技术特征：
技术总结
本发明属于微胶囊的技术领域，公开了一种可降解环保防污微胶囊及其制备方法与应用。方法：1)采用酸将壳聚糖配成溶液，获得壳聚糖溶液；将壳聚糖溶液与辣椒素类化合物混匀，获得悬浮液；2)将悬浮液以液滴的形式滴入氯化钙溶液中，固化，获得可降解环保防污微胶囊。本发明的方法简单、成本低，所制备的微胶囊可降解，提高了辣椒素的稳定性，避免在使用时辣椒素对人体造成过大刺激，解决环保问题；同时微胶囊具有优异的包封性能，持续稳定的缓释效果并具有较好的防污效果。本发明的微胶囊用于食品、药品、涂料领域。
技术研发人员：胡剑峰;来鑫;瞿金清
受保护的技术使用者：华南理工大学
技术研发日：2019.03.20
技术公布日：2019.07.12