餐厨垃圾回收利用设备及方法
【技术领域】
[0001]本发明属于垃圾处理领域，涉及一种酒店的餐厨垃圾回收利用技术。
【背景技术】
[0002]随着城市化进程的不断推进，人们生活水平的不断提高，餐厨垃圾的产量也越来越高。据我国海南省酒店与餐饮协会一项调查显示，除居民产生的餐厨垃圾外，全省餐饮企业等每年产生的餐厨垃圾超过50万吨；随着餐饮业零售额的增长，餐厨垃圾日产生量还将呈增长态势。
[0003]餐厨垃圾不同于其他不可回收垃圾，其垃圾中含有多种可重复利用的成分。有很多对餐厨垃圾不正当的运用，例如，餐厨垃圾被个人有偿收集作为养猪、养鱼的饲料；而在气温高且高温时间长的环境中，餐厨垃圾腐烂变质速度快，容易携带和滋生病菌，如沙门氏菌、弓形虫、猪瘟病菌等。
[0004]因此，餐厨垃圾生产工业油脂和生物柴油等餐厨垃圾安全回收、合理处置关系到环境保护、食品安全等居民生活的方方面面，也是从源头上杜绝地沟油的一个关键环节。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于提供一种能够充分利用餐厨垃圾的设备及方法，能将垃圾中的有益部分利用起来，并将其他部分处理合格后排放。
[0006]为实现上述目的，本发明提供一种餐厨垃圾回收利用设备，包括进料装置、粉碎装置、挤压分离装置、造粒真空包装装置、油水分离装置、废水处理装置、废油存储装置以及控制系统；所述进料装置为餐厨垃圾的进口处，所述进料装置与粉碎装置连接；所述粉碎装置用于将餐厨垃圾粉碎，所述粉碎装置与挤压分离装置连接，所述挤压分离装置用于挤压粉碎后的餐厨垃圾，使餐厨垃圾分离成油水混合物和残渣，所述挤压分离装置一方面与造粒真空包装装置连接，另一方面与油水分离装置连接；所述造粒真空包装装置用于将分离后的残渣真空包装；所述油水分离装置将油水混合物分离成废水和废油，所述油水分离装置分别与废水处理装置和废油存储装置连接；所述废水处理装置将废水经过鼓泡反应后排放到下水道中；所述控制系统用于协调控制各装置工作。
[0007]其中，所述进料装置设有不容易发生餐厨垃圾积累的漏斗式进料口。
[0008]其中，所述粉碎装置包括环形转盘、刀片、传动箱和电机，所述电机通过传动箱与转盘驱动连接，所述刀片安装在转盘上。
[0009]其中，所述挤压分离装置包括锥形外筒和内部螺旋轴，所述电机还通过传动箱与内部螺旋轴连接，所述内部螺旋轴安装于锥形外筒内；所述锥形外筒上设有用于输出从餐厨垃圾分离的油水混合物的液体出口以及用于输出从餐厨垃圾分离的残渣的固体出口。
[0010]其中，所述造粒真空包装装置包括用于将残渣变成颗粒状的成型孔通道和用于将颗粒状残渣打包的真空包装器；所述成型孔通道与锥形外筒的固体出口连接，所述成型孔通道与真空包装器连接。
[0011]其中，所述油水分离装置包括储液槽和抽油机，所述储液槽包括第一仓池和第二仓池，第一仓池与锥形外筒的液体出口连接，所述第一仓池和第二仓池之间设有高度低于第一仓池壁高的W形挡板，所述第二仓池的底部设有出油口，所述出油口通过抽油机与废油存储装置连接。
[0012]其中，所述废水处理装置包括三个反应池，三个反应池相互串联；每个反应池内均设有鼓泡反应管道。
[0013]本发明还提供一种餐厨垃圾回收利用方法，包括以下步骤:
[0014]步骤一，在漏斗式进料口装填餐厨垃圾；
[0015]步骤二，餐厨垃圾输经漏斗式进料口进入粉碎装置，粉碎装置的电机通过传动箱驱动环形转盘转动，固定在环形转盘上的刀片将餐厨垃圾粉碎；
[0016]步骤三，粉碎后的餐厨垃圾输送至挤压分离装置，电机通过传动箱驱动挤压分离装置的内部螺旋轴旋转，内部螺旋轴与锥形外筒挤压餐厨垃圾，使餐厨垃圾分离成油水混合物和残渣；
[0017]步骤四，从挤压分离装置的固体出口流出的残渣被输送至造粒真空包装装置，残渣经过成型孔通道后成为颗粒状，真空包装器将颗粒状的残渣包装；
[0018]步骤五，从挤压分离装置的液体出口流出的油水混合物被输送至油水分离装置，油水混合物首先进入储液槽的第一仓池，当油水混合物稳定后，油水混合物上层的油进入第二仓池，并由抽油机输送至废油存储装置；当第一仓池中仅剩水时，水通过底部的阀门流至废水处理装置；
