技术总结
本实用新型公开了一种速冻水饺肉馅绞肉机，包括绞肉室，所述绞肉室顶部设置顶盖，所述绞肉室侧壁设置进料口，所述绞肉室底部铰接排料阀门；所述顶盖上设置电机一，所述电机一上设置旋转轴一，所述旋转轴一顶端设置螺旋刀片；所述绞肉室下部侧壁周向固定多个电机二，所述电机二上固定旋转轴二，所述旋转轴二顶端设置粉碎组件，所述粉碎组件包括均匀固定在旋转轴二顶端的三片叶片，所述叶片铰接斩刀。通过设置螺旋刀片和可伸缩的粉碎组件，粉碎更充分、更彻底，不影响肉质的口感；粉碎后肉馅排料方便，该绞肉机内还设置有清洗组件，方便对绞肉室进行清洗，结构简单，方便安全。
技术研发人员：马成耀
受保护的技术使用者：马成耀
文档号码：201720463787
技术研发日：2017.04.28
技术公布日：2017.12.08