1.一种高温有机废气喷淋装置，其特征是：包括喷淋罐(1)，所述的喷淋罐(1)竖向设置，由下至上依次为进气出水部(2)、下降温部(3)、蒸汽喷淋部(4)、上降温部(5)以及出气进水部(6)，所述的出气进水部(6)包括进水管(61)和出气管(62)，所述的进水管(61)和出气管(62)对接后与上降温部(5)连通，所述的进水管(61)能向上降温部(5)注入喷淋水，出气管(62)外端连接负压源，能使喷淋罐(1)内的气体向出气管(62)流动，所述的上降温部(5)为上窄下宽的漏斗状结构，上降温部(5)内设置有若干个三棱柱形的上换热管(51)，所述的上换热管(51)以上下层的方式叠设，且相邻层的上换热管(51)相互错开，使喷淋水下行时以及高温有机废气上行时不断改变流动方向，所述的上换热管(51)通过上总管(52)与外接冷源连接，外接冷源能向上换热管(51)泵入冷却水，所述的进气出水部(2)包括竖向设置的出水管(21)，所述的出水管(21)接有一进气管(22)，进气管(22)能向下降温部(3)注入高温有机废气，所述的下降温部(3)为上宽下窄的漏斗状结构，下降温部(3)内设置有若干个三棱柱形的下换热管(31)，所述的下换热管(31)以上下层的方式叠设，且相邻层的下换热管(31)相互错开，使喷淋水下行时以及高温有机废气上行时不断改变流动方向，所述的下换热管(31)通过下总管(32)与外接冷源连接，外接冷源能向下换热管(31)泵入冷却水，所述的蒸汽喷淋部(4)为管状结构，用于连通上降温部(5)和下降温部(3)，所述的上降温部(5)的喷淋水经过最下层的上换热管(51)之间的间隙滴落至蒸汽喷淋部(4)形成水帘，喷淋水落到下降温部(3)处，部分喷淋水被高温有机废气蒸发，在蒸汽喷淋部(4)形成蒸汽层，部分经出水管(21)流出。
2.根据权利要求1所述的一种高温有机废气喷淋装置，其特征是：所述的下换热管(31)和上换热管(51)均水平放置，且下换热管(31)和上换热管(51)的纵向剖面均为上端为尖部、下端为平面的正三角环形结构。
3.根据权利要求2所述的一种高温有机废气喷淋装置，其特征是：所述的进气管(22)接在出水管(21)侧面，且进气管(22)的管身具有倾斜，使得进气管(22)与出水管(21)对接处为低点。
4.根据权利要求3所述的一种高温有机废气喷淋装置，其特征是：所述的上换热管(51)之间通过上管支架(53)固定连接在一起，所述的上管支架(53)与上降温部(5)的壳体内侧固定连接。
5.根据权利要求4所述的一种高温有机废气喷淋装置，其特征是：所述的下换热管(31)之间通过下管支架(33)固定连接在一起，所述的下管支架(33)与下降温部(3)的壳体内侧固定连接。
6.根据权利要求5所述的一种高温有机废气喷淋装置，其特征是：所述的上换热管(51)和下换热管(31)均为不锈钢管。