一种榨油炒锅排气装置的制作方法

本实用新型属于生产设备技术领域，更具体地说，它涉及一种榨油炒锅排气装置。

背景技术：

在豆油的加工生产中，常常会产生大量的油烟，每一种油脂产品都有“烟点”，也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油，往往在130度以上就开始冒烟，而对于大部分如今的纯净透明油脂产品来说，这个温度通常在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180度，实际上是无需冒烟之后才下菜的。换句话说，冒油烟之后再放菜，是粗油时代的习惯，用如今的纯净油脂烹调，冒油烟时的温度已经太高了，不仅对油有害，对维生素有破坏，油烟本身就是一种严重的空气污染。

大豆的蒸炒程度相对普通产品要重，炒锅就会产生大量的油烟、浓稠汽体等，这些气体逸散到车间，造成车间烟尘过大，工作环境恶劣了很多，本实用新型针对上述问题提出一种一种榨油炒锅排气装置。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种榨油炒锅排气装置，其优点在于能够让油烟从排气管道排出或排入微生物池，避免逸散到车间，大大改善了车间正产区域的工作环境，使车间卫生环境符合食品企业标准，保证了员工的身体健康。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种榨油炒锅排气装置，包括离心风机、微生物池，数字键盘、电机、炒锅和排气管道，所述炒锅与支撑座连接，所述炒锅一端与排气管道连接，所述炒锅内部设置有搅拌轴，所述搅拌轴周侧面设置有搅拌叶，所述搅拌轴与电机连接，所述电机设置在电机支座一表面，所述数字键盘设置在炒锅一侧，所述排气管道一端与微生物池连接，所述排气管道内部设置有离心风机。

通过采用上述技术方案，在使用时，电机带动搅拌轴在炒锅内转动，搅拌叶能快速翻炒物料，使油烟更快散发，同时离心风机能够快速吸收油烟然后从排气管道排出或进入微生物池，上述结构防止大量的油烟、浓稠汽体等逸散到车间，大大改善了车间正产区域的工作环境，使车间卫生环境符合食品企业标准，保证了员工的身体健康，同时通过使用微生物池能够分解油性物质的特点，使部分油烟可以被微生物分解净化，使该装置具备环保功能。

本实用新型进一步设置为：所述排气管道出口设置有活性炭层。

通过采用上述技术方案，排出外界的油烟中的粉尘杂质有一部分被活性炭吸附，有利于保护环境。

本实用新型进一步设置为：所述排气管道周侧面设置有第一限流阀和第二限流阀。

通过采用上述技术方案，工作人员可以通过调节阀门将油烟直接排放到空气或者排入微生物池。

本实用新型进一步设置为：所述电机、离心风机、第一限流阀和第二限流阀均与数字键盘电性连接。

通过采用上述技术方案，工作人员可以直接在数字键盘上控制电机、离心风机、第一限流阀和第二限流阀的工作状态，提高了工作效率。

本实用新型进一步设置为：所述排气管道与炒锅通过螺栓连接。

通过采用上述技术方案，能够使排气管道连接更加紧固。

本实用新型进一步设置为：所述排气管道与炒锅连接处设置有垫圈。

通过采用上述技术方案，垫圈可以防止油烟中的水汽通过缝隙泄露，提高了排气管道的密封性。

本实用新型进一步设置为：所述排气管道与炒锅连接处还设置有防护膜。

通过采用上述技术方案，可以定期拆开管道连接口替换防护膜，能够防止管道内长期油烟堆积而不好清理的问题。

综上所述，本实用新型具有以下优点：

1、通过离心风机的使用，可以让油烟从排气管道排出，避免逸散到车间，大大改善了车间正产区域的工作环境，使车间卫生环境符合食品企业标准，保证了员工的身体健康；

2、通过将油烟排入微生物池，使部分油烟可以被微生物分解净化，使该装置具备环保功能；

3、通过使用数字键盘，工作人员可以直接在数字键盘上控制电机、离心风机、第一限流阀和第二限流阀的工作状态，提高了工作效率。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1中a区域的剖视图；

附图标记说明：1、离心风机；2、第一限流阀；3、活性炭层；4、第二限流阀；5、微生物池；6、数字键盘；7、支撑座；8、电机支座；9、电机；10、搅拌叶；11、炒锅；12、排气管道；13、搅拌轴；14、垫圈；15、螺栓；16、防护膜。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

通常在此处附图中描述和显示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。

基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电性连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

一种榨油炒锅排气装置，如图1所示，包括离心风机1、微生物池5，数字键盘6、电机9、炒锅11和排气管道12，炒锅11与支撑座7连接，炒锅11一端与排气管道12连接，炒锅11内部设置有搅拌轴13，搅拌轴13周侧面设置有搅拌叶10，搅拌轴13与电机9连接，电机9设置在电机支座8一表面，数字键盘6设置在炒锅11一侧，排气管道12一端与微生物池5连接，排气管道12内部设置有离心风机1。在使用时，电机9带动搅拌轴13在炒锅11内转动，搅拌叶10能快速翻炒物料，使油烟更快散发，同时离心风机1能够快速吸收油烟然后从排气管道12排出或进入微生物池5。

如图1所示，排气管道12出口设置有活性炭层3，当油烟经过活性炭层3，其中的杂质会被吸附。

如图1所示，排气管道12周侧面设置有第一限流阀2和第二限流阀4，工作人员可以打开第一限流阀2，关闭第二限流阀4，使油烟直接排入大气，还可以关闭第一限流阀2，打开第二限流阀4，使油烟进入微生物池5，或者第一限流阀2和第二限流阀4同时打开，使一部分油烟进入微生物池5，另一部分通过活性炭层3排入大气。

如图1所示，电机9、离心风机1、第一限流阀2和第二限流阀4均与数字键盘6电性连接，工作人员可以直接在数字键盘6上控制电机9、离心风机1、第一限流阀2和第二限流阀的工作状态，使该装置的操作更加简单。

如图2所示，排气管道12与炒锅11通过螺栓15连接，让排气管道12连接更紧固。

如图2所示，排气管道12与炒锅11连接处设置有垫圈14，垫圈14可以防止油烟中的水汽通过缝隙泄露，提高了排气管道12的密封性。

如图2所示，排气管道12与炒锅11连接处还设置有防护膜16，可以定期拆开管道连接口，替换防护膜16，能够防止管道连接处长期油烟堆积而不好清理的问题。

本实用新型的工作过程及有益效果如下：

步骤一：将物料倒入炒锅11；

步骤二：通过数字键盘6打开电机9、离心风机1、第一限流阀2和第二限流阀4，上述装置均由数字键盘6一体控制，操作方便，提高工作效率；

步骤三：油烟在离心风机1作用下通过排气管道12，一部分进入微生物池5，氧化分解，一部分经过活性炭层3排入大气中，上述装置避免油烟进入车间，保障了员工的工作环境，同时能够净化部分油烟，减少了排出的污染物，有利于环保。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的设计构思之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。