1.一种食品检测用通风厨，包括橱体和废气净化模块，所述橱体内设置有操作台，所述橱体的顶部设置有抽风罩和排风管，所述排风管与废气净化模块连接，所述橱体的前侧设置有下拉式玻璃，其特征在于，所述橱体的前侧顶部设置有百叶壳，所述百叶壳包括若干个长条形的百叶孔，所述百叶壳的前侧设置有连接板，所述连接板经过四次折弯后呈“9”字形，所述连接板在其朝向百叶壳的一侧设置有与百叶孔连接的螺栓，所述连接板的底部设置有清理装置，所述清理装置包括长条形的清理盒，所述清理盒的内部设置有安装槽，所述安装槽中设置有除尘擦，所述安装槽的后侧设置有过滤槽，所述清理盒上朝向下拉式玻璃的一侧设置有若干个与过滤槽连通的吸尘孔，所述吸尘孔分布在安装槽的上下两侧，所述过滤槽中设置有过滤网并将其分为前滤槽和后滤槽两部分，所述清理盒的顶部设置有两个分布在连接板两侧的微型气泵，所述微型气泵的气口与后滤槽连通，所述清理盒的底部设置有与过滤槽位置对应的密封盖，所述密封盖的顶部设置有灰尘收集槽。
2.根据权利要求1所述的食品检测用通风厨，其特征在于，所述连接板的底部设置有多个条形的调节孔，所述调节孔的长度方向垂直于下拉式玻璃的正面，所述调节孔中设置有调节螺栓，所述调节螺栓固定在清理盒的顶部。
3.根据权利要求2所述的食品检测用通风厨，其特征在于，所述除尘擦包括与安装槽配合的矩形柱体部和朝向下拉式玻璃的曲面柱体部。