相邻的两个炉具燃烧器同时燃烧时，明明一方的炉具燃烧器并没有产生溢火，但因紫外线传感器受另一方炉具燃烧器的火焰发出的紫外线的影响，出现误检测为溢火的情形。而且，当紫外线传感器发生溢火误检测时，会执行用于减少该炉具燃烧器的火力的不必要的控制，导致使用方便性变差。
[0009]鉴于上述问题，本发明的目的在于提供一种防止因紫外线传感器的溢火误检测而导致火力减少且使用方便性高的炉具燃烧器。
[0010]为了到达上述目的，本发明的燃气炉具具备:相邻的两个炉具燃烧器；以俯瞰至少一方的炉具燃烧器的方式配置的紫外线传感器；以及，溢火时控制部，其基于所述紫外线传感器的输出，监视从一方的炉具燃烧器上的烹调容器的周围是否有火焰溢出，当检测到有火焰溢出时，对一方的炉具燃烧器进行减少火力的控制，该燃气炉具的特征在于，所述紫外线传感器具备筒状的外罩和遮蔽体，所述外罩的朝下的顶端开口作为紫外线的入射口，对一方的炉具燃烧器以及该炉具燃烧器周围设定视野，所述遮蔽体通过覆盖所述外罩的顶端开口的侧半部，使另一方的炉具燃烧器处于视野外，所述顶端开口的侧半部靠所述另一方的炉具燃烧器一侧。
[0011]通过在所述紫外线传感器上设置所述外罩，紫外线传感器的视野被限制在一方的炉具燃烧器及其周围。并且，通过对该外罩的顶端开口设置所述遮蔽体，另一方的炉具燃烧器被排除在紫外线传感器的视野之外，该遮蔽体能够遮蔽由另一方的炉具燃烧器的火焰产生的射向外罩的顶端开口的紫外线，从而抑制该紫外线入射到该外罩的内部。因此，能够防止因受到另一方的炉具燃烧器的紫外线的影响而导致紫外线传感器对火焰的误检测。所以，所述溢火时控制部能够高精度地检测出一方的炉具燃烧器的溢火，从而能够防止不必要的火力减少。
[0012]另外，在本发明中，所述紫外线传感器优选是配置在相对所述一方的炉具燃烧器的正上方位置离开规定距离的前方位置上。
[0013]根据上述设定，烹调容器的外周面中与使用者相对的一侧被可靠地收纳在视野内，能够可靠地检测出使用者一侧产生的溢火。因此，当使用者一侧发生溢火时，通过所述溢火时控制部进行迅速减少火力的控制，能够避免使用者接触火焰、衣袖着火等事态，可靠地防止使用者感受到热量。
[0014]并且，只要烹调容器的外周面中与使用者相对的一侧被收纳在视野内，能够将溢火检测不需要的区域(例如，与使用者一侧相反侧的火焰)排除到视野外，将必要且最小程度的区域可靠地收纳在紫外线传感器的视野内，从而抑制不必要的紫外线射入紫外线传感器内。而且，对一方的炉具燃烧器设定的紫外线传感器的视野在较大程度上离开另一方的炉具燃烧器的与使用者一侧相反侧的火焰，因此能够进一步可靠地防止由于另一方的炉具燃烧器的影响而造成紫外线的误检测，从而提高对一方的炉具燃烧器的溢火检测精度。
[0015]此外，在本发明中，优选设置直火烹调检测部和控制停止指示部，所述直火烹调检测部针对所述两个炉具燃烧器的各个炉具燃烧器检测出进行不使用烹调容器的直火烹调，所述直火烹调检测部在检测出所述两个炉具燃烧器的双方或其中一方在进行直火烹调时，所述控制停止指示部停止所述溢火时控制部的控制。
[0016]根据食材种类不同，有时会使用炉具燃烧器的直火进行烹调。在这种场合，炉具燃烧器的火焰产生的紫外线极强，有可能导致溢火时控制部判断发生溢火，从而执行减少火力的控制。另外，溢火时控制部通过紫外线传感器监视从一方的炉具燃烧器上的烹调容器周围是否有火焰溢出时，在另一方的炉具燃烧器上进行直火烹调时，即使紫外线传感器通过所述外罩以及所述遮蔽体使得另一方的炉具燃烧器被排除在视野之外，由于另一方的炉具燃烧器的直火烹调中的火焰产生的大量的紫外线的影响，有可能导致紫外线传感器误检测为溢火。
[0017]因此，在本发明中，当通过所述直火烹调检测部检测出两个炉具燃烧器的双方或其中一方在进行直火烹调时，所述控制停止指示部停止溢火时控制部的控制。因此，当处于与溢火无关的状况、或者紫外线传感器误检测到溢火的状况下，由于能够防止所述溢火时控制部的控制造成不必要的火力减少，能够进一步提高使用方便性。
【附图说明】
[0018]图1是表不本发明的实施例的不意性正视图。
[0019]图2是表示本实施例的燃气炉具的要部的概略构成的示意图。
[0020]图3是图1的示意性侧视图。
[0021]图4是本实施例的紫外线传感器的示意性仰视图。
[0022]图5是图4的V-V线截面示意图。
[0023]图6是燃气炉具的示意性平面图。
[0024]图7是表示溢火时控制部的工作的流程图。
[0025]图8是表示直火烹调检测部及控制停止指示部的工作的流程图。