[0019]步骤六，第二仓池中的废油被输送至废油存储装置，废油存储装置即为储油罐；
[0020]步骤七，第一仓池中的废水流至废水处理装置，废水依次经过三个反应池，在每个反应池时进行不同程度的反应，达到国家排放标准后，经下水道排出。
[0021]其中，在所述步骤五中，油水混合物利用油水混合物倒流箱被输送至油水分离装置。
[0022]本发明的有益效果是:本发明供的餐厨垃圾回收利用设备，经过一系列的加工，将餐厨垃圾转化为废油、真空包装的残渣和废水，废油被储存在废油存储装置可直接被利用，真空包装的残渣可被发电厂利用发电，废水经处理达到排放标后，通过下水道排放。本发明提供的餐厨垃圾回收利用设备，能够将垃圾转换为有利用价值的废油和残渣，而且不会产生污染物，不仅有效处理了餐厨垃圾，而且还利用餐厨垃圾创造了价值，同时还遏制餐厨垃圾的不正当使用，从根本上解决地沟油问题，有利于环境保护和食品安全。
【附图说明】
[0023]图1是本发明的餐厨垃圾回收利用设备的结构图；
[0024]图2是本发明的餐厨垃圾回收利用设备的工作流程示意图；
[0025]图3是本发明的油水分离装置的结构图。
[0026]主要元件符号说明如下:
[0027]11、进料装置12、粉碎装置
[0028]13、挤压分离装置 14、造粒真空包装装置
[0029]15、油水分离装置 16、废水处理装置
[0030]17、废油存储装置18、控制系统
[0031]19、油水混合物倒流箱141、成型孔通道
[0032]142、真空包装器151、第一仓池
[0033]152、第二仓池153、W形挡板
【具体实施方式】
[0034]请参阅图1和图2，本发明提供的餐厨垃圾回收利用设备，包括进料装置11、粉碎装置12、挤压分离装置13、造粒真空包装装置14、油水分离装置15、废水处理装置16、废油存储装置17以及控制系统18 ;进料装置11为餐厨垃圾的进口处，进料装置11与粉碎装置12连接；粉碎装置12用于将餐厨垃圾粉碎，粉碎装置12与挤压分离装置13连接，挤压分离装置13用于挤压粉碎后的餐厨垃圾，使餐厨垃圾分离成油水混合物和残渣，挤压分离装置13 —方面与造粒真空包装装置14连接，另一方面与油水分离装置15连接；造粒真空包装装置14用于将分离后的残渣真空包装；油水分离装置15将油水混合物分离成废水和废油，油水分离装置15分别与废水处理装置16和废油存储装置17连接；废水处理装置16将废水经过鼓泡反应后排放到下水道中；控制系统18用于协调控制各装置工作。
[0035]相较于现有技术，本发明提供的餐厨垃圾回收利用设备，经过一系列的加工，将餐厨垃圾转化为废油、真空包装的残渣和废水，废油被储存在废油存储装置17可直接被利用，真空包装的残渣可被发电厂利用发电，废水经处理达到排放标后，通过下水道排放。本发明提供的餐厨垃圾回收利用设备，能够将垃圾转换为有利用价值的废油和残渣，而且不会产生污染物，不仅有效处理了餐厨垃圾，而且还利用餐厨垃圾创造了价值，同时还遏制餐厨垃圾的不正当使用，从根本上解决地沟油问题，有利于环境保护和食品安全。
[0036]在本实施例中，进料装置11设有不容易发生餐厨垃圾积累的漏斗式进料口。使其餐厨垃圾不会在进料口处停留。餐厨垃圾放完之后清洗比较方便。
[0037]在本实施例中，粉碎装置12包括环形转盘、刀片、传动箱和电机，电机通过传动箱与转盘驱动连接，刀片安装在转盘上。快速旋转的刀片做切割运动，将一些体积大、质地硬的物体，比如大的菜叶、废肉、骨头等进行粉碎使其变成小颗粒状。
[0038]在本实施例中，挤压分离装置13包括锥形外筒和内部螺旋轴。挤压分离装置13同粉碎装置12共用一个电机:电机通过传动箱一方面与环形转盘连接，另一方面与内部螺旋轴连接。内部螺旋轴安装于锥形外筒内；锥形外筒上设有用于输出从餐厨垃圾分离的油水混合物的液体出口以及用于输出从餐厨垃圾分离的残渣的固体出口。
[0039]粉碎后的小颗粒进入挤压分离装置13使其受挤压将油水混合物和残渣分离开，并分别从液体出口和固体出口输送至下一工序。
[0040]在本实施例中，造粒真空包装装置14包括用于将残渣变成颗粒状的成型孔通道141和用于将颗粒状残渣打包的真空包装器