1.一种环境控制系统，具备：
送风装置，其向对象者送出风；以及
控制装置，其以规定的时机在第一控制与第二控制之间进行切换，所述第一控制通过使所述送风装置送出的风的风速以规定的周期变化来使所述对象者的交感神经的作用比副交感神经的作用更占优势，所述第二控制通过使所述送风装置送出的风的风速比所述第一控制中的风速小来使所述对象者的所述副交感神经的作用比所述交感神经的作用更占优势。
2.根据权利要求1所述的环境控制系统，其中，
所述规定的周期是15分钟以上且60分钟以下的周期，
在所述第一控制中，风速成为最小值的时间为所述规定的周期的75％以下。
3.根据权利要求2所述的环境控制系统，其中，
所述规定的周期包括风速成为最小值的第一期间和所述第一期间以外的第二期间，
所述第二期间的长度为10分钟以上且30分钟以下。
4.根据权利要求3所述的环境控制系统，其中，
所述第一期间的长度为5分钟以上且25分钟以下。
5.根据权利要求1～4中的任一项所述的环境控制系统，其中，
所述控制装置在所述第一控制中，使所述送风装置送出的风的风速以短于所述规定的周期的时间间隔波动。
6.根据权利要求1～5中的任一项所述的环境控制系统，其中，
还具备空调装置，该空调装置用于调整所述对象者所在的空间的温度，
所述控制装置在所述第一控制中，使用所述空调装置使所述空间的温度以最大值至最小值的幅度为规定值以上的方式周期性地变化，在所述第二控制中，使用所述空调装置使所述空间的温度以最大值至最小值的幅度小于所述规定值的方式周期性地变化。
7.根据权利要求6所述的环境控制系统，其中，
所述控制装置在所述第一控制刚开始时，使用所述空调装置降低所述空间的温度，在所述第二控制刚开始时，使用所述空调装置提高所述空间的温度。
8.根据权利要求1～7中的任一项所述的环境控制系统，其中，
还具备照明装置，该照明装置照亮所述对象者所在的空间，
所述控制装置在所述第一控制刚开始时，使用所述照明装置提高所述空间的照度，在所述第二控制刚开始时，使用所述照明装置降低所述空间的照度。
9.根据权利要求1～8中的任一项所述的环境控制系统，其中，
还具备照明装置，该照明装置照亮所述对象者所在的空间，
所述控制装置在所述第一控制刚开始时，提高所述照明装置发出的光的色温，在所述第二控制刚开始时，降低所述照明装置发出的光的色温。
10.根据权利要求1～9中的任一项所述的环境控制系统，其中，
还具备间接照明装置，该间接照明装置配置于所述对象者所在的空间，
所述控制装置在所述第一控制及所述第二控制中的各控制中，使所述间接照明装置发出的光波动。
11.根据权利要求1～10中的任一项所述的环境控制系统，其中，
还具备间接照明装置，该间接照明装置配置于所述对象者所在的空间，
所述控制装置在所述第一控制及所述第二控制中的各控制中，能够变更所述间接照明装置的发光色，
所述控制装置以使所述间接照明装置射出的光的色度的cie1931色彩空间的色度图的x坐标及y坐标中的至少一者在所述第一控制与所述第二控制中互不相同的方式变更该色度。
12.根据权利要求1～11中的任一项所述的环境控制系统，其中，
还具备换气装置，该换气装置进行所述对象者所在的空间的换气，
所述控制装置在所述第一控制中，使用所述换气装置使所述空间的二氧化碳浓度小于规定浓度，在所述第二控制中，使用所述换气装置使所述空间的二氧化碳浓度为所述规定浓度以上。
13.根据权利要求1～12中的任一项所述的环境控制系统，其中，
还具备配置于所述对象者所在的空间的扬声器及香味产生装置，
所述控制装置使所述扬声器所输出的声音在所述第一控制与所述第二控制中互不相同，且使所述香味产生装置所产生的香味在所述第一控制与所述第二控制中互不相同。
14.根据权利要求1～13中的任一项所述的环境控制系统，其中，
还具备测量装置，该测量装置测量所述对象者所在的空间的环境信息，
所述控制装置基于测量的环境信息，以所述规定的时机在所述第一控制与所述第二控制之间进行切换。
15.根据权利要求1～14中的任一项所述的环境控制系统，其中，
所述控制装置获取当前时刻信息，基于获取的所述当前时刻信息，以所述规定的时机在所述第一控制与所述第二控制之间进行切换。
16.根据权利要求1～15中的任一项所述的环境控制系统，其中，
所述控制装置获取所述对象者的生物信息，基于获取的所述生物信息，以所述规定的时机在所述第一控制与所述第二控制之间进行切换。
17.根据权利要求1～16中的任一项所述的环境控制系统，其中，
所述控制装置获取所述对象者的时间表信息，基于获取的所述时间表信息，以所述规定的时机在所述第一控制与所述第二控制之间进行切换。
18.一种环境控制方法，其中，
以规定的时机在第一控制与第二控制之间进行切换，所述第一控制通过使向对象者送出风的送风装置送出的风的风速以规定的周期变化来使所述对象者的交感神经的作用比副交感神经的作用更占优势，所述第二控制通过使所述送风装置送出的风的风速比所述第一控制中的风速小来使所述对象者的所述副交感神经的作用比所述交感神经的作用更占优势。