[0026]符号说明
[0027]1燃气炉具
[0028]2a炉具燃烧器
[0029]2b炉具燃烧器
[0030]18a紫外线传感器
[0031]18b紫外线传感器
[0032]21 外罩
[0033]22遮蔽体
[0034]23a溢火时控制部
[0035]23b溢火时控制部
[0036]27a直火烹调检测部
[0037]27b直火烹调检测部
[0038]28a控制停止指示部
[0039]28b控制停止指示部
[0040]ffa烹调容器
[0041]ffb烹调容器
[0042]Xa 视野
[0043]Xb 视野
【具体实施方式】
[0044]基于【附图说明】本发明的一实施例。在图1中，1表示燃气炉具。燃气炉具1上设置有左右一对炉具燃烧器2a、2b(第一炉具燃烧器2a、第二炉具燃烧器2b)。
[0045]在燃气炉具1的前表面设置有进行第一炉具燃烧器2a的点熄火及火力调节的操作件3a以及进行第二炉具燃烧器2b的点熄火及火力调节的操作件3b。而且，在燃气炉具1的前表面设置有具备未图示的多个开关的操作面板4。通过对操作面板4的各开关进行操作，能够对各个炉具燃烧器2a，2b进行烹调模式(“煮沸模式”、“油炸模式”、“水煮模式”、“高温模式”等)进行设定或时间设定等。
[0046]另外，在图1中，5表示烤箱(grill)，3c表示用于进行未图示的烤箱燃烧器的点熄火及火力调节的操作件。
[0047]如图2所示，在各炉具燃烧器2a，2b上设置有锅底温度传感器7a，7b。当在火撑子6a，6b上放置锅子等烹调容器Wa，ffb时，所述锅底温度传感器7a，7b与烹调容器Wa，ffb的底面抵接，从而测定温度。锅底温度传感器7a，7b通过未图示的弹簧向上方被施力，当与烹调容器Wa，ffb的底面抵接时向下方移动，形成与烹调容器Wa，ffb的抵压接触的状态。而且，还设置有根据锅底温度传感器7a，7b的下移来检测有无烹调容器Wa，ffb的锅检测开关8a，8b ο
[0048]如图2所示，燃气炉具1具备控制器9。另外，在各个燃气供应管10a，10b的管路上设置了主电磁阀11a，lib以及流量调节阀12a，12b。所述各个燃气供应管10a，10b向各炉具燃烧器2a，2b供应混合气(一次空气和燃气混合后的气体)。而且，各炉具燃烧器2a，2b上设置有用于点火的点火电极13a，13b以及用于检测各炉具燃烧器2a，2b是否点着的热电偶 14a，14b ο
[0049]控制器9具有控制第一炉具燃烧器2a的燃烧的第一燃烧控制部15a的功能以及控制第二炉具燃烧器2b的燃烧的第二燃烧控制部15b的功能。从各燃烧控制部15a，15b分别各自输出各种控制信号，通过该信号来控制主电磁阀11a，11b、流量调节阀12a，12b以及点火电极13a，13b的工作。另外，两流量调节阀12a，12b均为电动阀，利用由步进电机(stepping motor) 16a，16b驱动的阀体调节燃气供应管10a，10b的开度。
[0050]各燃烧控制部15a，15b对应通过操作面板4设定的烹调模式，控制各个炉具燃烧器2a，2b，使得所述各个炉具燃烧器2a，2b处于规定的燃烧状态。另外，各燃烧控制部15a，15b根据来自锅底温度传感器7a，7b的温度信息、锅检测开关8a，8b检测到的表示有无烹调容器Wa，Wb的信息，来控制各个炉具燃烧器2a，2b。另外，通常各燃烧控制部15a，15b在点火时由锅检测开关8a，8b检测到烹调容器Wa，Wb不存在时，不进行点火工作。另一方面，在进行不使用烹调容器Wa，Wb的直火烹调、很大程度会移动烹调容器Wa，Wb的炒菜烹调等时，使用者通过对操作面板4的开关进行操作来选择“高温模式”，从而能够进行点火操作，因而不会对直火烹调和炒菜烹调造成妨碍。
[0051]另外，如图1所示，在燃气炉具1的上方设置有除油烟机(range hood) 17。在除油烟机17上配置有左右一对紫外线传感器18a，18b (第一紫外线传感器18a和第二紫外线传感器18b)，分别能够俯瞰各个炉具燃烧器2a，2b。
[0052]如图3所示，第一紫外线传感器18a配置在相对第一炉具燃烧器2a的正上方位置离开规定距离的前方位置上。另外，图3中虽未图示，第二紫外线传感器18b配置在相对第二炉具燃烧器2b的正上方位置离开规定距离的前方位置上。
[0053]如图4及图5所示，第一紫外线传感器18a具备:收纳传感器主体19的外壳20、外壳20的与传感器主体19的光接收部对应的位置向下方延伸的圆筒状的外罩(cover) 21、以及对外罩21的顶端开口的一半侧部进行覆盖