一种猪蹄熏制干料搅拌装置的制作方法

本发明属于食品加工领域，具体涉及一种猪蹄熏制干料搅拌装置。

背景技术：

猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低， 它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生 长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于 熊掌的美味佳肴”。 中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成，而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。食入猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白可被消化为大量甘氨蛋白酸，这些氨酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，能产生对中枢神经的镇静作用。因此，食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。另外，甘氨酸也存在于人体脊髓的中间神经元之中，当中间神经元遭受破坏时，补给甘氨酸是必要的。甘氨酸能够抑制脊髓运动神经元和中间神经元的兴奋性，并可引起脊髓神经元的超级化。所以，食用富含甘氨酸的猪蹄对调整正常的次神经元的功能活动有积极作用。由于猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有镇静作用，人们还发现，有的人时常小腿抽筋或麻木，还有某些药物引起的痉挛现象，常吃猪蹄汤也有一定治疗和缓解作用。在熏制猪蹄的过程中，干料的味道非常重要，制作过程中，需要搅拌均匀。

技术实现要素：

针对现有技术存在的上述不足，本发明的目的在于提供一种将干料完全搅拌均匀的装置。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种猪蹄熏制干料搅拌装置，包括基座和搅拌桶；

所述基座上设有支撑架，所述支撑架上设有支撑环，所述支撑环下端的所述基座上开有凹槽，所述凹槽内部放有震动装置或者加热装置；

所述搅拌桶放置在所述支撑环上，且所述搅拌桶的底部为圆弧形，岁哦书搅拌桶的边缘设有L形的搅拌杆架，所述搅拌杆架上设有搅拌杆，搅拌杆的下端支承有与电机连接的搅拌轴，搅拌轴的边缘处均匀设有扇叶，所述扇叶置于所述搅拌桶中。

所述基座的底端四角处设有万向轮。

所述搅拌桶两端的基座上分别设有支杆，所述支杆支撑有保护杆，所述保护杆为圆弧形，所述保护杆的内弧面朝向所述搅拌桶。

所述保护杆的内弧面上设有缓冲保护垫。

所述缓冲保护垫的材质为橡胶。

所述缓冲保护垫的厚度为2mm到3mm。

与现有的技术相比，本发明具有如下有益效果：

1、本发明使用的震动装置使搅拌桶中的干料充分混合，味道香浓，结构简单，使用方便，适合作坊式的小型加工厂使用，占用空间小。

2、本发明支撑结构能够将圆底的搅拌桶支撑的非常稳定。

附图说明

图1为本发明实施例所述的猪蹄熏制干料搅拌装置结构示意图。

附图中：1-基座，2-支杆，3-保护杆，4-支撑架，5-支撑环，6-搅拌桶，7-搅拌杆架，8-搅拌杆。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。

如图1所示，一种猪蹄熏制干料搅拌装置，包括基座1和搅拌桶6；

所述基座1上设有支撑架4，所述支撑架4上设有支撑环5，所述支撑环5下端的所述基座1上开有凹槽，所述凹槽内部放有震动装置或者加热装置；

所述搅拌桶6放置在所述支撑环5上，且所述搅拌桶6的底部为圆弧形，岁哦书搅拌桶6的边缘设有L形的搅拌杆架7，所述搅拌杆架7上设有搅拌杆8，搅拌杆8的下端支承有与电机连接的搅拌轴，搅拌轴的边缘处均匀设有扇叶，所述扇叶置于所述搅拌桶6中。

所述基座1的底端四角处设有万向轮。

所述搅拌桶6两端的基座1上分别设有支杆2，所述支杆2支撑有保护杆3，所述保护杆3为圆弧形，所述保护杆3的内弧面朝向所述搅拌桶6。

所述保护杆3的内弧面上设有缓冲保护垫。

所述缓冲保护垫的材质为橡胶。

所述缓冲保护垫的厚度为2mm到3mm。

本发明的上述实施例仅仅是为说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其他不同形式的变化和变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是属于本发明的技术方案所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。